دا کیک ډیر سواد او رڼا دی، او تر ټولو مهم، په پخلی او پخولو کې ځانګړي پوهې ته اړتیا نلري. او نن موږ به تاسو ته ووایو چې دا حیرانتیا کیک چمتو کړئ "کینی جنت".
د کیک پرته جنت ته د ترکیب لارښود
عنصرونه:
- کیلے - 700 g؛
- کوکیز - 250 g؛
- مکھن - 150 g؛
- جوش شوي شیدې شیدې - دوه ټوټې. شګو
- کریم کریم لږ تر لږه 33٪ - 400 g
- دقیقه (یا خړ کریم) - 150 g؛
- ونیلا شیر - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 4 ټب. شګو
- کوکو (د استملاک لپاره) - 20 ګ.
چمتووالی
د کوکیز چپه کړئ نرمه مکړه مچیو ته واچوئ او ښه مخلوط کړئ. دا ستاسو د لاسونو سره هم ترسره کیدی شي. د لرې کولو وړ فارم څخه موږ یو ډوډۍ واچوله چې په کار کولو به یې کار واخیستل شي. هغه حلقه کې چې موږ مکھن سره مکھن لري، مساوات او تړون لري. موږ په یو ساعت کې ریفورجینټ کې ساتو. کله چې موږ ترلاسه کړو، موږ کیک د جوش شوي شیدې شیدې سره. وړل کيلې د دوه برخو په وسيله پري کيږي او د کيک په سر باندې ايښودل شوي دي، ددوى راواخلوئ (د هډوکي او شکر سره بدليږي). په یوه ښه ککړ کریم کې، وینیلا شین او شکر اچوي او رڼا او بلک کریم یې ماتوي. بشپړ کريم په کیک او څاه کې اچول شوی دی. موږ په ریفورجینټ کې له 1.5-2 ساعتو سره مقاومت کوو. د خدمت کولو دمخه، موږ کوکویا سجده کوو، چې زموږ په واک کې یې د ګنډۍ او سجدې له لارې مینځ ته راغلی.
کیک جیلی "کیانا جنت"
عنصرونه:
- کوکيز - 400 g؛
- کینی - 5 ټوټی
- پنیر (کور) - 600 g؛
- مکھن - 200 g؛
- د خوند کریم کریم - ¾ کپ؛
- شکر - 1 کپ؛
- جیلینټ فټ - 2 پیک
- د مڼو جوس روښانه شوی - 1 ګلاس.
چمتووالی
کوکیزونه اخیستل کیدی شي: دا د خوړلو وړ دي، او د خټکي شیدې سره، اصلي شی دا ده چې دا ښه خوله کوي. د ګنډل یا رالویدو پن سره یو ښه خټک ته وخورئ. نرم ککړ شوي مکړه د کوکیزونو سره شریک کړئ او ښه مخلوط کړئ. دا باید یو ټوټه وګورئ. د جلا کولو فورمه لاندې د ټوټې سره پوښل شوی، موږ خپل ټوټه په هغې باندې خپره کړې، دا ښه سمه ده، لږ فشار لري او د 20 دقيقو لپاره په وړیا فریزر کې ایستل کیږي. په داسې حال کې چې موږ کریم کریمټ چمتو کوو.
د جیلینټ یو پیکټ په نیمه ګرمو اوبو کې حل شوی. د پنیر مخلوط د خړوبو کریم، شند او اوبد سره مخلوط کړئ