د پف د پیریري کیک لپاره لارښود به ضرور د ټولو کورنیو میرمنو لخوا اړین وي چې د میلمنو خوښانو سره د خوړو ډوډۍ چمتو کوي. نن ورځ موږ به لوستونکو سره زموږ غوره خوښې سره شریک کړو او د خولې د اوبو کیکونو کې د ټولو پټ رازونو پرانیزي.
لومړی، موږ غواړو ستاسو پام د پف پیري د ترکیب لپاره راوباسئ، کوم چې هیڅوک نشي کولی مقاومت وکړي.
د پف پیري څخه د شاتو کیک
عنصرونه:
- شات - 1 tbsp. l.
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 500 g
- مکھن - 50 ګرامه
- شیدې - 3 مېړه. l.
- اوړه - 2 کپ »
- سوډا - 0.5 ټیسټ؛
- خام کریم - 500 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- راسبری - چک کول
چمتووالی
په یوه لوی کڅوړه کې شاتو، هګۍ، مکھن، یو شیش او شیدو شیان. ښه اجزاء سره مخلوط کړئ او په اوبو غسل کې یې وخورئ. بیا د ټول ډوډۍ او سوډا ته اضافه کړئ. بله، موږ ټوخه ټوکر کړ، موږ په فرخری کې غوړ یو څو ساعته وړاندې کوو.
دا لارښوونه زموږ د پف کیک چمتو کول په سکیلټ کې. د ټوټی ټوټی په 5-6 ټوټو ویشل کیږو، مونږ کرسټی لرې کړو او د زرګونو رنګونو لپاره یې په تیلو غوړ کڅوړو کې، منځنۍ تودوخه کارولو سره.
موږ به کریم کریم چمتو کړو. د دې کولو لپاره، موږ باید د شیشې سره د خټکي کریم وهلو ته اړتیا ولرو. موږ خوند ورکوو چې خوند وخورئ او ستاسو د ځنګل غوره خوارکي زیاتوالی ومومئ. او بالاخره، موږ کریم کریم سره کریما پوښوو، کیک یې له ټول بیرې سره وخورو او چای څښلو دمخه یې فرج ته واستوو.
د کور جوړ شوي کف کیک په پرتله د خوشبو کریم کریم سره ډیر خوند شتون نلري، هغه لارښود چې موږ یې ستاسو سره شریک نه شو کولی. دا د خوړو لپاره خوشحاله ده، دا خورا اسانه او چټکه ده!
د پف کیک لپاره ترکیب د شنډه شيدو سره
عنصرونه:
- بادام - 100 ګرامه
- خړوب شوی شیدو - 400 ګرامه
- د ناریل شیدو - 400 ګرامه
- وینیلین - 1 مقدس
- کریم - 250 ګرامه
- مکھن 120 ګرامه
- شکر - 50 g؛
- اوړه - 100 g
- د ناریل چپس - 150 g؛
- جیلیټین - 30 ګ.
چمتووالی
د تیلو کارولو پرته په باد په بادام کې بادام روښانه کړئ. بیا په کڅوړه کې موږ د ناریل شيدو سره ګډ، شیدې او ویلینین ډک کړل. بله، موږ جیلینټ کښو او دا زموږ په خوږه مخلوط کې واچوله، ښه وخورئ. بیا موږ کڅوړه کڅوړه په 20 کیلومتره لرې کړئ
اوس راځئ چې ټوخه چمتو کړئ. نرم نرم مکھن د 50 ګرامه نیکروټ چپ او اوړو سره مخلوط کړئ. موږ نیمه ساعته د خړوبولو غوړ له مینځه وړو، نه مینځل. بل، د کڅوړي تر څنګ د تسکري کریم، بیا یې د نیکونو سره د ناریل کریم کریم ته یې واړوو چې زموږ له خوا رامینځ ته شوی. د کریم د غوړ او داوطلبۍ لپاره، سپارښتنه کیږي چې دا په څو ساعتو کې په سړه کې ونیسي.
موږ ټوخه اخلئ، دا د پتې پرتونو سره وسوځئ او کیک جوړوي، چې په پایله کې یې د 20 دقیقو لپاره تفتیش 200 درجو ته لیږدول کیږي. تخم شوي کیک د کریم سره پوښلي، له پورته څخه د ناریل چپ چپ سره کیڼی کیک.