د نم لرونکو مرغومانو سره ترټولو ښه حیرانتیا، خو پوره اطمینان لرونکي او اصلي ډوډۍ ده. دا یو بډایه، روښانه ذائقه او د روښنايي کمښت لري. دا سالاد روسیه د روسی خواړو یو عام استازی دی او ستاسو د ورځني ډوډۍ میز په اړه به د ښه ناست په توګه خدمت وکړي. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا یې وخورئ او تاسو، ډاډ تر لاسه کړئ، دا په خپل دوامداره ژمي غذا کې پریږدئ. لاندې مو د پاملرنې وړ توضیحي پیشنهادونو څخه د سلاد ځینې ترکیبونه وړاندې کوو.
د چرګانو، مغز لرونکو او لوبو لرونکو قابلو سره سالد
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 500 g؛
- وړل شوي ککچز - 4 پی سیز.
- نم لرونکو مرغومي - 200 ګرامه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
له دې امله، بادغیس او مغزونه په کوچنیو ټوټو کې کم شوي دي. ټول عناصر په سالاد کڅوړه کې اچول کیږي او ستاسو د خوندیتوب میئونیز ته اضافه کړئ. تیار شوي سلاد د مرغومیو سره او وړل شوي ککرګانې په وړیا بڼه کې په میز کې خدمت کیږي.
د چرګانو او نم لرونکو مرغرو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 300 g
- نم لرونکو مرغومي - 200 ګرامه
- کرل شوي شنه میو - 200 g؛
- کچالو - 100 ګرامه
- پنیر - 100 ګرامه
- د اجماع ريښه، د پاڼي پاڼه
- مصالحې
- میئونیز.
چمتووالی
د پیل لپاره، موږ د ورور د چرګانو سږو کې د مصالحو، بڼ پاڼو، او د انګورو یا اجماع جریبه سربیره. بیا غوښه سوځیدلې او د ریبونو سره مینځل کیږي. پری پری کښل شوي او په یونیفورم آلو کې پاک شوي او کوچني کیوبونو ته پریښودل کیږي.
مشران د ښې اوبو چلولو سره مینځل کیږي او که دوی لوی وي، کوچنۍ ټوټې کمې کړئ. سخته پنیر په لوی لوټی کی اچول کیږی یا اوږد تارونو ته کښته کیږی. د هغې وروسته، په یو ژور کڅوړه کې ټول تیار شوي اجزاو سره مخلوط کړئ، شنه شنه کڅوړه، مالګې او مرچ شامل کړئ. اوس موږ د میونیز سره ترکارۍ مینځ ته راوړو، دا مخلوط کړئ او دا د څو ساعتو لپاره په ریفورجینټ کې کڅوړه پریږدئ. موږ د تازه شنه ساال په پاڼه کې د ډوډۍ برخه اخلو.
د لاسي مرغومیو سره پرتې سلاد
عنصرونه:
- وريجې - څلور ټبۍ. شګو
- د سږو کیوب - 1 ټوټه؛
- د کیکاب لرګي - 250 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- نم لرلې مرغومي - 300 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- میونیزس - 150 ملیونه؛
- گاجر - 1 مخ.
چمتووالی
نو، د پف لیټس چمتو کولو لپاره، موږ لومړی ټول اړین اجزاء چمتو کوو. دا کار کولو لپاره، موږ چای اخلو، څو ځله یې واخیستئ، دا د اوبو سره ډک کړئ، د بورون مکعب اضافه کړئ او په ټيټه تودوخه یې تر هغه پورې چې چمتو وي. بیا د سختو هګیو ککړو، د خولې پاک کړئ، پاک کړئ او په پوټ کې یې وخورئ. پیاز او ګازونه پاک شوي، کښت شوي غره او د سبزيجاتو تیلو ته د سرو زرو نصوصو تر منځ تیریږي. اوس موږ د خپل سلاد پرتونه خپروي، د هرې کوچنی میوری پرزازیاوې.
له دې امله، پخې شوي وريجې د سلاد بټل په ښکته کېږدئ، د کڅوړو کڅوړو سره د کیباب لرګیو سره پوښ کړئ، هګۍ د هګۍ ګوتو سره چیرته کړئ. بیا د سبزیجاتو د راوتلو پرته برخه واخلئ او د نم لرونکو مروریو سره یی سجده کړئ. اوس موږ د فرخ په اوږدو کې څو ساعته ډوډۍ لرې کوو، نو دا چې په بشپړ ډول لندبل دی. د نم لرونکو مرمیو چمتو شوی تیاری لرونکي زموږ په اختصاص کې زغمل شوی او په میز کې ځای پرځای شوي.
د میوه لرونکو مرغومیو سره د خوږ ترکارۍ
عنصرونه:
- د کنډوالو لوبیا - 400 ګرامه
- د جدول سرګ - 1 tbsp. سپون
- مصالحې
- د کور سمبال شوی سایج - 200 ګرامه
- کنډک شوي لوبیا - 400 ګرامه
- وړل شوي ککګریز - 200 g؛
- پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز - چک کول
- زیتون - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
سپک شوي سایج، پنیر او وړل شوي ککلیز په کیوبونو کې مینځل کیږي. د لوبیا لوبیا سره، په نرمۍ سره مايع پاکوی او هغه په ژوره کڅوړه کی واچوی. پخوانیو تیار شویو اجزاوو کې اضافه کړئ، مرغومې، کټ شوي سلائسونه، میونیز سره موسم، یو کوچني سرک شامل کړئ، مخلوط، د زیتون سره سجده وکړئ او په میز کې خدمت وکړئ!