موږ هر یو حق لرئ چې د پخلی کولو وخت وخورئ او هیر یې کړو، دا هغه قضیې دي چې د چټکو، ساده او خورا اطمینان لرونکي ترکیبونو لپاره اختصاص شوي دي چې تاسو او ستاسو پیرودانو ته ستاسو د وخت او هڅې ضایع کولو لپاره ډیزاین شوي. د Pelmennaya کسرول له دې ډول توکيو څخه یو دی. چمتو شوي نیمه تیار شوي محصوالت واخلئ یا پری تیار شوي پوستکي ترلاسه کړئ، په چټۍ سره یې واچوله، پنیر سره پسته کړئ او تڼی ته ولیږئ. دلته، دا په ساده ډول ناممکن دی چې سزا ورکړل شي، او له همدې امله غوره پایله تضمین کیږي.
"لسیزه ښځه" - د ګنډلو څخه ترکیب
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 40 ملیونه؛
- سپینه پیاز - 70 g؛
- د لرګو لبنان - 3 پی سیز.
- وچ خاک او اګغانو - 5 g؛
- روميان په خپل جوس کې - 1.6 کيلو ګرامه
- منجمد کندې - 1 کیلو ګرام
- ګرد شوي پنیر (موززیلایلا + پرسمیسان) - 80 g.
چمتووالی
پداسې حال کې چې د تودوخی درجه د 210 درجې سانتي مترو نښه ده، په تاو کولو پین کې د سبزیج تیلو ګرم او پاسروومیم په لمر او بوټو سره د سپینو پیاوړو پیاوړتیا ګرمو. د مرچ سره د مالګې په اړه مه هیر مه کوئ. د سبزیجاتو روسټ ته موږ ټیمونه اضافه کوو او د کچالو لپاره یې د کچالو یا یو مخلوط سره کرکیله کوو. د 20 دقيقو لپاره د منځنۍ تودوخې په توګه چاسۍ وخورئ.
په داسې حال کې چې چاسۍ لوړېږي او ګنډل کیږي، pelmeni په خامه اوبو کې کرل کیږي، مګر موږ چمتوالی ته چمتو نه کوو - د پیکنگ په نښه شوي نیمایي وخت به کافی وي، لکه د تیو په توګه د غوټۍ په غوړ کې د پخولو دوام به دوام وکړي.
موږ فالمي د بیکار ډوډۍ ته لیږدوو او د رومي د چټکیو سره یې ګډ کړئ، دا د ګرد شویو شیبو سره مخلوط کړئ او غوږ یې تشناب ته واستوو. "د خندا ښځه" د کټګوري څخه پائی - سینسرول به د 20 دقيقو وروسته چمتو شي.
په توره کې غوړ "سړي ښځه"
عنصرونه:
- پالک - 150 g؛
- شیدو - 480 ملیون
- د چرګ ورور - 60 ملیونه؛
- اوړه - 40 g
- د grated italian cheeses مخلوط - 90 g؛
- مکه - 45 ګرامه
- د سایټ پیسټو - 50 g؛
- منجمد شوي کندې - 700 ګ.
چمتووالی
موږ د چټک چمتو کولو سره پیل کوو. په تاو کښته کې، مکھن غوړ کړ او د یوې دقیقو لپاره یې د اوړو غل ته لیږدول. د اوړو سوپ ډک کړئ او په چټکۍ سره یې ډک کړئ او د ډډونو د جوړیدو مخه ونیسئ. موږ د سټیټ موټرو پورې انتظار کوو، او وروسته موسم دا د 50 ګرصیل سیسټم چک او خوله کول.
د چرګ نیمایي د بیکار ډوډۍ کې وویشئ او په یوه پرت کې د فیلیومین وویشئ. په پورته برخه کې د جوش رنګ لرونکی پالیس، د اضافی لندبل څخه نمو کوی. ټول پاتې باقیات ډک کړئ او په تشناب کې د نیم ساعت لپاره 180 کیلومتره کې وساتل شي. د وخت په پاى کې، د کڅوړو "سړي مېرمنې" د ګرد شوي شيزونو سره يوځاى او د ګلاب رنګ لاندې اچول.
غوږونه "سست مالې" - لارښود
اصلی غوښه خوړونکي به د رویالي "Lazy Wife" (یا "Lazy Mistress") څخه جوړ شوي ډوډۍ ستاینه وکړي، چې د اضافي مایع غوښه سره پخیږي. یو ورته تخنیک کولی شي کار وکړي که چیرې تاسو د غوښې پرته پرته فلسیني جوړه کړي، د بیلګې په توګه، د مرغومیو یا نورو سبزیجاتو ډکولو سره، او اوس غواړئ تاسو غوا غوښه د غوښین یا چرګ سره توپیر کړئ.
عنصرونه:
- کڅوړه - 250 ګرامه
- میوه شوي غوښه - 200 ګرامه
- د لرګو لبنان - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه؛
- د وچ پروینال بوټو مخلوط - 3 g؛
- د روميانو چټکي (پخوانۍ لارښود وګورئ) - 550 ميليون؛
- د ګرده ایټالوي شیانو مخلوط - 100 ګرامه.
چمتووالی
د ډوډۍ چمتو کول د وچو غوښينو غوښو سره د وچ شویو بوټو، لرګو او مصالحو سره پیل کیږي. کله چې غوښه راشي
که غواړئ غواړئ په یوه څو اړخیزه کې د "سوري میرمنې" بسته بندي کړئ، بیا وروسته د ټولو چټکو چټکو چمتو کولو لپاره تکرار کړئ، او د رویالو او پنیر په اضافه کولو سره، د 40 دقیقو لپاره "بیکنگ" ترتیب کړئ.