اوس تاسو کولی شئ د مناسبې تغذيې اړتیا په اړه نور ټکي واورئ. ډیری ډٻر مدافع وکیلان وایي چې د څارويو یوازینۍ غوړ شتون لري چې په مصیبت کې وده کوي: په سيند یا سیند کې نیول کیږي، او په مصنوعي تالاب، الوتونکو او حیواناتو کې نه کرل کیږي چې په طبیعي شرایطو کې وده کوي او نه په فارم کې. دا د غیر معمولي لوبې ډولونو کې دلچسپي تشریح کوي: د الک، ماین، وحشیانو غوښه. که څه هم د ایلک کارول لکه د ویزین یا ګوبو په څیر، ځیني وختونه شکمن المل ګرځي.
نو له دې وروسته، کولی شو چې د ایلک لپاره خواړه وکارول شي، ګټې او ضرر چې زموږ په وخت کې دي. په دې حساب کې د خوړو لرونکي په اصل کې پدې حقیقت باندې موافق دي چې د ایلک کولی شي او ډیری وختونه ګټور وي. په ځینو حاالتو کې، دا حتی سپارښتنه کیدی شي.
د غوښې غوښه څومره ګټوره ده؟
تر ټولو لومړی، د هغې ګټه دا حقیقت دی چې دا محصول ډیر ټیټ کالوری دی. د ایلک غوښه په کاربوهایډریټ کې ندی. نو دا محصول د هغو کسانو لپاره سپارښتنه کیدی شي چې غواړي وزن له لاسه ورکړي. کلینیک ډیر ژر سټیټیټ، د ګیټی څاه ډکوي او ډیر ګټور پروتین لري. که تاسو د چرګانو په غوړ کې د چرګانو ټولې غوښې، غوښه، پوخ او پسه د ځای ځای ونیسئ، نو وزن به په ثابت ډول کم شي. دا په ایلک کې د کم ټیټ مواد له کبله دی، او همدا ځکه چې دا غوښه ډیره سخته ده، د هضم لپاره سخته ده. دا د هضم کولو لپاره ډیر وخت نیسي، او دا ټول هغه وخت چې یو څوک د لوږه تجربه نه کوي.
د غوښې غوښه د هغې کیمیاوی جوړښت لخوا تایید شوې ده. په دې محصول کې د انساني بدن لپاره ډیری مهمې کوچني توکي شتون لري. د بیلګې په توګه، اوسپنه، د نشتوالي سره د انسان حالت خراب شوی، د ژوندی مقاومت مقاومت کم کیږي، د نزدې کیدو نښې ښکاري، او په پای کې، د اوسپنې کموالي انیمیا رامینځته کوي. ب ويټامينونه، په خاصه توګه B12، د بدن د عادي فعاليت لپاره هم اړين دي: د هغوى د کموالي سره، حتی يو عصبي ناروغي چې کولاى شي په اسانۍ سره درملنه نشي کولاى وده ومومي.
ایلک د میګنیمیم او کیلشیم په څیر بډای دی، چې ویښتان او غاښونه پیاوړي او ښکلي دي، او رګونه لچک دي. نو د مفید مادو څخه د دې غوښې خورا ګټورې دي.
د څښاک غوښه ته زیان رسوي
مګر که تاسو په واقعیت کې په پیچلې توګه په پام کې ونیسئ، د څښتن غوښه، ګټې او ضرر چې د تغذيې ناڅاپي فیصلې وي، زموږ په میز کې یو ناڅاپي محصول وي. او دا د حیرانتیا خبره نه ده، ځکه داسې محصوالت شتون نلري چې یوازې استثنایي ګټه لري یا یوازې او په ځانګړې توګه زیان رسونکي. هر څه چې زموږ بدن ته ګټور وي، او یو څه زیانمنونکي دي. د ایلک لپاره، دا استثنا نه ده.
دلیل یوازې دا نه دی چې ټول ارزښت لرونکي مایکروفینټونه، چې دا غوښه بډایه وي، د ناڅاپي پایلو زیاتوالي سبب کیږي. دا داسې ستونزه نه ده، ځکه چې د درملو عناصرو سره د نشه یې توکو نه اخیستل، د خوړو خوړلو سره، تاسو باید د غره غره وخورئ، دا دا نه ده چې هر څوک کولی شي.
نه، اصلي ستونزه دا ده چې د ایلک تل د خوندي محصول نه وي. په ټوله کې، زموږ په میز کې، هغه کولی شي له سترو بازارونو څخه ترالسه شي، چیرته