سلام کولی شي د "مخ" لامحدود شمیر ولري. د سلاد موضوع حتمي ده، ځکه چې سلاد ترټولو نړیواله ډوله برش دي. په مختلفو سلادونو کې په پخلی او د اختراع کولو کې، هلته ستاسو د خوښې فیزانس "جوړ کړئ" شتون لري، او دا خورا خورا مننه ده.
او ځینې وختونه تاسو اړتیا لرئ چې یو څه چټک ککړوئ او په ځانګړې توګه ځورول او ... بیا بیا، د عظمت سلاد - دا کولی شي د مختلفو محصوالتو سره، د غوښې، کڅوړی، مشرې او هګۍ سره یوځای شي. راځئ ووایاست چې تاسو دا ټول په ریفورجیک کې وموندل (دا ډیر ځله نور نوي تولیدات سره ځای کړئ).
د غوښې او کڅوړو سره سلام
عنصرونه:
- غوښین شیان (چرګ یا غوښه) - 300-400 g
- کڅوړه نوي - دوه ځمکه یا یو لوی شنه خونه؛
- د قابلو کنډک - شاوخوا 200 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- پیاز - 0.5-1 پی سیز.
- شنهان تازه دي.
- د سونګ کولو لپاره ناڅاپي طبیعي یا سبزیج تیل.
چمتووالی
هګۍ سختې جامې، ښایسته، پاکې او نرمې شي. پیاز به په ربع کې د غوږونو، غوښې او وړو سلیبونو او همداراز کڅوړو کې وویشل شي. ښایسته مرغومې ، که لوی وي - په مصرف کې کیدای شي یا د هغه په څیر کارول کیدی شي. ګرین او لرګی په ښه توګه کم شوی. موږ د سلال بټل کې ټول عناصر سره یوځای کوو، جامې یې اچوو او مخلوط کړئ.
دا باید په پام کې ونیول شي چې د دې سلاد په مینځ کې د خوږ مرچ شاملول خپله خوله بدتر نه کوي.
د غوښې، کڅوړو او ګازو سره د کوریا کالي
عنصرونه:
- جوش شوی غوښه - تقریبا 300 ګرامه
- کڅوړی - 1-2 ټوټه
- پیاز - 1 مخ. (غوره تر سره سور)
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرچ خواږه سور او / یا زرد - 1-2 پی سیز.
- لشین - 2-3 لیزې؛
- د ځنګل او غوړ ځمکی تخمونه.
- مرچ سور ګرم (په هر ډول، مګر ښه تازه)؛
- شنه (اجماع، قطار، او نور).
- غوړ (په خوب کې ښکیل دي)
- د انګورو طبيعي
چمتووالی
موږ پیاوړی پیازونه په نیمو بڼو، مرچ مرغیو، قابلو کې - کڅوړي - لنډ وړ کوچنی بروسوچکامي. پاک شوي گاجر به د کوریا گاجرونو لپاره په ځانګړو قطعاتو کې وځنډول شي.
اجازه راکړئ چې سبزيجات د 20-30 دقیقو لپاره په نښه کړي، لږترلږه. د دې وخت په جریان کې، غوښې غوټۍ، لنډ سټیټونه، د نرمه ګرمو او لرګو څخه وخورئ. دا اجزاء د سالم کڅوړ ته اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ. مخکې له دې چې د کورني ترانزیت لږ تر لږه د 10 دقیقو لپاره وټاکل شي.
داسې سلادونه د ویډکا، میز میزونو، پیاوړی ناڅرګند شوي تشنابونو سره کار کیدی شي.