د شریبونو سره رولونه - یو دودیز جاپاني ډوډۍ، چې زموږ د هیواد ډیر خوښ دی. ساده، د کرایه وړ او اطمینان لري، په کور کې حتی پخپله ستونزمن نه دی. راځئ چې معلومه کړو چې څنګه په کور کې د شیدو سره راټولیږي او هرڅوک د دې خوښي سره حیرانوي.
د رالونو لپاره ترکیبونه
عنصرونه:
- شیر یا شاهي جالونه - 500 g؛
- چای - 500 ګرامه
- avocados - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د انګورو غوښه
- نوريه؛
- د وريجو انګور - چک کول
- فلاډیلفیا پنیر - 300 ګرامه.
چمتووالی
څنګه د جغرافیایی لارو سره کښینول غواړئ؟ په یو ساسنpan کې سرد اوبه راولي، د خولې لپاره مالګې اضافه کړي، د خنډ سره پوښۍ او په قوي اور وژونکي کې واچوي (دا د وريجو په پرتله دوه ځلې زیات وي). پداسې حال کې چې د اوبو کرکيله په ښه ډول سره وريجې سره غلا کوي او په تدريجي توګه د ابلاغ اوبه کوي. موږ تر هغه وخته پورې انتظار کیږو تر څو کمزوری ته اور واچوو، دا د لندۍ سره پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې چې اوبه په بشپړ ډول جذب نشي (نیم ساعت). بیا تودوخه وتړئ او وریجی په sacece کې د لیږد الندې د 10 دقیقو لپاره پریږدئ.
په داسې حال کې چې د وريجو سره اخته کیږي، موږ نور ټول محصولات چمتو کوو. موږ د آیوکودو پاکول او دا د اوږدمهال سټیټونو ته وویشل. د کڅوړو پاکول، پرانیستل او په بارونو کښینول. کیږدې چې له شیل څخه پاکې او په روښانه ډول په یوې پین کې وخورئ، یا په ابلاغ اوبه کې اچول او اچول. بیا د جغرافیه، ایوکودو، کڅوړو، فلاډیلفیا پنیر سره په سمه توګه مخلوط کړئ.
اوس سرکی غوړ وریجی ته واچوئ او ګډ کړئ. د نوري څیره واخلئ، په خاوره کې یې واچئ، وریجی په احتیاط سره په نوري کې (د نیمایي شټ) سره، په مرکز کې مخکې چمتو شوي ډک کړئ. په پام سره د ریل لپاسه کړئ او د نوري کنډک حل کړئ. موږ ټیوب په 8 برخو ویشلو. دا ټول دي، د ځنګلونو سره چمتو کوي چمتو دي! موږ هغوی په سرد شکل کې د انګور او وابیابي سره خدمت کوو.
د پسرلی سره د پسرلی رول لپاره لارښود
د پسرلی رول د مختلفو ډکونو سره د وريجو پینکیکسونه دي. د ډکونو توپیرونه کیدای شي هر څوک وي، او پینکیک پخپله پخپله "خام" کې او په خړوب شکل کې کارول کیږي. راځئ چې تاسو سره د توری په سټایل کې د ژمي پسرلي رولونو اصلي لارښوونه وکړو. د ډکولو ټول عناصر په لنده کڅوړو کې مینځ ته راځي او په غوږ کې وچ شوي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 100 ګرامه
- کیچچ - 150 g؛
- سپینه ګوبي - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لوب لوبغالي - 100 g؛
- د وريجو نوډونه - 50 g؛
- لرګی 2 لبنان
- د وریجو کاغذ پاڼه - 6 پیسی.
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د پسرلی رال چمتو کولو لپاره د چرګانو د چرګانو د کڅوړې سره د رڼا کڅوړو کې راټیټ شوي او د شریپ د شیل څخه پاک شوي. گاجر او گوبګی په ښه ډول سره مینځ ته راځي، نو نوډونه تیار دي تر دې چې پخپله چمتو شي، او بیا په سړه اوبو کې وسوځول شي. لرګي پاکه شوې او په ښه توګه کښته شوې ده. په ګرمۍ ګرم شوي غوټۍ کې لږ سبزیجات غوړ ونیسي او لاسي ټوټې کړئ. دا د 30 ثانیو لپاره وخورئ. بیا د ګوبو، ګازو او لوبانو اضافه کړئ. هرڅه وخورئ، په دوامداره توګه دوام وکړي، تقریبا 2 دقیقې.
بیا موږ د خوړو سبزیجونه لیږو او د چرګانو غوښې اضافه کوو.
ټول په احتیاط سره مخلوط کړئ او ښایسته پریږدئ. د پسرلي رول لپاره ډک چمتو دی. په یوه کڅوړه کې، ژمي اوبه وخورئ، د وریجو کاغذ بدل کړئ. موږ کڅوړه خپه کړه او پاڼې یې د لفافې سره لیټ کړئ.
پسرلي په هر اړخ کې د دوه دقیقو لپاره مکھن سره د پین په جریان کې ځړول سره ځړول کیږي. بیا په احتیاط سره یو کاغذ نیپین ته واړول شو او ښه ښه شو. موږ د خوږ مرچۍ چټک سره چمتو چمتووالی لرو. د بون اشتباه!