اوس موږ به د خوږ غاښ څخه خوند واخلو او تاسو ته ووایاست چې څنګه د کوټی پنیر څخه کوکیز جوړ کړو. دا ډول بسته بندی نه یوازې خوند دی، بلکه هم ګټور دی. دا خوښۍ به د خوښۍ او ماشومانو سره وخوړل شي، ځینې وختونه کله چې پنیر وخوري مجبور دي چې خورا سخت وي.
د کوکی "مثلث" له کوکیز څخه د کوکیز لپاره لارښود
عنصرونه:
- پنیر - 200 g؛
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- مکھن - 100 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- اوړه - 150 g؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د ریزمیم کوټی پنیر د 1 کیلو ګرامه بوره او د مالګې یوه غالۍ سره. خټکی مکلی او مخلوط کړئ. بیا موږ د اوړو له ډوډۍ سره مخلوط اوړو او ټوخه مخلوط کړئ. موږ له هغې څخه یو بال جوړوی او د ساعتو لپاره یې د دوو ساعتونو لپاره واستوو.
له هغې وروسته، خټی وباسئ او په 12 برخو ویش، کوم چې په گیندونو کې هم رول لوبوي. بیا بیا هر بال د فلیټ راډیو کیک سره د 7-10 ملی مترو موټرو سره بدل شوی. موږ د هغې یوه برخه په چینی کې وایو، بیا یې نیمایي اضافه کړئ او بیا یې دا په شکر کې اچوله. بیا بیا، په نیمایي کې اضافه - نتیجه مثلث مثلث دی. یوځل بیا بیا په شکر کې ډوب شوی، او په بیکډ پاڼه کې یې واچوله. دحرارت درجه 200 درجو کې، په تشناب کې د 20-25 دقیقو لپاره پکښې.
د کوټی پنیر سره د اسټلیټ کوکیز لپاره لارښود
عنصرونه:
- د غوړو غوړونه - 1 ګلاس؛
- پنیر - 230 جی؛
- کیانا - 1 ټوټه؛
- شات - دوه کسه. شګو
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
موږ کیلې پاکوی او د ګوتو څخه پاکولو ته د رنګ کولو څخه ګټه واخلئ. د دې لپاره موږ کوټی پنیټ اضافه کړئ او د مخلوط یا مکسر په وسیله موږ ټول په یو عام ډله کې بدله کړو. د قافو کڅوړه، د فلیټونو غوړ په اوړو کې کړئ. موږ دا د مرغومي د ډله ایز سره نښلول، د شاتو او پخه شویو مکھن اضافه کړئ. ټوخه ټوټې ټوټې کړئ - دا باید چپ پاتې شي. موږ کانټینر د ټیسټ فلم سره پوښئ او په یخچال کې یې د یو ساعت لپاره واچوئ. له هغې وروسته، ټوټې لرې او لندل کیږي د اوبو لاسونو سره د ګردي کوک جوړول. که چیرې ټوخه لاهم دوام ومومي، تاسو کولی شئ د غنمو یوړه غوړ اضافه کړئ. موږ کاري ورکشاپونه د بکس کولو ټایټ ته واړوو، د تیلو سره روغ شوي، او د تودوخی درجه 180 درجې د 25-30 دقیقو لپاره.
د پنیر سره د ریکارډ لنډو کوکی
عنصرونه:
- اوړه - 1 شیش
- پنیر - 200 g؛
- بوره - 100 g؛
- جام - 3 ټګۍ. شګو
- مکھن - 100 ګرامه
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- د لیمو چرګ.
چمتووالی
غوړ د مکھن سره کښل شوي، شکر، سوډا، کوټی پنیر، د هګۍ هګۍ، مالګه او د یو لیمو په یو ګرانه بسته کې راوتل شوي. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. موږ باید یو غټ کوچنی پیری واخلئ، له هغې څخه بیل جوړه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې دقیقه پریږدو. موږ د خټکي څخه د 1 سانتي مترو موټرو یو پرت راوړو. د ارقامو په مرسته موږ د بسیک ټوټې پرې کړل. موږ دوی په یوه بیک پاڼه کې خپاره کړل، د سبزیجاتو غوړ سره خوشحاله شوي. د 170 درجو درجه حرارت، د 25-30 دقیقو لپاره پکښې. د هغې نه وروسته، موږ لنډ کالي کوکي اخلئ، جام ته یې ګرم او خوشبین ورکړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د نارینه څخه د ناریل سپک کړئ.
د کوکیز څخه د کوکیز څخه د کوکیز لپاره ساده آسانتیاوی
عنصرونه:
- اوړه - 150 g؛
- پنیر - 120 g؛
- مکھن 120 ګرامه
- شکر - 3 ټب. شګو
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
په لوی لوټی کې منجمد جریان، د اوړه، کوټی پنیټ اضافه کړئ او ژر ژر ټوخه وخورئ. موږ دا په یو بال کې وسوځاوه، دا یې د فلم سره لغوه کړه او په 20 کیلو دقیقو کې یې په ریفورجیک کې واچوله. د هګۍ هګۍ سپوږمۍ ته. موږ ټوخه له خړوبو څخه لیرې کوو، دا د 5 ملی مترو پورتنۍ برخې ته واړوي او انځور یې له هغې څخه وویشئ. موږ دوی د بیکار پاڼې کې وساتلو، مخکې له دې چې د بکس پاڼې سره پکیښودل، یو بل ته نږدې ندی. هر شخص د پروتین د ډله ایز سره غوړ شوی او د شکر سره جذب شوی. د حرارت درجه تقریبا 180 درجې، د 15 دقیقو لپاره کوکیز پکښی.
د پنیر څخه خوندور کوکیز
عنصرونه:
- پنیر - 400 g؛
- مکھن - 200 g؛
- اوړه - 350 g؛
- شکر - 200 g؛
- سوډا، د انګورو له مینځه وړل - 1 کڅوړه.
چمتووالی
مکرر سره زر (150 ګرامه) مکړه، د کوټی پنیر اضافه کړئ، مخلوط کړئ او سوډا اضافه کړئ، د انګورو سره وریځل، اوړه او غوزه یې وخورئ. موږ دا د 3-5 ملی مترو پورتنۍ برخې ته لیږو او چوړو ته یې واړوو. د هر یو په مرکز کې موږ لږ کنډک ولګوو او لفافه یې جوړه کړه، د یو بل تر منځ برعکس کانالونه وسوځول. او په مرکز کې بیری یا زینه وساتئ. په 180 درجو کې د حرارت درجه، د 20 دقیقو لپاره کوکیز پکښی.