سپی سپی د نامتو تیز خواړه ته لیږل کیږي. او که څه هم دا خواړه خورا بې بنسټه ګڼل کیږي، مګر ځینې وختونه تاسو کولی شي ځان ځان سره وساتي. په ځانګړي ډول که چیرې تاسو په کور کې داسې درمل جوړ کړئ. اوس موږ به تاسو ته ووایو چې په کور کې د سپکو سپي لپاره څنګه بنډل جوړوي.
د ګرمو سپیو لپاره بنس - نسخه
عنصرونه:
- اوړه - 350 g؛
- شیدو - 200 ملیونه
- وچ خوند - 10 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
غوړ د اوړو سره مخلوط شوی، شکر او مالګه اضافه کړئ. د پایله شوی وچ مخلوط ډک کړئ. بیا هګۍ، تودوخه شیدو او سبزیجاتو تیلو اضافه کړئ. موږ ټوخه کندې. دا د نپین سره پوښ کړئ او په ګرم ځای کې د یو ساعت لپاره پریږدئ. کله چې ټوټه راغله، موږ یې تسکین کړ، دا په میز کې خپور شو او په 9 ټوټو ویش، هر یو بیا وروسته د کیک په شاوخوا کې د 0.5 سینټ سره تاو شوی دی. د هر کارکس کنډک منځ ته منځ لور ته او په ډیر احتیاط سره تړل شوی. موږ بنډل په یو ډک شیټ باندې وسوځاوه چې د بکسونو سره یې پوښلې وې، د سیټ سره سره او د نیم ساعت لپاره یې ودرېږي. بیا موږ په تشناب کې د بنډوزیو سره یو بیکنگ ریټ ولیږو، چې 180 درجې ته رسیږي. د زرو زرو څخه تر 15 ترقیقو پورې ترلاسه کول. د هغې وروسته، د ګرم سپی لپاره بنډل ژر تر ژره کولی شي، تاسو کولی شي د ډوډۍ پرې کولو او مینځلو مخه ونیسو.
د ډنمارکي سپی سپي لپاره بنډل
عنصرونه:
- اوړو - 600 g
- شیدو - 300 ملیونه
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 50 g
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- د پوډر لپاره سپین سپینګی
چمتووالی
ګرمې شيدو کې، خميره وخورئ او د 15 دقيقو لپاره لاړ شئ. بيا پسه غوړ، شکر، مالګه او ښه مخلوط کړئ. په تدريجي ډول د غوښينو اوړو غوړول، نرم نرم ټوخه ټوخه کول، چې وروسته په کڅوړه کې واچول شو، د سبزيجاتو غوړ او پوښ سره خوشحاله شول. د یو ساعت لپاره ټوخی پریږدئ. له هغې وروسته، دا خټکی شوی او د 60-70 g هرې برخې ویشل شوي. په ګړندۍ تخته کې، موږ ټوټې لیږدوو او د نیپین سره پوښئ. بل، هر بال په یوه پرت کې ځای پر ځای شوی، چې وروسته بیا د لرګیو سره مینځ ته راغلی، کوم کنډک چې موږ یې پیچلی دی. موږ کاري کاري ټوټې د یوې بکس پاڼې ته لیږدوو، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي.
موږ کاري ورکشاپونه لاهم د نیم ساعت لپاره دوام کوو. هره غوښه د وریدو هګۍ سره غوړ کړئ او د بوټو تخم سره وویشئ. د 20 دقيقو لپاره د 180-200 درجو درجه حرارت ترلاسه کړئ.
د ډنمارک ګرم سپي لپاره د بنډانو څخه د فرانسي تودوخه سپي لپاره بنډل توپیر لري. او تر ټولو مهمه دا چې دوی توپیر یوازې په ظاهري بڼه دی. په لومړي حالت کې، په یو اړخ کې، په پورتنۍ برخه کې، پورته پوټکی کښته کړئ، او دننه دننه موږ د چاقو سره ناسته جوړه کړه، په کوم کې موږ کیچپ، میونیزس او سایج داخل کړئ.
د بانو دوهم نسخه ډیری وختونه د سني تخمونو سره د پورته څخه چمتو کیږي. بیا یو غوټی په یو طرف سره وویستل او په پایله کې دوی په ډوډۍ کې اچول او د سټیس اضافه کړئ: کیچپ او سرسری .