نن موږ وړاندیز کوو چې تاسو ته په زړه پورې ټوکې پائی د یو بې وزله، هوایی کوټی پنیر او خواږو ناکونو سره، او څنګه یې سم چمتو کړو، موږ به په تفصیل سره په ترکیبونو کې ووایو.
د رڼا او ناک د تیاری سره د تندلاری کیک
عنصرونه:
- لوړ کیفیته اوړه - 280 ګرامه
- مکھن - 130 ګرامه
- یو لوی هګۍ - 1 ټوټه؛
- پاخه شوي شکر - 3 ګوتو. شګو
- ناکونه (لوی) - 3 پی سیزونه.
- پنیر - 450 g؛
- هر جام - 4 tbsp. شګو
- غوړ شوی شکر - 3 ټب. شګو
- وینیلین - 1/3 ټیسټ.
چمتووالی
د اوړو لوړېدل، مخکې له دې چې د پوند شوي بوره سره یو ځای شي، په ژوره کوچنۍ کڅوړه کې. دلته موږ د لوړې پوړکي سوراخونو له لارې ښه (وړل مکھن) څښل، او له هغې وروسته موږ یوه لوی هګۍ چلوله. هرڅه په خورا احتیاط سره سره مخلوط کړئ او د لنډې ټوټې ټوټې جوړ کړئ، چې د غذایی فلم یوه پرت سره پوښل شوی او د یو ساعت لپاره د فرکینټ کنډک ته لیږل کیږي.
د پنیر په کوټه کې موږ وینیلین، د مڼو جام اضافه کوو، مګر له دې چې دا خوږه لږه لږه وي، نو بیا به موږ ته بوره اضافه کړو. د چمچ یا ګل رنګ سره سم په نرمۍ سره تکرار کړئ. وروسته، ډیزاین ناکونه په کیوبونو سره وسوځول او د بشپړ ډکولو سره یوځای کړئ.
موږ ټوخه اخلو، موږ یې د یوې لرې کولو کڅوړې سره یو پرت ته هیڅ نه لرې چې یو سانتي مترو څخه زیاته وي. موږ دا یو مخکښ چمتو شوی کوچني شکل ته لیږو او دا یې له منځه یووړ ترڅو دا کنډک د موټرو غاړو ته واوسي. خوشحاله خواږه ډوډۍ وویشئ او بیا په هر تڼۍ کې وساتئ، د 35 دقیقو لپاره 185 درجې ته وزن ورکړئ.
ډیری سوخته بڼۍ د ناک او ناک د پنیر سره په څو ګڼو کې
عنصرونه:
ټوخه
- د غنمو غنم 270 ګرامه
- د لمر ګل غوړ - 50 ملیونه؛
- غوړ کڅوړی - 50 ملیونه؛
- بوره - 80 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
ډکول:
- پنیر پنیر - 550 g؛
- ښه بوره - 60 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د وينلا - 1 چسپان راوړل
- ناک - 3 پی سي.
چمتووالی
په لمر کې د غوړ غوړ، په یوه تازه هګۍ کې وپلټئ، په ښه بوره کې واچول شي، او هم غوړ کڅوړه خپور کړئ او په مخلوط باندې وګرځوئ او هر څه سره ګډ کړئ. اوس په تدریج سره غوړ په دې ډله کې راټول کړئ، یو ټوخه جوړ کړئ. په پاى کې، موږ د پکاو پوډر د اوړو وروستۍ اخري سره معرفي کوو. چمتو شوي خوندور ټوخۍ په چټکتیا سره د کڅوړې څو اړخیزه پرانیستلو څخه لوی لوی جریان ته ځي، لکه د ټوټې ټوټې کول، کنډر د کانتینر په دیوالونو کې ځای پر ځای شوي.
کوټی پنیر د کوچنیو شکرو، هګیو سره ګډ کړئ، وینیلا راټیټ او مخلوط په تیز رفتار سره ټول ټکی. موږ دغه هوای او لوړې ډله د ټوټې ټوټې سطحه چې مخکې ځای پرځای شوې او خپره شوې، حرکت کوو، د رسسو ناکونو ککړ کول (قطعې پرته). د "بیکنگ" موډل کې، موږ د کوټی پنیر سره 55 میلې موټرې چمتو کوو.