د اوږدې مودې لپاره دا ډول بیکنگ خوشحاله دي چې د ښځو میرمنې د دوی د سمدستي، لاسرسی او تل لپاره خورا ښه پایله مننه مننه. سر بیره پردې، د یوې کلاشینډ نسخه د اساس په توګه کارول، تاسو کولی شئ د مختلف اجزاوو) مڼې، کوکنار، پنیر، وچې میوې (شامل کړئ او په بیلابیلو الرو کې د تیار شوي میټرو ډیزاینولو سره، جام سره د کوکاو، پوند شوي شکر یا سپک سره سپکولو سره، په بیلا بیل ډول ذوق ترلاسه کړئ. دلته موږ اوس یو څو ساده، خو اصلي مننیکا ترکیبونه په پام کې نیسو.
په یو څو څو اړخونو کې د شیدو په اړه د چاکلیټ مینیکیکا لپاره ساده لارښود
دا لا هم د ورته کلاسي مینیکور دی، مګر د ځینو اضافو اضافو سره، د کوکو او جوارو په بڼه، چې دا په بشپړ ډول مختلف کیک ته بدلوي، د چاکلیټ بسسکیت د خوند نه کم نه. او ریښی یو ځانګړتیاوی د دوی په خوږو کې ورکوي او پائی په زړه پورې خوږ نه وي، مګر خورا اصلي، مګر دا خورا ساده او ارزانه پاتې کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدې - 230 ملیون
- مکھن - 115 g؛
- منګ - 220 g؛
- بوره - 180 g؛
- اوړه - 130 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- کوکو - 35 g؛
- کرینبرز یا کرینبرز - 1 شیش
- وینیلین.
چمتووالی
مکھن مايع کړئ او ګرمې شيدو سره مخلوط کړئ، هلته دلته مايع راوباسئ، مخلوط کړئ او يو څه وخت پريږدئ چي تيره کړئ. هګۍ د شکر سره راټیټیږي، وچ وچ مواد: د اوړو، کوکو، پکاو کڅوړه، ویلینین. کله چې شیدو شيدو سره شيدو، دا د هګیو سره مخلوط کړئ او په تدریجي ډول د ټوټې خوند یو برخې معرفي کړئ. کله چې ټول عناصر د انګورو د راټولولو لپاره تیار وي چمتو شي، یو ځل بیا ښه مخلوط کړئ او د کتان په غوړ کې یې د تیلو سره غوړ کړل او د مننګ سره یې وسوځول. د پنځو دقیقو لپاره د بیکنگ موډل کک.
څنګه د راسبیری مینیکن جوړول - یو ساده ترکیب پرته د بیکیک کولو لپاره؟
غوښتي د اوږدې مودې راهیسې د ډیسټري په توګه کرل شوي دي: میوه، بیری، لبنی ... دا ترکیب د سوزول کارول معنا لري، مګر په تیو کې بیکار نه ورکوي، ځکه چې دا د پخلی پخاطر ته اړتیا نلري. یو میسټ دی، مګر پائی نه دی.
عنصرونه:
- راسبری - 120 g؛
- اوبه 260 ملیونه؛
- منګ - 50 g؛
- بوره - 65 g؛
د انګورو د پیل کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې ښه ښه قهر کړئ او دوی ته د اوبو رسولو اجازه ورکړئ. بله، د لاس په وسیله یې مسح کړئ، خواوو سره مینه وکړئ، او کیبل د 10 دقیقو لپاره د اوبو او کڅوړو سره وویشئ. وروسته، وروره وخورئ او پاکي ته مطلوب حجم (250 ملیونه) ته اضافه کړئ. شګې چې د سیمولینا سره مخلوط شوي، او جوس په چټکۍ کې وساتئ، ژر تر ژره چې په تدریجي ډول د میو په منځ کې پیل شي، په دوامدار ډول سره د جوړیدو څخه ډډه کولو مخه ونیسي. لږترلږه تودوخه لږ تر لږه دقیقی 10 دقیقو لپاره کک له هغې وروسته، د ډوډۍ څخه لیرې کړئ او یو پراخ پلیټ یا ډوډۍ، راوازروجنټ ته واچوئ او د 2-3 ساعتو لپاره یې وړیا ودرول. کله چې خدمت کول، په وړو برخو ویشل کیږئ او د سپک کریم یا قارچ سره خدمت وکړئ. همدارنګه د دې ترکیب کارولو سره تاسو کولی شئ د نورو جریجو او میوو څخه مینیکن جوړ کړئ.
د منګ پائی لپاره د قدوین سره په کیفیر کې ساده او خوږ نسخه
دا ترکیب تاسو ته اجازه درکوي چې د یو چای چای لپاره یو سواد، سواد او وړوکي کیک چمتو کړئ، او د ټولو لپاره تر ټولو غوره ناست. او څه مهم دي په چټکۍ سره او په آسانۍ سره، د محصولاتو څخه چې تاسو تل په کور کې یاست. ډیره به دا ډول لارښوونه وژغورئ که چیرې تاسو د اوړو څخه وځي، مګر سیمولینا شتون لري.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- کدوین - 120 g؛
- کیفیر - 210 ملیونه؛
- منګ - 315 g؛
- شراب - 25 ملیونه؛
- شکر - 210 ګرامه
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- پوړ شوی شکر ، مکھن.
چمتووالی
هګۍ ماتوي او دوی ته یې د کوټې، د کوټه درجه، او شراب هم اضافه کوي (دا دلته د ذائق لپاره دی، نو دا د ویلینین سره بدلیدلی شي). د پوپین ګیټی او د هګ-کیفیر مخلوط سره اضافه کړئ. د مګو او سوډا سره د شکرو مخلوط او د مایع اډې ته د معرفي کولو په موخه د شینګو مخلوط. د 40 دقیقو لپاره تل د تللو لپاره د ټولو ښه مخلوط شوی. سوډا نه شی ویجاړیدلی. په ازموینه کې کیفیر د غبرګون لپاره ضروري اسید ته ورکوي. د غالۍ لپاره د فورمې ډیری په تیلو سره غوړ شوی دی، ټوخه ټوټې یې وخوري او په 185 درجو کې یې واچوله، د 30 دقیقو لپاره بسیا. بشپړ شوي تنکشی په ډوډۍ کې واچول شو او د بورډ شوي شکر سره وځنډول شو.