په خټکي کڅوړې کې خښ شوي غوښې د دوی په څیر ښه دي، او په شرکت کې د موټیو سیوس-ګروي، د رومي یا خړ کریم / کریم سره سم ښه دي. په ترکیبونو کې، موږ به خپل پام وروستنی ته واړوو. موږ تضمین کوو چې غوښې د خټکي په چټکې کې به ډیرې داوطلبې وي او د ګرنش لپاره به یو نړیوال ملګري شي.
د غوړ غوټۍ
عنصرونه:
د غوښې لپاره:
- منحل چرګ - 730 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 55 ملیون
- د ډوډۍ ډنډونه
- پیاز - 55 g
- مغوت، ګرم مرچ، شکر
- د سبزیجاتو غوړ - 35 ملیونه.
د ګردو لپاره:
- مکھن - 15 g؛
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- اوړه - 25 g؛
- د چرګ ورور - 740 ملیونه؛
- خام کریم - 95 ملیونه.
چمتووالی
د شیدو لوڅول په شیدې کې اچوي او دوی یې وخوري. میوه شوي غوښه له چرګ څخه د هګۍ سره وویشئ، په ډوډۍ کې پټه کړئ، څومره ممکنه کټین پیاز او مصالحې. مخلوط پاک کړئ، او بیا د لندل شویو لاسونو سره د ډکولو بالونو څخه ډک کړئ او د اړتیا وړ وخت پورې په فریزر کې یې ځای پرځای کړئ.
د چټک لپاره د اډې چمتو کول د داوطلبۍ تر تیلو پورې د اوړو په غوړولو سره. د شوتو سره د اوړو غوړ ویشئ، د غوړ کریم اضافه کړئ او هر څه تر هغه پورې چې موټی تر سره کړئ پریږدئ. په عین وخت کې، په انفرادي ډول غوښې غوټانې رنګوي او په چاس کې یې ځای پرځای کوي.
د غاښونو د چټکتیا په برخه کې میټبالونه باید د 13-15 دقیقو لپاره یا په بشپړه توګه دننه بشپړه شي.
د میوه بالونه په خړوب کڅوړه کې
عنصرونه:
- مچھلی فیلټ - 420 g؛
- پیاز - 65 g
- د اجماع یوه ډله؛
- خړوب - 125 ملی لیتره
- اوړو 10 ګرامه
- د کب ماڼۍ 65 ملیونه.
چمتووالی
مچھلی د کڅوړو لہسن او شنه سره، د هر شی موسم، د غوږونو رول په غوږونو کې اضافه کړئ. د مچھلی بالونه په ګړندۍ کڅو کې وخورئ، دوی یې د اوړو سره وویشئ، او بیا د خولې کریم او ډیری ډک کړئ. تر هغه وخته چې د چټۍ موټرو ته ځي او د خولې شروع وکړئ.
د غوږو په غوړ کڅوړه کې میتبالونه
عنصرونه:
- منرال شوی سور - 580 g؛
- د بادامو وړ
- مکھن - 15 g؛
- د انګورو تخمونه، د تیم پاڼو
- نيمه ليمه
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 25 g؛
- د چرګ ورور 480 ملیونه
- خټک کریم - 175 ملیونه.
چمتووالی
میوه شوي غوښه د بوټو، هګیو، کټ میوه، د لیتر چرګانو او د لرګیو لرګیو سره مخلوط کړئ. غوښه د مالګې غالۍ سره فصل کړئ او د منرال غوټۍ څخه جوړ کړئ. د مکھن په وخت کښینولئ تر څو وخورئ، په یو مناسب ځای کې د پخلنځیو لپاره وساتئ او د خولې کریم، اوړه او ورور له مخلوط څخه وخورئ. ډوډۍ په 175 درجې کې د نیم ساعت لپاره تویه کړئ.
تاسو کولی شئ د مټبالونه په ډوبیواراکټ کې په خړوب کڅوړه کې وخورئ، د چټی زیاتولو وروسته سمدستي د 30 دقیقو لپاره "چټک" موډی انتخاب کړئ.