په بحري ښار کې مکروون یو عملی او سوغات دی چې زموږ ټولو ته ډیر پیژندل شوی دی. ځینې وختونه دوی د کټ شوي شوي غوښې سره پخي شوي، کله ناکله د ډوډۍ سره. او موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د مرغۍ په ښار کې د چرګانو مینه لرونکو غوښو سره پاستا جوړوي.
د چرګانو کان کیندنې سره د فلیټ په ماکارووني - لارښود
عنصرونه:
- لرګی 2 لبنان
- منفي چرګ - 400 ګرامه
- پیاز - 130 ګرامه
- روميټ - 40 g
- پاستا - 380 ګرامه
- د لمر ګل لرونکې تیل - 30 ملیونه.
چمتووالی
- موږ تر هغه وخته پورې پخلی کوو چې پاستا چمتو دی.
- لږې ټوټې پیاز.
- په هرې اسانۍ سره لشکر
- په ځنګل کې، تیل غوړ کړئ. په سبزیجاتو کې د 5 دقیقو لپاره مسافر.
- موږ کڅوړه ایستله او د 12 دقیقو لپاره پخلی کوو.
- د روميانو اضافه کول ډک او یو دقیقو یا دوه ګرمو.
- تقریبا 100 ملی لیتره اوبه ولرئ، مالګه او مرچ شامل کړئ.
- اوبه د پاڅو څخه اوبه وباسئ او په لښتو کې یې واچوله.
- د ځمکې سره غوړ ونیسئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- په مستقیم ډول د خدمت کولو دمخه، د میوو غوښه سره پاستا کولی شي په کټین پنیر سره مینځ ته راشي.
په فلیټ کې مکرووني - د چرګانو او مغز لرونکو سره
عنصرونه:
- پاستا - 270 ګرامه
- خام چرګ پاک - 280 ګرامه
- د انګور کریم 20٪ - 120 g؛
- د شنو پيازو بڼو
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- پیاز - 130 ګرامه
- ګرد شوی پنیر - 90 g؛
- د مرغومانو سیالۍ تازه - 180 g؛
- مالګه.
چمتووالی
- پادشاه نژدی ډیر چمتو دی.
- په غوړ کې، موږ کڅوړه لہسن او پیاز کچو.
- مشرانو وړو ټوټو ټوټې ټوټې کړې، ډوډۍ ته یې اضافه کړئ.
- کله چې دا ټوکر ډک کړئ، مرچ یې کړئ، مرچ. د 5 دقيقو وروسته، د غوړ کریم، یو څه وړ شنه شنه پیاز وخورئ او ښه څاه یې کړئ.
- چمتو شوي پاستا، مخلوط، په اور کې د څو دقیقو لپاره ولاړ وي، او بیا په بحري کې د لښکرګاه پاستا د مینځلو او غوړو لرونکو پاریسینډ سره سره ولاړ.
د غوړ او روميانو سره د پکاو پادا
عنصرونه:
- روميان ګران دي - 3 پي سي.
- پیاز - 130 ګرامه
- د چرګانو غوښې څخه د کان کیندلو غوښه - 350 g؛
- مصالحې
- شنه
- د پاستا محصولات - 400 ګرامه
- د سبزيجاتو تېل
- مالګه.
چمتووالی
- پیاز ټوټې کڅوړې، ټانګونه د سپینې ټوټې کښت کوي. شنه شنه کړئ.
- د شفافیت لوچک ته تیریدو.
- د چرګانو کڅوړه زیاته کړئ، دا د دې لپاره ډک کړئ چې د ډډونو څخه ډډه وشي.
- مالګې زیات کړئ، خپل د خوږ مصالحې وساتئ.
- د لسو دقيقو غوړ شوي غوړ شوي غوښه، او وروسته ټایټونه راوباسئ. موږ 5 دقیقې پخلی کوو.
- په چمتو کولو پښه کې چمتو شوي پاستا په ښه توګه وخورئ او ښه څاه کړئ.
- کله چې خدمت کوي، د فلا شویو کڅوړو بوټو سره په فلیټیلا کې د خوږ خواږه خواړه ټیټ کړئ.
د اشتیاۍ څخه خوند واخلئ!