د راسبیسس سره بیکار ډیری متفاوت دی، د ازموینې هر ډول انتخابونه په ښه ډول سره د بڼو ډکول دي. یو ساده پائی د هر پخلی لپاره ممکنه ده، او ښه او پوهیدونکي لارښوونه به تاسو ته ووایی چې څنګه د یو ځانګړي موقعیت وړ وړ غیر معمولي درمل رامنځته کول.
د راسبیسس سره څه کول
هر ډول ترکیبونه د راسبیسس سره معمولا د چمتو کولو لپاره آسان دي. بیری ځانګړی چمتوالی، مینځي یا پاکولو ته اړتیا نلري. دا د سٹرابیری، هزاره بربنډیا یا currants سره ښه کیږي، نو تاسو کولی شئ خپل ځانونه د خوږو بیلابیلو ډولونو سره همغږي کړئ.
- په تفتیش کې د سپکبرز سره بیکاره تیز پائی د هر ازموینې پر بنسټ کیدی شي: شګه، پف، خمیر، بسکٹ. د اسیدیک بیری په بشپړه توګه د کیک خوږه خوندور رنګ کوي.
- د انګور سره کیک د بیلابیلو لارو سره ترسره کیدی شي، د راسبربر څخه کارول د سجاڼ په توګه، د ماسډیدالو آلو په شکل کې انټریلر یا تاسو کولی شئ د نازک سوفیل سره کرمیون خوند ډک کړئ.
- هره ریښه د راسبیری ډکولو سره مطابقت کیدی شي، د بیلګې په توګه، بھوری یا چارټټ.
- پزه پکی شوی یا غوړ شوی، ټوخه تازه یا غوړ کارول کیږی.
د ریکسیک سره د ریکسري کیک
د راسبیسس سره یو سواد او ښایسته کاشکې ونیسئ هر څوک به وي. د دې نسخه ریښه ښه نه وي، مګر که تاسو دا کار کړی وای، مګر دوی اړتیا لري وچ شوي او د نشایشي سره وځنډیدل. ټوټه به کلاسي وي، او د خوند او ذائق تکمیلولو لپاره، تاسو وینیلا شکر او د نیبو زیز اضافه کولی شئ. د 22 سانتي مترو یا یو معیاري ډوډۍ شکل استعمال کړئ.
عنصرونه:
- راسبری - 500 g؛
- نشار - 30 g؛
- شکر - 150 g؛
- اوړو - 15 توکي؛
- ویلینین، د پکاو کڅوړه
- د لیمو چرګ l.
- نرم تېل - 150 g؛
- هګۍ - 4 پی سیزونه.
چمتووالی
- راسبري د نشایش سره د مڼی جریان کې اچول کیږی.
- په شونډو سره د هګۍ په ډله کې د شکری سره وخورئ.
- وینیلا او د پکاو کڅوړی اضافه کړئ، زینه، اوړه اضافه کړئ.
- تېل اضافه کړئ، بیا وخورئ، په شکل کې د انګورو په شکل داخل کړئ.
- د راسبیسز سره کیک پکښې به په 190 کې 30 دقیقې وروستي وي.
د راسبریري رسسري ټوټې سره پټي
که چیرې د فرصت لپاره ډیر وخت وقف شي، نو دا به غوره وي چې د غوړ ټوټې سره ډیری مفینین سره د رسیدري رګونه ونیسو. د دې بنسټ جوړول د یو ساعت څخه زیات وخت نیسي، مګر پایله د ناکامو منحل تولیدوونکي محصولاتو دی چې حتی بله ورځ هم غلا نه کوي. د اجزاوو دغه مقدار به د 15-20 کوچنیو پیسو څخه وي.
عنصرونه:
- رسیدري - 600 g؛
اوپرا:
- خم - 50 ګرامه
- شیدو - 200 ملیونه
- شکر - 1 tbsp. l.
بیکنگ:
- اوړو - 800-900 g؛
- شکر - 1 توکي؛
- نرم تېل - 150 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- وینیلین؛
- شیدو - 300 ملیونه
- زيړ
چمتووالی
- د شیدو لپاره محصوالت سره مخلوط کړئ، ګرمۍ کې وساتئ.
- د ډوډۍ لپاره ټولې برخې ګډ کړئ، سپن اضافه کړئ، د اوړو اضافه کړئ، نرم نرم ازموینه.
- په تودوخه پریږدئ، درې ځله ډیریږي.
- غوټۍ د کوچني لوزینګ سره ویش، یو سپیڅلي راسبیسټ راوباسئ او کنډکونه ډک کړئ.
- د بسته کښ په پاڼه کې پښې، د هګۍ سره غوړ کړئ او 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د راسبیسس سره د پیسو پیسې به په 30 دقیقو کې دوام ومومي.
د چاسبریک سره د شیشیک - لارښود
د راسببرز سره دا ډول کڅوړې په درې پړاوونو کې ترسره کیږي. لومړی د کوکیز کیک جوړوی، باید د دوه ساعتو لپاره یی سړه شی. بله، د پنیس سوفیلي چمتو کیږي، ډیری وختونه د فلاډیلفیا یا مارکرپین پر بنسټ ولاړ دي، مګر کیدای شي د کریم کریم څخه ارزانه انډولیزونو سره بدل شي. دریم پرت به جیلی بیریږی، دا په جلا توګه سرته رسیدلی او تیار شیشی جوړ کړی.
عنصرونه:
- رسیدري - 600 g؛
- شکر - 150 g؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- د ریکسري جیلی - 50 g + 1 st. اوبه؛
کریم:
- لنډ ډوډۍ کوکي - 300 g؛
- خټکی مکھن - 100 ګرامه.
پنیر سوفلي:
- کریم کریم - 400 g؛
- بوره - 100 g؛
- کریم 33٪ - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- ونیلا.
چمتووالی
- رستورډ کوکیز، مکھن سره مخلوط، په فورمه کې ویشل، په Stenochki ریمنګ کول او جوړول.
- په ریفورجیک کې دوه ساعتونه واچوئ.
- کریمي پنیر د شکر سره غوړ شوی، کریم کریم اضافه شوی.
- هر یو هګۍ معرفي کړئ
- اډه ته کڅوړه وچ کړئ، په 160 کې د یو ساعت لپاره پکښې.
- راسبري د ساسینpan ځای ته ځي، د شکر سره ډک کړئ، په اوبو کې وخورئ او د څو دقیقو لپاره لیوالتیا ولرئ.
- جیلی د اوبولګولو اوبو راټیټوی، تر هغه وخته پوری چی د کرسټال د مینځ ته کیدو مخه ونیسی.
- په یو سواره پائی خپریږی د بیری ډیریدو سره، د راسبری بڼی اچول.
- د راسبیس سره د شیشیک باید لږ تر لږه دوه ساعتو لپاره په فرجینر کې ساتل کیږي.
د راسبیری سره لنډ کیک
بس او په چټکۍ سره د راسبیس سره د شګو پائی چمتو کول. غوړ یوازې څلور ساده اجزا لري، په نتیجه کې، د نرم او خوړلو درمل تل تر السه کیږي، کوم چې شرم نه وي او په ثابت میز کې ځای پرځای شي. که تاسو د ښه لارښوونې تعقیب کړئ، دا د راسبربر سره دا ډول کڅوړه او بله ورځ به نرم پاتې شي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1 توکي؛
- د اوړه دوه توکي؛
- نرم تېل - 150 g؛
- د بکس پاؤډ
- راسبری - 400 ګرامه.
چمتووالی
- د شکر سره غوړ رسوه کړئ، هګۍ او د کڅوړو اضافه کړئ.
- د اوړو معرفي کول، یو ګنډل ټنډه کول
- د غوږ سره 2/3 ټوټه ټوټه په شکل کې ویشئ، د سپتبرۍ راټیټ کړئ، د شکر سره وسوځئ.
- پاتې ټوټه په خړوبۍ سره وخورئ، یو کوچنی اوړه وسوځوئ. راسروشیت پائی ته.
- د 190 دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
د راسبرز سره پاک پائی
اصلي رګ د راسبرز او خټ کریم سره چمتو شوی دی، په ظهور کې یو څه د پنیس سره ورته دی، مګر دا د نورو نیکمرغه په څیر خوند نه کوي. د کف پیریري یا لنډ پیري د کیک د چمتو کولو لپاره مناسب دی . د میټرو کښینول او په بشپړه توګه کراره کړئ. دا فارم به د 24 سانتي مترو ښکته اړخونو ته اړتیا وي.
عنصرونه:
- لنډ ډول - 400 ګرامه
- راسبری - 400 g؛
- نشاشی - 20 ګرامه
- خوند کریم 25٪ - 200 ملیونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پروټین - 1 واحد؛
- بوره - 100 g؛
- وینیلین.
چمتووالی
- ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، ټوټې ټوټې یې په سر باندې وویشئ او لوبیا یا مڼه یې وخورئ.
- د 180 دقیقو لپاره د 10 دقیقو لپاره بیک کول. ډکول د کاغذ سره لرې کړئ او د بل 15 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ.
- د شکر سره پروټین څه شی، هګۍ اضافه کړئ، د ویلینین سره د غوړ کریم اضافه کړئ.
- د کیک په باره کی راسبیسونه واخیستل، د نشایشی سره ځآی کړئ، ډک کړئ.
- د 180 دقيقو لپاره په 180 کې لوټ کړئ.
کلفیوت د رسې سره
د راسبرز سره دا خورا چټک پائی په دوو حسابونو کې چمتو کیږي، ټوله پروسه د خولې او ډوډۍ لپاره مخلوط مخلوط کولو لپاره کمه شوې. که چیری مرکب لږ کڅوړی اضافه شی، نو درمل به د تشخیص شوی هګی ذوب سره راوړی. د محصولاتو د دې مقدار کارولو لپاره به یوه کوچنۍ بڼه ته اړتیا وي، 22 سینتره پوره ده.
عنصرونه:
- راسبری - 500 g؛
- شکر - ½ توکي؛
- مکھن - 60 g
- اوړه - 150 g؛
- وینیلین؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- هګۍ - 3 پی سیزونه.
چمتووالی
- هګۍ د شکرو او ویلین سره وخورئ.
- په شيدو او پخه کيږی.
- د اوړو، مخلوط معرفي کول
- د سپک بڼسټ په یو غوړ شکل کې کښینئ، ټوخه ټوټه کړئ.
- په 190 کې د 40 دقيقو لپاره ترلاسه کول.
راسبریري کیک - لارښود
د راسبیسس سره یو ښکلی او ښکلی موسسې کیک به هر کال جشن ولمانځی. ډیری نرمه ښکاریږی او په ساده ډول چمتو کیدی شی. د ټولو ټولو ګټو سره، بیکار لږترلږه وخت نیسي، تاسو یوازې یو کیک ته اړتیا لرئ، بیا درمل درمل کیږی. دا نسخه د اوړي د مینو لپاره غوره ده.
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- شکر - ½ توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د بکس پاؤډ
سوفیل:
- کڅوړی کریم - 200 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- جیلیټین - 10 g؛
- رسیدري - 300 g؛
- سیټریک اسید - ¼ ټسپ؛
- کرمیسن شربت - 4 ټیټ. l.
چمتووالی
- هګۍ سره شکري سره وخورئ، د کڅوړو کڅوړه او اوړو اضافه کړۍ، په بیله بڼه کې یې واچوله، په 190 کې د 25 دقیقو لپاره لوټ کړئ. پرته له دې چې د موټی څخه ډډه وشي.
- په ګرمو اوبو کې جیلیټینګ واچوئ.
- د قوي چوپونو تر وخته کریم، پوړ او سینټریک اسید اضافه کړئ.
- مخلوط بند مه کوئ، جیلینټ راوباسئ.
- د کیک په باره کې د راسببرز یو واحد پرت خپور کړئ، سوفیل یې په سر کې واچاوئ، په اسانۍ سره وخورئ.
- په یخچال کې یو ساعته وخت کېږدئ، د رسسري شربت راوباسئ او په فرج کې پریږدئ یو بل ساعته لپاره.
د راسبیری سره پف پیریری
د راسبربر سره ډیری په چټکه چمتو پیفونه ، که چیرې په ذخیره کې د منجمد نیم نیم شوي محصول شتون ولري. بنسټ غوره دی چې خوند وکاروي، له دې امله درمل به سرغړونه او وړ وي. محصولات په بیلابیلو لارو کې ډک کړئ، اصلي کنډک باید په کلکه سره وځنډول شي ترڅو د جوري جوس پواسطه نه لیکل کیږي او د پزې په پاڼه کې سوځول نشي.
عنصرونه:
- پف پیریري - 500 g؛
- راسبری - 400 g؛
- شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
- ټوټه ټوټه د مستطیلاتو کې.
- د نیمایي لپاره د سپی سپی سپړاوی اچول، د شکرو سره سپک کړئ.
- د عینک دوهم برخه د پوښ کولو پوښلو لپاره، کنډونه حل کول، د انګورو سره فشار کول.
- په 190 دقیقو کې د 20 دقيقو لپاره ترلاسه کول.
Mistue د پستې او راسبرز سره رول
د ناقانونه وړبل ډوله رطوبت د راسبرز او پستې سره د میوند رول دی. ښکیلتیا د چمتو کولو لپاره اسانه نه ده، په ځانګړې توګه که چیرې تاسو یو ځل د ماینونو وهل وخورئ، ځکه چې د پخلی کولو ټوله ستونزه د میتود جوړول دي. د ډکولو لپاره، تاسو کولی شئ د ماسکرپون او راسبربر روښانه رڼا پلي کړئ، کوم چې د درمل نزدې توپیر کوي.
عنصرونه:
- ملازپون - 200 g؛
- رسیدري - 300 g؛
- بوره - 100 g؛
مرینگ:
- پروټین - 4 پی سیز.
- نشایسته - 1 ټیسټ؛
- سرکا - 2 ټنه؛
- شکر - 200 g؛
- کټکي پستې - 50 ګ.
چمتووالی
- نشایسته د انګورو سره مینځ ته راځي.
- پروټین یو مستحکم جال ته وویشتل، شکر یې اچول.
- د Acetic-starch mixture معرفي کړئ، کوم چې یو چمکسی دولت ته.
- میتود د کښت کولو سره په بیک بیک پاڼه کې وویشئ، په 160 کې د 30 دقیقو لپاره پکښې.
- کیک په دویم پاڼه کې پوښ کړئ، لاړ کړئ او لاندې لین پاک کړئ. په ریفورم کې ښه یاست.
- د شکر سره مکرر مار کړئ، کیک باندې خپور کړئ، بیره وخورئ او د راسبربر سره موټروال کړئ.
براهیمي د راسبربر سره
دا میګ چاکلیټ پائی د راسبرز سره تازه یا منجمد به د ټولو مینه والو څخه نه ډیر ښه خوږ پیریري غوښتنه وکړي. د کوکو پاؤر، اضافه چاکلیټ او اسپرسو اضافه کولو له امله، د کوچني تیروتلو څخه یو څه تسکره کیږي، مګر د مغز او وریج اندازه د درمل د ذائق تازه کول.
عنصرونه:
- نرم تېل - 170 g؛
- اوړه - 50 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 2 پی سیز.
- چاکلیټ - 100 g؛
- کوکو - دوه خولې. l.
- espresso؛
- راسبرز - 100 g؛
- مغز لرونکی کچی - 70 ګرامه.
چمتووالی
- چاکلیټ سره مکھن راوباسئ، په espresso کې یې واچوله.
- هګۍ د شکر لوبو سره او چاکلیټ ته اچول کیږي.
- د اوړو او کوکو داخل کړئ، مغز زیات کړئ، مخلوط کړئ.
- ټوخۍ په ډنډ کې وخورئ، د سپتبرز ویشلو، په 180 کې د 30 دقیقو لپاره لوټ کړئ.
چارټوت د رسېس سره د یو څو اړخیز کې
په څو اړخونو کې د راسبیسس سره تیز او خوږ بدلیږي. ښکلا به ښه وګرځوي، که چیری د انګور ډکول د خټکی په ویشل کی وی، نو د ممنوع کرسټی د نشتوالي نشتوالی ممکن دی. په عمومي توګه، نسخه د رواجونو څخه توپیر نلري، د بیکار وخت 1 ساعت ته زیات شوی.
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- شکر - 150 g؛
- هګۍ 3 ټوټې
- د بکس پاؤډ
- راسبری - 200 g؛
- مچ
چمتووالی
- هګۍ سره د شیدو تر مینځ د شکرو سره وخورئ، د بکس پاؤډ او اوړو انجیل کړئ.
- کڅوړې ته وخورئ، د سپک بڼۍ وویشئ، د شلو ګوتو سره وخورئ.
- په بیکار کې د یو ساعت لپاره اخستل