د اوړو پینکیکونه د دودیز محصولاتو په پرتله ډیر ګټور دي، کوم چې د غنمو اوړو څخه جوړ شوي دي. برسېره پردې، دوی خورا اطمینان لري او تشخیص کوي. دا په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره ښه دي چې مناسب تغذيې ته پام کوي او وزن یې وګوري، ځکه چې معدنیات د اوړو په پرتله کم کیلوری دی.
د خوړلو پخلی څنګه؟
د انټیمال څخه پینکیک په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیږي. د پخلی کولو ټیکنالوژي د ریستورانونو په څیر ده چې د سپینو اوړو له الرې کارول کیږي. لاندې سپارښتنې به د پروسې اسانه کولو کې مرسته وکړي، او غوره پایله به ترلاسه شي.
- که چیری د چمتو کولو تیار نمی شتون نلری، تاسو کولی شی عام عادی وګټئ.
- چمتو شوي اوړه باید سیفټ شي.
- په خپله خوړ کې یو خوږ خوند لرونکی دی، نو تاسو کولی شئ شین ډک کړئ، یا یې لږه وساتئ.
- د پینکیکونو د پاکولو لپاره د ټولو هګیو په ځای تاسو کولی شئ د هګۍ ګوتو څخه کار واخلئ، حتی خورا غذايي مواد هم شوي.
د شیدې په واسطه د پینکیک جوړونه
د انټیلال څخه پینکیک - دا هغه څه دي چې تاسو یې د هغو کسانو لپاره اړتیا لري څوک چې خواړه تعقیبوي، او خوند لږ لږ تر لږه یو څوک غواړي. دوی کولی شي د پیسو مصرف کړي، ځکه چې د دې محصول کلیسي محتويات د غنمو تولیداتو په پرتله خورا کم دي. تاسو کولی شئ د خام کریم، جام، شاتو سره خدمت وکړو. تاسو کولی شئ هغوی په خوږو او سپړیو کڅوړو کې وپلورئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د توتالو اوړو 2 پیال
- شیدو - 700 ملیونه
- د شګو شند - 3 ټنه.
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مالګه
- سوډا - یوچچ.
چمتووالی
- هګۍ د شکر او مالګې سره ځمکه ده.
- شيدو او مخلوط کړئ.
- اناتیل او سوډا واچوئ، د سرکو سره ټوټه شوی.
- لپ ټاپ نه لري او د 10 دقیقو لپاره ځي.
- د تاو کولو پین لومړنۍ ځل د تېلو سره اچول کیږي، پاتې غوړي خټکي ته اچول کیږي، د پینکیکونو او بیکونو مینځ ته راځي.
د انټیلټ څخه پینکیکونه
د توټی ګټو د اوږد مهال لپاره پیژندل شوی. مګر که په خالص حالت کې د ناشوني لپاره د دې محصول ډیر بورډ وي، تاسو کولی شئ د غوړ څخه پرته له اوړو څخه پینکیکونه وکرئ. دا خوځښت ډک په بشپړه توګه بدن سټاټ کوي، او د اوږدې مودې لپاره د لوږې احساس نشته، ځکه چې اتومال د پیچلو کاربوهایډریټ یوه ښه سرچینه ده.
عنصرونه:
- شکر -1 ټسپ؛
- مالګه ¼ چسپان؛
- شیدو - 200 ملیونه
- د غوړو غوړونه - 1 ګلاس؛
- د لمر ګل د تخم غوړ پرته له بو څخه پرته - 20 ملیونه؛
- څښاک اوبه - 200 ملیونه؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- د اوړو بڼونه کچیږي.
- اوبه تقریبا 45 درجو ته تغذیه کیږی، د حرارت سره سره راټول شوی، په بشپړه توګه مخلوط شوی او د یو ساعت په دریمه ربع کی تیریږی.
- په پایله کې یې هګۍ، شیدې، شکر او مالګه اضافه کړه.
- په اجاره توګه عناصرو تغذیه کړئ، غوړ اضافه کړئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د لومړني پینکیک لپاره د تیلو سره سکیلټ پریږدي، د غوټیو څخه د غوټۍ څخه د ټوټې ټوټې او غوړ پینکیکونه راوباسئ.
د سترګو په داخل کې د اتميمل پینکیکس
د هوا پینکیکس لپاره په کیفیر کې ترکیب د هرچا لپاره ساده او پوهه دی. تاسو یوازې د ټولو اجزاوو سره مخلوط کړئ او وروسته پینکیکونه وخورئ. هغوی په یوه نرمه یا غذا کې پروسس کونکي سره ګډ کړئ. د بورې مقدار باید په خپلواک ډول سره تنظیم شي، د دې په اساس چې څومره خواږه خوږ محصول څومره غواړي.
عنصرونه:
- د غوړی تودوخه 250 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- ابلاغ شوی اوبه - 350 ملیونه؛
- کیفیر 1٪ غوړ - 500 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- شکر - 50 ګ.
چمتووالی
- د ازموینې ټولې برخې په بشپړه توګه مخلوط شوي دي.
- د کڅوړه کڅوړه د غوړیو اوړو له غوړونو سره غوړ کړئ چې د دواړو خواوو څخه یې په کفیر کې.
د اوبو په واسطه د تاکونو څخه پینکیکونه
دا داسې واقع کیږي چې زه پینکیک غواړم، او په ریفورجیک کې، هیڅ شیدو نه، هیڅ کییر نه موندل شوی. مګر دا دلیل نه دی چې د ځان غوښتونکي خوښې څخه انکار وکړي، ځکه چې په اوبو باندې پینکیک خورا خورا خوږ دي. په پیل کې، ټوټه مايع راځي. مګر کله چې ولاړ وي نو دا ډیره ګرانه کیږي.
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د غنم اوړه - ¼ کپ
- غوړ وباسئ - 1 شیش
- اوبه ګرم دي - 350 ملی لیتره؛
- سوډا، مالګه - د ¼ ټسپن لپاره.
- د بورې رګ - 50 g.
چمتووالی
- د ټوټې برخې اجزاء کیږي، یو مخلوط سره ویستل شوي او د 20 دقیقو لپاره پاتې دي.
- دواړه خواوو ته د ګرمو ګنډلو په وخت کې د انټیل پینکیکونه وخورئ.
د اتمي او سمولینا پینکیکونه
که چیری د شیدو بیلابیل ډوله شیان د شیدو ، کیفیر، ونو سره، د بیلابیلو ډولونو اوړو څخه کار واخلئ لا دمخه په بریالیتوب سره ازمول شوي، هڅه وکړئ ترڅو د مینانو او پینکیکونو پخلی وکړئ. دا تل ممکن نه وي چې ماشومان د پولنډو سره خواړه وخوري، مګر دوی دا ډول پینکیک خوښوي چې حتی د هغه څه اټکل کوي چې دوی یې جوړ کړي دي.
عنصرونه:
- منکا - 1 شیش
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مالګه، سوډا - د نیم ټیسټ لپاره؛
- شکر - 50 g؛
- کییر - 500 ملیون؛
- د سبزیجاتو غوړ
- بکسونه - 1 ګلاس.
چمتووالی
- د اتومي فیلمونو ځمکی دي، د منګ سره مخلوط شوي، د کیفیر سره ډک شوي او د ماسپښین لپاره دوه ساعته پاتې کیږي.
- د پایلو اجزاوو او هګیو نتیجه ورکوونکې ډله کې اضافه کړئ.
- په تدریجي توګه هرڅه ډک کړئ، د ټوټې یو برخه یې د ژړاک پین ته واچوئ، غوړ شوي او د خوږ خواږه پینکیکونه لومړی له یو سره، او بیا د دویمې خوا سره.
د سیروم په واسطه د اتوماتیک پینکیک
د تاکونو په داخل کی د پینکیکک پتلی او ډیر سواد دی. د سیروم کارولو له امله، دوی یو څه خوند لرونکی خوند لري، مګر خوند ډیر خوشحاله دی، او هرڅوک دا خوښوي. او که تاسو غواړئ دا کم کړئ، نو تاسو کولی شۍ ډیر شین وخورئ. د دې لپاره چې د ټوټې د هر نوي برخې څخه مخکې د تاو کولو پین ته غوږ ونه نیسي، دا کولی شي په ساده ډول یو څو پوړکي مکھن او ډیریږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- د معدنی توکی - 100 ګرامه
- سیروم - 300 ملیونه؛
- د بورې رګ - 50 g.
چمتووالی
- هګۍ د شکری سره وهل کیږی.
- په ټوټه کې وخورئ، په اوړو کې واچوه او ښه ټوکه کړئ.
- په دواړو خواوو کې د تودوخې په ګرمو کې د اتمي پینکیکونه اخستل.
پینکیکونه د بټواټ او انټیمال جوړ شوي دي
د غوټکیو او غوړ پینیکیک د ویټامین او غذایی موادو اصلی ذخیره ده. دا پینکیک دي چې تاسو د ارقامو د زیان رسولو پرته په محفوظ ډول کارولی شئ. او دا چې دوی ښه ویستل شوي، دا د ښه کولو لپاره غوره دي چې د غیر لرګو کوټه سره د پین څخه کار واخلئ. بشپړ شوي محصولات به تاسو ونه خوري که تاسو دوی د مټ سره ټاپه کړئ او د بریښنا سره پوښ کړئ.
عنصرونه:
- د اوړو فلګ څخه غوړ - 1/3 کپ؛
- د بویټ غوړ - نیم کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- شیدو - 150 ملیونه؛
- د شګو شند - 20 g؛
- مالګه.
چمتووالی
- د خوړو پروسیجر کې دواړه ډوله اوړو، مالګه، شکر.
- په شیدو کې وخورئ، په هګیو کې وسوځوئ او پوزه یې کړئ.
- په تېلو کې وخورئ، ډک کړئ او د پینکیک تاوان ته ادامه ورکړئ.
پینکیکونه د کښت شوي شیدې او پوزې سره
د رینازکاکا په اساس د پینکیک جوړ شوی هییکولس جوړیدل او ناخوشې خوږ دي. دوی د پینکیک یا لوی پینکیک سره ورته وي. دلته دوه اختیارونه شتون لري - په لومړي حالت کې، سوځیدلې فلګونه په مخلوط ډله کې د مخلوط سره ځای لري، او په دویم حالت کې، دوی دا کار نه کوي، مګر دوی د ټوپونو په اساس چمتو کوي. ذوق ښه، او داسې نور. مګر د ټوټه شوي اټومي ډله سره، پینکیک ډیر داوطلبی دي.
عنصرونه:
- د غوړو غوړونه - 1 ګلاس؛
- سوډ - چچ
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 30 g؛
- کښت شوي شیدې شیدې - 200 ملیونه؛
- غوړ - 30 ملیونه.
چمتووالی
- فلیکونه د کیفیر سره پوښل کیږي او د 30 دقیقو لپاره پاتې کیږي.
- بیا دا ډله د مخلوط سره ځمکه ده.
- هګۍ، بوره، مالګه، سوډا، مکھن، هرڅه ډک کړئ.
- د تیلو او غوړ سره د تاو کښل د دوو خواوو په مینځ کې د ډک پینکیکسونو سره.
د پنیر او کینی سره د پاک پینکیک
د کیانا او پنیر سره د پاک پینکیک د سواد او صحی ناسته لپاره یو ښه حل دی. دا ډوډۍ حتی د لوبغاړو په جذبو کې هم شتون لري. د پنیس پرځای تاسو کولی شئ د لیان کوټینج پنیر څخه کار واخلئ، په کوم کې تاسو کولی شئ یو څو وچې میوې اضافه کړئ. دا ډول غیر معمولي خوښي به د ماشومانو ذائق ته وي، کله ناکله ستونزمن وي چې د ګټورو شیانو لپاره خواړه وخوري.
عنصرونه:
- د فلیټونو غوړ - 80 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- کیانا - 200 g؛
- د هګۍ سپي - 2 پی سیز.
- شیدو - 50 ملیونه
- پنیر - 50 ګ.
چمتووالی
- هګۍ چې د شیدې او تاک سره مخلوط شوي وي.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط د یو غیر لرګی کوټ سره په یوه پټه کې واچول شو.
- نیم پانکیک د کیلې په کښت کې په سلګونو کې ساتل کیږي.
- د نخاعی پنیر سره ځآی کړئ، د پینکیک د دویم اړخ سره پوښ کړئ.
- د اور لګولو پټې پوښل شوي او دقیقې دقیقې د 2 څخه د غوټیو تیارول به چمتو شي.