د هرې غوښې څخه میډیا ، دا غوښه یا سورې وي، د لوړ کیفیت لرونکي غوښې ډک وي او په غوره رستورانونو کې خدمت کوي. د دې دلیل - څرنګه چې د مینځلو مراسم ترسره کیږي، او د پخلی کولو تخنیکي ټیکنالوژي څرنګه. او که لومړی لومړی موږ تاثیر نشو کولی، بیا دویم دویم سره موږ به لاندې وړاندیزونو سره مرسته وکړو.
د بور ټیللوین میډالیزم په بیکین - ترکیب کې
عنصرونه:
- د سور محصوالت - 2 پی سیزونه. (شاوخوا 120 ګرامه)
- بیکن - 4 سلائسونه؛
- خړی لیزن او پورګی.
چمتووالی
د بیکن دواړه دواړه ټوټې ټوټې کړئ او د ټنډلوین په شاوخوا کې یې لرې کړئ. د غوټیو سلائسونه د زیتون غوړ او موسم سره د سمندر د مالګه، خړی لونګۍ او اکاډمۍ سره وریځل. موږ یو وچ وچ واخیست او په هغې باندې د انارو تورینلوین منځګړیتوب وکړو. موږ د 12-16 دقیقو لپاره غوښه غوښه کوو، په هره خوا کې هر 4 دقیقو ته ځي.
د تور تورینین میډالونه په تڼیو کې کیدی شي، وروستی باید 180 درجې ته ورسیږي، او وروسته 18-20 دقیقې غوښه ونیسئ.
د خاک ټیللوین میډالیزم د کریمي دودیز چاس کې
عنصرونه:
- د بور تورینین - 480 g؛
- د غاښونو بوټو
- سیالي - 230 ګرامه
- د لرګو لبنان - 3 پی سیز.
- شراب (سپین، وچ) - 120 ملی لیتره
- کریم - 40 ملیونه.
چمتووالی
موږ ټینالوزین د 12-14 مساوي ټوټو او موسم د بوټو او مالګې سره وسوځاوه. ټوټه ټوټه په هره خوا کې وسوځئ، او بیا یې د مرغیو او لیزو سلګونه اضافه کړئ. موږ انتظار کوو، پداسې حال کې چې د مرغومې لندبل نیمایي تبصره کوي، موږ شراب او کریم کې واوسو. د انګورو ټینلوینین ډډ میډیا د کریمي سټیس کې د 6-7 دقیقو لپاره یا په جریان کې د مایع کیدو وروسته بیا نیمایي ته واړول شي او په موټرو کې بدل شي.
د کریم څخه علاوه، د بکاتیني پیوندان کولی شي دا چټک ته اضافه کړي، د کریم سره یوځای - تاسو یو کلاشینیک ډوډۍ ترلاسه کوي.