نن ورځ، موږ ستاسو پاملرنه ته حاضر یاست چې څه ناڅه هره کوربه په لټه کې یاست: د ساده او سواد وړ کیک لپاره ترکیبونه چې تاسو یې په چټکۍ سره پخلی کولی شئ، کیکونه چې موږ یې په ژړا پین کې پکښې کیږو.
د ساده سټینیک سټینیک ترکیب
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د چرګانو هګۍ (لوی) - دوه ټوټې
- ښه شکر - 230 ګرامه
- کریمی مارجرین - 50 g؛
- د غنمو اوړه - 850 g؛
- هیدر شوی سوډا - 2/3 ټنه.
د کریم لپاره:
- شیدو - 1 l؛
- د غنم اوړه شګو
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- وانیلین - 1 پیکټ؛
- ښه بوره - 200 ګرامه.
چمتووالی
د هګیو لپاره موږ خټکي کریم مارجرین وینو، وروسته له دې چې موږ سوډا معرفي کوو، کوم چې د میز سرک سره مینځ ته راغلی دی، او موږ ښه شکر ورکړو. د بورې له مینځه وړلو دمخه، په ټوله توګه ټول مخلوط د چږ سره وخورئ. بیا په مستقیمه توګه دا کڅوړه کې موږ غوږ ونیسو او په تدریجي ډول یې دا د مايع ډله سره ګډ کړئ، نو موږ ټوخه ترلاسه کوو. موږ له هغې څخه منځ ته راځي د سایټ منځنۍ موټیالي او د اتو برخو مساوي ویش. د دوی هر یو په یو پتلی راټیټ پلی کې ځای پرځای شوی، لکه د ستاسو د تاو د پورتنۍ برخې سره ورته دی، او پکی شوی، کیکونه په لفظي توګه د 2-3 دقیقو لپاره د منځنۍ اور وژنې موډل سره ساتل کیږي.
هګۍ د ښه شکر او غنمو د اوړو سربیره ځمکه ده. په شیدو شیدو کې ډیر ورو ورو د هګۍ مخلوط راولي او لیډیمیک یې دا په شيدو کې ډکوي. کله چې کریم کریم ډیر خټکیږي نو وینیلا اضافه کړئ. موږ دا د اور لګیدلې دوامدارۍ لپاره ساتو، دا په نښه کړئ او دا یو ښایسته ځای ته ښه پریږدئ.
دهليزونه ستاسو د غوره شوي ډوډۍ د شکل سره سم تعريف شوي دي، هغوي يې د ګرم شوي کريم په وسيله نيولي دي، همدارنګه د کيلي خواوې د پوښ سره پوښ کوي او د کيکونو د سکرو څخه د مچانو سره سپک کړئ.
په سمدستی کې د خام کریم سره یو ساده کوره کیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د بورډ کریم - 250 g د هر ډول غوړ مواد.
- مارجرین - 40 g
- وړل شوی شکر - 220 g؛
- اوړو (لوړ رتبه) - 800 g؛
- د کڅوړو پوند - 2،5 ټنه.
د کریم لپاره:
- غوړ کڅوړی (25٪) - 550 g
- بوره شوی شکر - 270 g؛
- وانیلین - 1 پسته.
چمتووالی
موږ غوټه کریم کڅوړې ته واچوله او هغه مارجنګ سره یوځای کړئ چې د غرمې په غسل کې پخېږي. موږ دا بوره په خامه کڅوړه کې اچوله او هغه یې وخورئ تر هغه چې د غلو جلاوطنیږي. د سپک شوي ټوټې ټوټې سره مخلوط شوي
د شیدو شګو، ویلینین، د غوړ کښت کریم په یو ژور کڅوړه کې یوځای شوی او د مایکرو سره د چټک سرعت په واسطه لیږدول شوی. د نتیجې کڅوړي کریم سره، موږ ټول کیکونه وروسو، کوم چې موږ د ګردي پلیټ شکل ته مخه کوو. پاتې ټیمنګ د رال ډک سره مینځل کیږي او په نتیجه کې یې زموږ عجيب ساده کیک چې موږ په چټکۍ سره پخه شو.