"انتل" د ډیرو میلمنو دودیز میلمانه ده. د چمتووالي، ارزانه، خوشحاله خوندیتوب او خوندیتوب کې سادگي، چې دا کیک ورکوي، بې وزله د غیر تجربه شویو کورنیو میرمنو لپاره خوښه ده، او نه یوازې دوی. پدې مقاله کې، موږ پریکړه وکړه چې د کوکي څخه "Anthill" چمتو کولو څرنګوالي په اړه فکر وکړو .
د کوکیز کلاسک کیک "انتلیل"
د دې کیک لپاره د ترکیب په زړه کې د کور وړ کڅوړې کوکی دی، چې حتی د یو نویکس کک په واسطه پخلی کیدی شي، مګر د انرژي او وخت خوندي کولو لپاره تاسو د پیرود شوي کوکیز پر اساس کیک پکښې کولی شئ.
عنصرونه:
- د جوش شوي شیدې شیدې - 1 بټ
- مارجینګ، یا مکور - 400 g؛
- اوړه 3 توکي؛
- سوډا - 1/4 کڅوړه؛
- مالګه
- نیمه پیړۍ
- د خام کریم - 200 ګرامه
چمتووالی
د کیک بنسټ د کور وړوکی کوکی دی ، نو له دې سره پخلی شروع کړئ. غوړ په یو ژور کڅوړه کې د سوډا سره لیږدول کیږي، وروسته بیا یو نرم مکھن (ټولټال نیمايي)، بوره او لږ مالګه. نرم او نرمه ټوخه سره مخلوط کړئ، کڅوړې ته یې شکل ورکړئ او له فلم سره یې لغوه کړئ. موږ ازموینه ورکوو چې د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره فرخینر کې ودریږو. څومره چې د کوکيز لپاره بنسټ بنسټيز وي، دا په برخو کې تقسيم کړئ او هر يو ته د غوښې د راټولولو له لارې اجازه ورکړئ. دا تخنیک بنسټیز نه دی، تاسو کولی شو ساده کوکی کوکی د ټوټی سره د ټوخی د راټولولو له لارې برخه واخلو. ټوخه په ټوکرۍ کې وساتئ چې د بکس پاڼې سره پوښل شوي، او په 180 درجې کې تر سرو زرو پورې خړوب کړئ.
د کیک لپاره د کریم کریم چمتو کول یو ابتدايي بهیر دی: د یو ککړ شوي کنډید شوي شیدو سره یونیفورم پورې نرم نرم مکھن وهل. تیار شوي کوکیز په لوی غټ کې مات شوی او د کریم کریم سره کریم سره. موږ ډله په ژوره تخته کې وسپارله او موږ یې پرې موافقه کوو. پلاټ په یوه لوړې ډوډۍ کې وګرځوئ او د "انټل" د صاف دریځ ترلاسه کړئ چې د بسکیوټ جوړ شوي او شیدې شیدې شوې.
د مغز او د کوکنارو د تخمونو سره د کوکیز "انټل" لپاره لارښود
عنصرونه:
- کوکیز - 250 g؛
- کوکنار - چک کول
- مغز لرونکی
- مکھن - 75 g؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 1 کولی شي؛
- چاکلیټ
چمتووالی
موږ کوکیز د ډلبندۍ کڅوړه کښل: سندره په سیلفونفینټ بسته کې وساتئ او د بوتل سره یا څو ځله د ځنډولو پنډ سره وګرځئ، لکه څنګه چې د ټوټې ډک کول. موږ په یو ژور کڅوړه کې لوی غصب کوو او د شنډې شوې شیدې کڅوړه یې اچوله، چې نرم نرم مکھن سره لیرې شوي. د کیک لپاره کوکنار اضافه کړئ او په یوه لوړې ډوډۍ کې یې واچوله.
چاکلیټ مات شوی او د اوبو په غسل کې مینځل شوی. د چاکلیټ "انټیل" سره لارښونه او د کټالو غوږو سره سره سپک کړئ.
د کوکیز کیک "انتلیل" لپاره لارښود
عنصرونه:
- لنډ ډډ (کور، یا اخیستل شوی) - 500 g؛
- منحل شیدو (جوش شوی) - یو بټ؛
- کوکنار - 1/2 ساعته؛
- شیدو - 50 ملیونه
- د انګورو مغز - 50 g؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- شات - 1/4 توکي؛
- ممیزو - 1 لاسونه؛
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
ختم شوي کوکيز د رالل کولو پن، هاوان، يا يوازې يو څو لاسونه کاروي.
د کوکنارو د تخمونو لپاره، ابلاغ اوبه راوباسئ او یو ساعت ته لاړ شئ، بیا اوبه وباسئ او سوزانه غله پریږدئ
پداسې حال کې چې د کوکنارو تخمونه ټیټ شي، راځئ چې کریم راوباسئ: د منحل شيدو سره مکھن مخلوط کړئ، د نیبو لنډ جوس شامل کړئ، او د کومو مڼو سره مخلوط کړئ. د کوکنارو تخم د نتیجې مخلوط ته اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ کیک په لوړې ډوډۍ کې اچوو او اجازه راکړئ چې په ریفورم کې لږترلږه 1.5 ساعته واخلئ.
چمتو کیک ستاسو د پریکړې په جریان کې سجاول کیدی شي: چاکلیټ، کینډ، ګلان شوي میوه، او مغز لرونکي.