که څه هم د اتوماتیک فلیکس څخه کوکیز د ډیری ګټورو خوړو څخه ګڼل کیږي، مګر هیڅوک د هغه چاکلیټ چپسونو، یا ممکن کیال یا مغز سره ضمیمه کولو نه منع کوي. دا هغه څه دي چې موږ به یې په راتلونکو ترکیبونو کې کوو.
د چاکلیټ د بکسونو سره اناتلی کوکیز - لارښود
عنصرونه:
- غوړ غوړ - 135 g؛
- د بڼونو غوړ - 65 g
- سوډا، د انګورو پاؤډ - یو ټیسټ؛
- یو لوی هګۍ - 1 ټوټه؛
- شکر - 85 g؛
- د سبزیجاتو تیلو 125 ملی لیتره
- د چاکلیټ خړوب - 60 g.
چمتووالی
پداسې حال کې چې تشناب 180 درجې دنده ترسره کوي، موږ به لومړني ساده ساده بنیاد چمتو کړو. د هغې لپاره، د پوټکیو لپاره د مخلوط سره د نیمټال سره یوځای مخلوط کړئ. مخلوط د پاتې توتیل، سوډا او چاکلیټ چپس سره مخلوط کړئ.
په جلا توګه، د بوره او هګۍ سره د شکری مخلوط مخلوط چمتو کړئ. وچو موادو ته مايع ورکړئ او ټوخه ټوخه کړئ. ټوټه ټوټی نیم ساعت ته واچوئ یا تر هغه چې گیندونه له هغې څخه جوړ شي. وروسته، د حرارت مخلوط په تقویت کې په 15 برخو ویش او ځای وویشئ. د تاکونو کې 10 دقیقو او د چاکلیټ سره د انټیلي کوکیز به د ذوق لپاره چمتو وي.
د سپاک چاکلیټ سره ترکیب کوټلی کوکیز
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 230 ملیونه
- وړل شوی شکر - 185 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د غنمو اوړه 160 -
- د توتالو اوړه 65 - 65
- نشست 35 g
- سوډا - 1 1/2 tsp.
- د فلیټونو غوړونه - 85؛
- د چاکلیټ خټکی - 120 g؛
- د ناریل شاوان - 40.
چمتووالی
د مخلوط سره، د سبزیجاتو غوړ، شکر او چرګ هګۍ نرم، آمیز مخلوط چمتو کوي. په بیلا بیلو ډوله اوړه اوړه د فلیټونو، نیکروټ چپ او چاکلیټ چپسونو سره مخلوط کړئ. د اجزاوو وچولو لپاره، یو کوچنی سوډا واچوئ، ترڅو ککوړي په تڼۍ کې په تڼۍ کې پورته کیږي. وچو موادو ته مايع ورکړئ او ټوخه ټوټې کړئ. لږترلږه نیم ساعت لپاره ټوخی، او بیا 48 موازنې برخې ته ویش او دوی یې وویشئ. بایسټیوټونه د 11-13 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوي یا تر هغه چې کنګونه په روښانه ډول سره خنډ شوي وي.
د کیلا، چاکلیټ او مغز لرونکو سره کوټلی کوکیز
عنصرونه:
- اوړه - 180 g؛
- د فلیټونو پاکول - 70 g؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- مکھن - 85 g؛
- بوره - 170 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د غوږ لرونکو کڅوړو لاسونه.
- کیانا - 130 g؛
- د چاکلیټ خټکی - 1 1/2 tbsp.
چمتووالی
د هګۍ سره د هګۍ، کیټ کیانا او شکر سره مخلوط کړئ، مايع مواد د اوړو، پکاو کڅوړو او تاکونو سره یوځای کړئ. په خټکي کې ترلاسه شوي، د چاکلیټ او مغز لرونکو خوندیتوب اضافه کړئ. کوکيزونه د 12-13 دقيقو لپاره په 180 درجو کې ترلاسه کړئ.