آلان شاید ممکن یوازې د ګټورو او خوړو سبزیجاتو څخه وي چې دا په خورا پراخه توګه پخلی کولو کې کارول کیږي. دا ریش شوی، غوړ شوی، سلاد ته اضافه شوي، په سکرو باندی پکی، په مائکروویو اوون کې.
نن موږ به تاسو ته ووایو چې په تند کې د تندیو په څیر د خوږ وړ، پخې شوې کچالو په څیر کڅوړو. په دې طریقه چمتو شوي آلو، دا د داوطلبۍ او جوسري ګڼو سره مینځ ته راځي او د هغې ټول ګټور شتمنۍ ساتي.
د تاکونو په بډون سره د پخې آلو لپاره ہدایت
عنصرونه:
- کچالو - کوچنۍ تیوبرونه - 8 پی سیز؛
- خوند - تازه تازه فرعي کلینین - 350 g؛
- لرګی - 4 لابین
- اجماع او ډیل - 25 g؛
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
د آلو د څښلو څښاک تیوبونو کې، موږ یو اوږد واټن درلود، د نیمایي څخه لږ څه، د مالګې او مصالحې سره سپک شوی، د تازه غوړ او لوز چمتو شوي ټوټې کې اچول. اوس کچالو آلو لوبو سره وپلټوئ، په یو تن کې یې په بیکار وچوئ او پخې کړئ، چې د نیم ساعت لپاره یې 190 درجې ته ورسید.
چمتو شوی، د چربی او لرګو آلو سره د سګرټ څښلو دمخه، مخکې له دې چې خدمت وکړو، د ډیل او اجماع سره سپک کړئ.
بسته شوي کچالو د مصدوم لرګو ډوډۍ سره په ورونو کې
عنصرونه:
- کچالو - کوچنۍ تیوبرونه - 8 پی سیز؛
- کریم کریم پنیر - 300 ګرامه
- لہسن - 5-7 ډینیکونه؛
- تازه جریان او افشایه - 50 g؛
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
د تندل شوي آلو د پخولو لپاره په تشناب کې، د منځنۍ کچې کچالو، په احتیاط سره ما غوره کړئ، کوچنۍ نخښې او په ټوله کې، د مالګې مالګې او یا د مصالحې سره که وغواړئ. بیا هر یو کچالو په ورغیو کې د ورې او غوړ په ځای کې ځای لري، د نیم ساعت لپاره 190 درجې ته رسیږي.
پداسې حال کې چې آلو پکاشوي، موږ به ډوډۍ چمتو کړو. د دې کولو لپاره، لہسن وخورئ، په نرمۍ سره شنه ټوټې کړئ او د کریم کریم پنیر سره مخلوط کړئ. پنیر، د دوامدارۍ پورې اړه لري، په ګوتو باندې ککړ شوی یا د انګړ سره نرم شوی. تاسو کولی شئ د مخلوط سره هر څه مخلوط کړئ او کرکړۍ وکړئ. موږ پخه شوي گرم کچالو د کټونو په ځای کې ډک کړئ او په میز کې یې د خپلو خپلوانو او میلمنو خوشحاله کولو لپاره خدمت کوو. د بون اشتباه!