Stewed cabbage د پیس، پیس، vareniki او نور د اوړو نسجونو لپاره ډک دی، او پینکیک هیڅ استثنا نه لري. ساده، خوړلو، محصولات خورا ارزانه دي، او که چیرې تاسو نور مشران یا غوړ اضافه کړئ - او په جشن میز کې د شرمولو لپاره شرم نه دی!
د غوښي او قابلو سره پینکیکونه
عنصرونه:
- پینکیکونه - 11 پی سیز.
- فورمه - 300 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گوبی - 200 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پنیر سخت - 100 g؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
ټوټه شوي ګالګی د ګاز سره تر هغه چې گرځیدلی وي. پیاز، مالګه، مرچ موږ پنیر په لوټ پوټکی وسوځاوه. د بکس کولو فورمه د 5 پینکیکونو سره قطعه ده ترڅو پایله پای ته ورسیږي. په لاندینۍ برخه کې بل پینکیک، او په نیمه برخه کې د ګازو سره. د پینکیک بندول، د پنیر سره سپک کړئ. راتلونکی پینکیک د کان کیندنې غوښې نیمه برخه، او په سر کې هم د خټک کریم سره پوښل شوي. بیا هلته د پینبیک سره یو پینکیک، د مینځلو غوښه او غوړ کریم سره یو پینکیک، پنیر سره پینکیک. د پینکیک د "پاڼي" سره د پاسه بند کړئ، د پینکیک کیک مکھن سره یی غوړ کړئ او هغه تفتیش ته چې د 15 دقيقو لپاره 200 درجو ته لیږل کیږي واستوي.
د پنکاک او هګۍ ترکیب سره پینکیک
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شیدو - 1/2 l؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 6 غوړ شګو
- بوره - 1/2 tsp؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه - 1 لوچ
د بشپړولو لپاره:
- گوب - 400 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
په ګرمو شیدو کې، موږ شکر او مالګه کوو. موږ 3 هګۍ وسوځو ټوخه ټوټه ټوټه کړئ او ټوخه ټوټې کړئ. نیم ساعت ته یې پریږدئ. په عین وخت کې، کمه ټوټه ټوټه ټوټه شوې او د ابليلي اوبو سره د 5 دقیقو لپاره یې واچوله. په یو کډر کې له مینځه وړلو وروسته
ټوټه بیا بیا وپلټل شوه. که اړتیا وي، لږ اوبه اضافه کړئ - دا باید په سمه توګه مایع وي. یوازې په یوه لوري کې د سبزیجاتو تیلو کې د مرچ پوستکي. د پینکیک په زړه پورې بیرل کې، موږ ډوډۍ ډک کړه، د لفافو سره یې واچوئ او په زر کې یې د زرګونو زرو پورې جوړې کړئ. د غوړ کريم او د توما د چټک سره خدمت وکړئ. په ورته لارښود کې، تاسو کولی شئ د مرجان او قابلو سره پینکینګ چمتو کړئ، مګر د پیاوړو پیازیو سره په تغذیه شویو هګیو کې د هګیو پر ځای.