د بلغاری مرچ څخه هر ډوډۍ، د راتلونکی کارولو لپاره یا په کور کې ډوډۍ لپاره پکاشلی، د کورنۍ مینوۍ په سمه توگه متفاوت کړئ. د سبزيجاتو درملنه د غوړ اجزاو يا انارو سره ډک شي، د بشپړ تودوخه، سوپ يا سپک سست جوړ کړي.
د بلغاریا مرچ سره څه شی؟
د بلغاری مرچ څخه ترکیب، د یو قواع په توګه، په پیچلیتوب کې توپیر نلري. سبزيجات به تقريبا د هر ډوډۍ يا نخش لپاره ځانګړي خوند او ټوکه زياته کړي.
- د تازه مرچ سره د سلاد سپړنه، تاسو کولی شئ ذائقه پراخه کړئ او د ویټامین سره نارنګ ډک کړئ او د مختلفو رنګونو سبزیانو غوره کول، تاسو کولی شئ درمل هم هم ښکلی کړئ.
- د مرچ اضافي سربیره د سبزیجاتو یا ریښو په جوړښت کې ندی مه کوئ، رټوتو یا پوپریکا په غیر معمولی ډول خوند جوړوي.
- د خوړو خوړو، لکه پوډخارک، ګلاش یا نور چټک، نه یوازې د ځانګړي خوندیتوب ترلاسه کول، بلکې اوس ټوټې نرم او داوطلبۍ کیږي.
- د اوړي ساده ساده خواړه - مرچ شوي ټوپۍ، دا نه یوازې د میوو غوښه د وريجو سره، بلکې د انارو، سبزيجاتو مخلوط یا پنیر ډک کړئ.
د بلغاریا مرچ څخه سلام
د چرګانو او غوږو مرچ سره سالکار به د فیستو میز سجده کړي، که تاسو د رنګ وړ سبزيجاتو سره ډک کړئ. دا کثیر برخي ډک کولی شي بشپړ ګرینش بدل کړي او د اصلي درمل لپاره به ډیر ښه وي. ډیر د هغو کسانو لپاره ترکاریزم چې غیر معمولي مرکبونو ته بې پروا نه دي.
عنصرونه:
- فلټ - 400 g؛
- پیپاکر - 2 پی سیز.
- د ګرکیک - 200 ګرامه سمبالوونکی
- غوښین - 1 g؛
- ممیزو - 100 g؛
- نم لرونکو مرغومي - 200 ګرامه
- میګیسیز د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
- ټوټۍ په غوړ کې یو کیوب او غوړ کړئ.
- کټکرۍ، مشرې، بالک.
- خوند شوی غوښه د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ، مغز او ممیزو شامل کړئ.
- سیشن میئونیز، د 15 دقیقو وروسته خدمت وکړئ.
د هګۍ نسکورېدل، غوږ مرچ، روميټ
د دې سبزیجاتو سربیره د خوږ مرچ څخه ساده ترکیبونه غیر معمولي دي، مننه. د ډوډۍ ډک کولو لپاره د ډیریو سبزیجاتو څخه کار واخلئ کوم چې په ښه توګه سره یوځای کړئ او د وچو بوټو سره ترکیب ډک کړئ. د خواړو روژه اخلئ او هغه کسان چې د حیواناتو اصلي خواړه نه خوري.
عنصرونه:
- رونډا - دوه ټوټه
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميان - 6 پي سي.
- گاجر او پیاز - 1 مخ.
- لہسن - 4 غاښونه.
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- د ځمکی ځمکی - نیم ټیپ؛
- هپس - سنیلیل، اګګونو - 1 ټیټ هر یو؛
- مالګه، مرچ، تازه بوټي
- د تیلو لپاره تېل.
چمتووالی
- غوږونه وچ کړئ، کیبونو ته وویستل شي، یو برجیر ته واچئ.
- بل، پیازونه خپاره شوي، گاجرونه او پوټکي ټیټ شامل دي.
- د هګۍ پرمهال په کانتینر کې ځای کړئ.
- نمک، مرچ، د بوټو سره موسم.
- تر ټولو مهم ټانګونه، مینه لرونکي لہسن او ګرم مرچونه خپروي.
- د خوشبو مرچ او نورو سبزيجاتو څخه د ډوډۍ څخه د 20 دقیقو لپاره یا د 40 دقيقو لپاره تشناب کې دا ډول غله وغورځوئ.
- د بوټو سره موسم، د 10 دقیقو وروسته خدمت وکړ.
غوښه د غوټیو مرچ سره
د غوښې او بلغاریا مرچ څخه جوړ شوي هره ډوډۍ چمتو کول کیدای شي په بشپړ ډول غیرمستقیم شي. تر ټولو غوره ګولۍ ترلاسه کیږي، کوم چې چټک چمتو کیږي، پرته له کوم ستونزو سره. تاسو کولی شئ دا په ډوډۍ کې، تڼۍ کې، او په څو اړخیزو کې، دا د درملنې پروسه په بنسټیز ډول توپیر نه لري.
عنصرونه:
- سور - 600 ګرامه
- مرچ مرچ - 3 ټوټې؛
- ګرم مرچ - 1 پوډ؛
- مالګه، د ځمکی مرچونه
- وچ خاکریکا - 1 ټیس؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. l.
- د خدمت لپاره ګومارل
- د غوړ تېل.
چمتووالی
- غوښې غوټۍ کښت کړئ، د مالګې سره فصل، د مرچ د مخلوط سره، موسم، پوپریکا او سویا سایس. د 15 دقیقو لپاره ځنډول ودرول.
- غوښه وخوري، کنده مرچ زیاته کړئ.
- خواږه مرچ د سټیټونو مینځ ته راځي، د سایټینپ کې اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره تیریږي.
- نیم ½ ټوپک اوبه، پوښ، مرغ د 10 دقیقو لپاره بلغاریا مرچ سره نسکوره کیږي.
- د یوې دقیقو لپاره د وچو کڅوړو پین کې د سسوم غوړ
- د غوښې او بلغاریو مرچانو داسې توکې خدمت کړئ، تر اوسه هم ګرمې وي، د سایټ سره ویاړ شوي.
ډک شوي بلغاری مرچ
د تازه سبزیجاتو سره یو موسمي اوړی ډک ډک - بلغاری مرچ د غوښې او وريجو سره ډک کړل . د معالجې ذوق کولو لپاره، جامې د پیاوړو او ګازو څخه اضافه کړئ، نو لدې کبله مینه شوې غوښه به جوسري راوباسي او په توری کې به په اغیزمنه توګه سوځوي، مرچ په دې طریقه ډک دی خورا ډیر خوږ دی.
عنصرونه:
- مرچ مرچ - 8-10 ټوټې؛
- د منرال غوښه غوښ - 500 g؛
- وریجی نیمه پخلی شوی - 2/3؛
- مالګه، مرچ، اوګانګ؛
- روميان - 3 پي سي.
- د روميانو ميوه - نيم سټ؛
- اوبه - 1 توکي؛
- پیاز او گاجر - 2 پی سی.
چمتووالی
- مرچ له تخمونو څخه وباسي.
- Spasserovat 1 پیاز او گاجرونه، په مینځ کې غوښې، په وریجو کې ننوځي، د مالګې، مرچ، اګانګو، مخلوط سره موسم.
- مرچ د مخلوط سره ډک کړئ، دا د تودوخی مقاومت کولو برخی کې ویشئ.
- په ځنګل کې، دویمه پیاز خوندي کړئ، گاجر او روميان معرفي کړئ.
- د میوو او اوبو اضافه کړئ، 5 دقیقو لپاره میوه کړئ.
- د مرچ چوکۍ په سر کې چټۍ وچ کړئ، کانتینر په تانه کې وساتئ، دا د لندیو سره پوښ کړئ.
- د بلغاریا مرچ 40 دقیقو په 190 درجو کې ازمایښت کړل.
سوپ د غوټیو مرچ سره
د بلغاری مرچ او روميانو سره د مکسیکو سوپ - ګازوکو. چمتو کول ستونزمن نه دي، دا مهمه ده چې د لوړ کیفیت لرونکي محصولاتو غوره کول، د مرچ د اکتشاف بشپړولو او ګرمۍ خدمت وکړئ. په عصري نسخه کې د ډوډۍ کلاسیک ډبرې شامل نه دي، مګر که چیرې د ډوډۍ لپاره کافی خوند نه وي، د جوړښت سره د کرونټو سره بشپړ کول.
عنصرونه:
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- ګرم مرچ - 2 پوډونه؛
- تازه کڅوړی - 3 پی سیز.
- روميان - 8 پي سي.
- لہسن - 3 غاښونه
- د شراب څښاک - 20 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- تیم، ځمکی مرچ، د سمندر مالګه.
- کڅوړه - 1 په هر اړخيزه توګه خدمت کول
- Tabasco - 5 بونډونه.
چمتووالی
- د روميانو پوستکي، خوندور او مرچ مرچ دي، په کڅوړه کې اچول کيږي.
- پرته له چرګانو څخه پاک شوي لہسن او کټکي ټوکر شامل کړئ.
- په غوړ کې غوښه وخورئ.
- ټول اجزاء وخورئ.
- د لرې کولو له لارې مسخ کړئ، د تخمونو او هګۍ څخه پاکه کړئ.
- ټوباسکو، مالګه، مرچ، ډیریږی.
- ښه، د ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.
د ژمي لپاره خواږه مرچ - ترکیبونه
د ساتنې سرچینې بیرته نیولو او د موسم فصل څخه د خوراک غذايي کولو لپاره، اصلي ترکیبونه به د ژمي لپاره د بلغاریا مرچ څخه د ترکیبونو سره مرسته وکړي. سبزیجات په خپلواک ډول چمتو کړئ یا د نورو موسمي میوو په شرکت کې، یو لړ انتخابونه به حتی تجربه شوي کک حیرانوي.
- د بلغاریا مرچ څخه بیلټونه - دا د ژمنو ډیری ډولونه د ژمي سلاد دي، ډیری وختونه پیپراکا د سبزیجاتو په ډنډونو کې د اضافي اجزاو په توګه اضافه کیږي.
- د مرچ په اساس د خوږو او ډیری کوچني اجنکا راځي، چې په منځنۍ توګه حاد یا ډیر سوځیدلی دی.
- په ځانګړي ډول سبزيجات سبزيجات - په بشپړ ډول، تاسو کولی شئ د بلغاريا مرچ څخه د موسم فصلونه چمتو کړئ.
بلغاری مرچ د ژمی لپاره په تیلو کی اچول شوی
ښایسته مرچ مرچ یو اشتیټونکی دی، کوم چې تاسو پخپله پخلی کولو کې هڅه کول غواړئ، مګر دا به د څو اونیو په ترڅ کې ځانګړي شي. ډیری ډیری مرچونه په تڼیو کې وخوري ترڅو د تیلو جلا کولو څخه مخنیوی وکړي، مګر دا نخاع به د مسالې وړ نه وي لکه څنګه چې موږ غواړو. 12-13 چمتو کول 1 لیټره.
عنصرونه:
- خواږه مرچ - 10 کیلو ګرام
- لیزن - 20 سرونه؛
- د سبزی غوړ.
د 1 لپاره د میرینډینډ
- مالګه - 1 ټیس؛
- شکر - 3 ټب. l.
- سرکی - 100 ګرامه
- اوبولګولو اوبه - 500 ملیونه.
چمتووالی
- لرګي پاکه کړئ، په چاقو سره پاکه کړئ.
- مرچ پاک نه وي، د پښو پریښودل، د انګریزي سره مینځل.
- د زرو اړخونو تر منځ مکھن وچ کړئ، په چټکۍ سره په کې وویشل شي، د لرګیو پرتې جوړې کړئ.
- په ډک "کاندو ته" ډک کولی شي مالګه، شکر، د سرکو زیاتوالی او د کارخانې اوبه راوباسي.
د مرچ بلغاریا د ژمي لپاره
د بلغاریا مرچ څخه تیز، ډیر رسولی اډیژیکا ژر تر ژره پخيږي، نه ډک شوي او یو کوچنی اجزاو لري، دا ټول ژمی ذخیره کوي او خراب نه وي. یوه ځانګړې قطعې د ترراګون (تورانګون) او دودیز ډیل، افشایه او قطار لخوا اضافه شوې ده. د موټرو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د 15 لیټ 13 لیټرو لیټرو ته اړتیا ولرئ.
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 10 کیلوګرامه
- ګرم مرچ - 500 g؛
- لزون - 1 کیلوګرامه؛
- ډیل، اجماع، قطار، تورانګون - 200 g؛
- مالګه ½ ټب.
چمتووالی
- مرچ د ناکونو او تخمونو، لرګو څخه د چرګانو څخه پاک شوي دي.
- ټول عناصر د غوښې د ګردونکو له لارې، په شمول د سوریې په شمول کتابول.
- مالګې زیات کړئ، په نرخونو کې وویشل شئ، د برقی تړلو لپاره، د یخچالیا ته واچوئ.
د ژمي لپاره د خوږ مرچ ورزش
د خوږو مرچ څخه ترې غوره شوی داده چې د رد شوي فصل څخه ډډه وشي. سبزيجات په سايټونو کي پري کيږي او د لږ تر لږه مخلوط موادو سره ضميمه کيږي. دا نخش کولی شي د ډنګ کولو یا نورو څو اړخیزو سلاد په ترکیب کې یا په سوپ کې د اروماتيک جامې اخیستنې اضافې په توګه شامل شي.
عنصرونه:
- د مختلفو رنګونو مرچ مرچ - 5 کیلوګرامه؛
- ګرم مرچ - 300 ګرامه
- گاجر - 500 ګرامه
- پیاز - 500 ګرامه
- روميټ - 1 توکي؛
- مالګه
- د غوړ تېل.
چمتووالی
- وړل شوي مرچ مرچ د واښو، تیز ټوپ سره پرته تخمونه.
- د تاوولو پین ته لیږدول، تېل اضافه کړئ، نرمۍ ته تاوه کړئ.
- په جلا توګه د پیاوړي کولو لپاره پیاوړي کڅوړې او ګردې شوي گاجر کټ، په ټیما کې واچولئ، د 5 دقیقو لپاره د فریډ پین چیرته کړئ.
- مرچ، مکس، او د 15 دقیقو لپاره د ډبرو کانټینټ چرګ کړئ.
- په نسب شوي توکیو کې، کارک.
د ژمي لپاره د بلغاری مرچ د چمتو کولو لپاره چمتو کول
یو ټول ډوډۍ خوږه مرچ به د ډوډۍ لپاره یو مثالی بیس وي چې ډیری ډوډۍ ورکوونکو سره مینه لري. د دې چمتو کولو چمتو کولو لپاره په ټوله ستونزمنه توګه نه دي، او اجزاو لږ تر لږه اړتیا لري. مرچونه ډیر غټ انتخاب نه کوي، نه ډیری جریان لرونکي. د اجزاو شمېره د 1 لیټره 3 لیټرو لپاره حساب شوې ده.
عنصرونه:
- خواږه مرچ - 1،5 کیلو ګرام
- اوبه - 2-2،2 l؛
- مالګه - 4 ټب. l.
- شکر - دوه کسه. l.
- سرګری - 50 ملیونه.
چمتووالی
- مرچ په یوه جریمه کې پیل کړئ (په ټینګه نه!).
- د څښاک اوبه، پوښ، د 20 دقیقو لپاره پریږدئ.
- اوبه په saucepan کې وچ کړئ، مالګه، شکر اضافه کړئ.
- د انګورو غوړ کښیناوی، د سرک زیاتول، د پنځو دقیقو لپاره.
- کولی شي د کارخانې سره یوځای وکړو، کارک.
څنګه د بلغاری مرچ آزادی کړئ؟
د سبزيجاتو د ارزښتمنو ځانګړتياوو د ساتنې لپاره غوره لاره د ژمي لپاره د بلغاريا مرچ ژور دى. تاسو کولی شئ دغه مفهوم په دوه لارو پلي کړئ: ټول چمتو کړئ، تخمونه پاک کړئ سبزيجات او د ډوډۍ یا کالی مرچ لپاره تطبیق کړئ، کوم چې ښه برخه یې په برخو کې چمتو شوي او د سلاد، سوپ جامې لپاره کارول شوي او د نورو لوښو ډکولو لپاره کارول کیږي.
عنصرونه:
- خواږه مرچ
چمتووالی
- مرچ لرونکو مرچونو کښتو کې مینځل کیږي، یو پرت یې په تڼۍ وویشل.
- یو پیاوړی دولت ته واړول شی.
- د شپږو میاشتو څخه زیات د بسته بندي برخه واخلئ او ذخیره کړئ.