دومره ښه حیرانتیا لرونکی زړورتیا به ستاسو د کورنۍ هر غړي لخوا ستاینه کیږي، او دا به څنګه چمتو شي چې نور به یې تشریح شي، ډیری دلچسپی لاریونونه تشريح کوي.
په کور کې د میندو نسخه کې پلوم
عنصرونه:
- کثیر پلونه ("هنگیرین") - 3.7 کیلوګرامه؛
- ګرم مرچ - 3 پی سیز.
- مرچ (سور) مرچ - 1،8 کیلوګرامه؛
- ځوان لینس - 280 g؛
- ښه، سپين زرغون - 350 g؛
- ښه مالګه - دوه ټوټه. شګو
- د روميانو پیټ - 3.5 خوند شګو
- اوبه - 150 ملیونه؛
- مرچ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
موږ په بیس بیس باندې د تیز چاقو سره وینو او د حل شوي حصو څخه هډوکي راووړلو. موږ د غوږو ټوټې د غوښې د غوره کولو له لارې غوره کوو، او له دوی وروسته موږ د بلغاریا مرچ وسوځوو، تخمونه او غیر ضروري ډډونه، او همدارنګه مرچ مرچ هم وسوځول. په ګرمو اوبو کې، د روميانو پیټی راټول کړئ، هغه د میوو او سبزیجاتو څخه په کښت شوي چرګ کې وسوځوئ، یو کوچنی بوره یو ښه مالګه، تور مرچ واچوئ او ګاز یې په ګاز کې واچوله. موږ د 45 دقيقو لپاره دا ناامنه وړ زړوبی خوړئ، مګر مه هیروئ چې زموږ د اداکیکا چمتو کولو دمخه 10-12 دقیقو لپاره په جلا ډول کتل شوي لہسن داخل کړئ.
موږ خپل غوټی چټکی د ګوتو د کڅوړو کڅوړو په مینځ کی اچوو او، تر هغه وخته چی بشپړه بندیز ولګوو، موږ یې د منفی پوښښ پوښښ سره مهر کړئ.
د رومي سره د بوم ajika - د ژمي لپاره لارښود
عنصرونه:
- د پوستکي پوټونه - 1.4 کیلوګرامه؛
- غوښه غوټۍ - 1 کیلوګرامه
- لشین - 10 غاښونه
- پیاز (لوی) - 3 پی سیز.
- مرچ مرچ - 1،5 پوډونه؛
- د ګوتو تخمونه - 1 کڅوړه؛
- د لمر ګل غوړ - 100 ملیونه
- د پخلنځي مالګې - 2 ټنه؛
- وړل شوی شکر - 4 ټب. شګو.
چمتووالی
د هډوکي څخه د شیدو ټول شیان پاکولو وروسته، موږ خپل میوه یو لوی ساسنpan ته ځو. Tomatoes یو کوچنی وویستل او د ککړ اوبو په کڅوړه ککړ شو 2 2 تر لږه 3 دقیقو. موږ هغوی یو لوی رنګ ته اچوو او ډیر ژر یې د توت شوي چرم لرې له دوی څخه لرې کړئ. میوه پخپله په 4-5 برخو ویشل کیږي او د ډنډ په سر کې یې واچوي. موږ سټینpan ته غوړ اضافه کوو او هر څه په ډیر کمزوري هوا کې اچوو. او پداسې حال کې چې کانتینر ګرم شوي، موږ دلته د لندبل مرچ مرچ، لوز، د لوز تخمونه، د بورې او پخلنځی مالګې معرفي کوو، د مطبوعاتو له الرې تیر شوي. په یو کوچني کڅوړه کې، موږ په جلا جلا توګه د لمر ګلابو په غوړ کې د پیاوړو پوړونو په څیر تېرېږو، لکه څنګه چې موږ ګورو چې د ټیم سره د ډډ سره د ډنډ په څښاک کې راټولیږي، او جوس ښه ښه دی، موږ ټول ټولیز ته پیاوړی شو. د saupanpan محتويات تقريبا د 18 دقيقو لپاره وخورئ، او وروسته له هغې چې په هغې کې مخلوط راوتل او له هغې سره موږ هر څه د يو متوازن ثبات په لور راوړو. موږ کمزوري اور وژونکي بیرته پرانیستو او وروسته له دې چې اطزیکیکا د 8 دقيقو لپاره یې واخیست. په ګلاس جارو کې، په تڼیو کې مینځل شوي، موږ د ساسپین ټول منځپانګې راوباسئ او د ژمي لپاره یې د رطوب شوي موادو سره پوښل.
د ژمي لپاره د پلمو لپاره د رخصتۍ
عنصرونه:
- پلونه (پروون) - 2.5 کیلوګرامه؛
- د غوزڼ کندې - 280 ګرامه
- بلغاری مرچ (غوښه) - 1.2 کیلوګرامه
- للاس - 180 g؛
- د پخلی کولو مالګه - 1 tbsp. سپون
- مرچ - د مریخ چمغی 2/3؛
- وړل شوی شکر - 120 ګ.
چمتووالی
په سمه توگه د پلاز، لوز او غوږو بلغاری مرچ د نورو ساتنو لپاره چمتو کړئ (د ډډونو، هډوکو، شاکونو، تخمونو څخه پاک شوی). بیا، موږ دا ټول په یوه لوی کانتینر کې پیروئ چې د برقي ګنډو څخه کار اخلئ او دا د ډوډۍ په ډیزاین کې ځای پرځای. د غوښین غوڼی په توری کې تغذیه کیږي تر هغه چې خوشبینی د کوټې په شاوخوا کې خپور نشي. موږ هغوی د قهوه کڅوړې په مینځ کې ګورو او وروسته له هغې چې زموږ ملالې به د یو ساعت لپاره ځي، دا ممکن ممکن د مغز لرونکو پیژندلو لپاره ممکن وي. د دوی سره یوځای موږ شکر، د پخلنځي لوی مالګه او البته تور مرچ شاملوي. بیا بیا موږ اصحض ته زیان ورکوو، مګر یوازې 10-12 دقیقې، او وروسته په یو ګرم ډول سره موږ دا په شیش (ضروري اړتیا) کنینرونو کې اچول او موږ هر یو مهر.