موږ ټول د مختلف اچونو سره مینه لرو. او اجازه راکړئ د مرغومې کښتۍ یوځای کړئ او د دوی د ډوډۍ لپاره یې خدمت وکړئ، د بیلګې په توګه، د وچو کچالو سره !
د میوه لرونکو مرغیو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- بلب - 2 ټوټه؛
- د تیلو غالۍ - 1 کیلوګرامه
- مالګه.
د انګور لپاره:
- اوبه - 3 ټب. شګو
- سرې 9٪ - 50 ملیون؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګه
- لرګی 2 لبنان
- سور زرغون مرچ - چک کول
چمتووالی
مشران په ښه توګه وسوځول شوي، په وړو ټوټو کې ټوټه شوې او د مالګې اوبو په 10 دقیقو کې نصب شوي. له هغې وروسته، د ایوه لرونکو مرچونو بیرته په یو رنګ کې اچ کړئ او په سړه هوا پریږدئ. موږ بلب پاکوی او غله یی پاکه کړه. اوس راځئ چې یو اچار جوړ کړو. د دې کولو لپاره، موږ لشین پاکوی. يو کوچنى سرکى په اوبو، اوبو، شکر وخورئ، مالګه د لوسن پريس باندې نسکوره کړه او سور مرچ مرچى کړئ. ټول د یو چمچ سره مخلوط شوي، او بیا د جلا قطار لاندې یو کوچني کنده پیاز، د غوړ شوي غوړ او ګرم شوي غوږو قابلیت، او وروسته پاتې پیازونو پوښ سره پوښ کړئ. اوس موږ هرڅوک د تیار شوي انګور سره واخیست او خپل مشران د مطبوعاتو لاندې وساتو. موږ د تري مرغومۍ په فرج جریبه کې له 6-8 ساعته لپاره لیږو، بیا یې په جریمه کې لیږدئ او په دې فورمه کې یې زیرمه کړئ.
د اچولو سیپس لپاره لارښود
عنصرونه:
- سپين خواړه - 1 کيلوګرامه
- مالګه - 20 g؛
- Acetic acid - 70 ملیونه؛
- اوبه - 1 توکي؛
- مرچ مکان - 10 پی سیز.
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- شکر - 0،5 ټیسټ.
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- نټمیګ
چمتووالی
د ژمي لپاره د خړوب شویو مرچیو لپاره ترکیب خورا ساده دی. مشران پروسس شوي، په بشپړ ډول واخیستل شي، په اوبو کې مخکې لیرې شي، کوچنیو ټوټو ته وویستل شي، په یوتن کې، په مالګه کې مالګه، مالګه لږه کړئ، لږ اوبه وخورئ او یو خنډ ته راوړو. بیا ټول دقیقو دقیقې 5-10 ټک کړئ، د ګوتو په منځ کې مصالحې او پیازې کښینۍ کړئ، تر هغه چې چمتو یې شي او په پاى کې موږ سرک غوڅ کړ. سربېره پردې موږ محصوالت په مرغومي جارونو کې وسوځول او دوی د ویشلو کپس سره مخ. موږ سپینه مرغومۍ د فرجیو په دريو ورځو کې وسپارله، وروسته له هغې چې تاسو یې کولی شئ او د حیرانتیا مزو څخه خوند واخلئ. موږ یوازې په ریفورمین کې اچار ذخیره کوو او بیا، له 1 میاشتو نه زیات.
د میوه لرونکو مرچیو لپاره فوری ترکیب
عنصرونه:
- مرغومي - 700 ګرامه
- لبنان - 6 پیسی.
- د نوری پاڼه - دری ټوټه
- تازه تڼی - 3 ژمی
- بلب - 1 ټوټه؛
- اوبه - 1 توکي؛
- سپینه وچه شراب - 0،5 توکي؛
- د خاورې مالګې - 1 ټب. سپون
- خواږه مرچ مرچ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څومره ژر چټک او په عین حال کې د خوندیو خړوب شوي پوړونه. نو، موږ په احتیاط سره ورته تعقیب کوو، دوی پروسس کړئ، د سرد اوبو سره یې وینځئ، د کوچنیو مرچیو پریږدئ، او لویان یې په تختو کې پریږدئ. بیا مو د بلب پاکول، د نیم نیمو څاګانو سره مینځل. شنه واښه ښه څښل کیږی، ټکان شوی او د ویشل شوی جار په ښکته برخه کی.
په یو ساسیسین مجموعه مرچری د نورو اجزاوو سره، یو خولی ته راوړي، ګرمۍ ته تودوخه کم کړي، د 15 دقیقو لپاره فشار راولي، او بیا یې پریږدئ چې یو څه کم شي. بیا موږ محصوالت په یو وار کې اچول، دا مینځئ، دا د کیپسین کیپ سره نږدې کړئ او دا په سړه کې د ذخیرې لپاره پریږدئ.
د میوه لرونکو مرغومیو سره د سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- ham - 150 g؛
- میوه لرونکی مشران - 200 ګرامه.
د بیا رغاونې لپاره:
- میونیزس - 4 ټب. شګو
- اجماع ګرین - 1 tbsp. سپون
- مرچ تور مرچ، مصالحې - چک کړئ.
چمتووالی
له دې امله، حام په غوټکي رنګونو کې کم کیږي او په کڅوړه کې اچول کیږي. موږ په ښه توګه کټ کښت شوي غوړ شامل کړل او ښه مخلوط. په یوه کوچنۍ پیالټ کې جلا جلا کور مایوریز د مرچ مرچ او پوډسلیاویم سره یو څه. بیا په ښه توګه کټ شوي شنه پورسلۍ اضافه کړئ او پایلې یې زموږ د سالار سره ډک کړئ. موږ دا په ښه توګه سره ګډ کړئ او په میز کې یې واچوو.