موږ تاسو ته د غوښې رسولو، خوندیتوب او زړه سره د کور ډوډۍ لرونکو قابلو سپارښتنه کوو. یقینا تاسو د دې ډوډۍ ډیره خوښه یاست - نو موږ به پخپله پخلی نه شو کولی او ژر تر ژره به دوام وکړو!
د میوو او وریجو سره د قابلو رولونو لپاره ساده لارښود
عنصرونه:
- تازه قابله - 755 g؛
- معدنی غوښه - 985 g؛
- گاجر اوسط - 45 g؛
- پیاز - 45 g
- د ریماټو پائپ - 65 g؛
- هګ - 55 g؛
- سپینه وريجی - 45 ګ.
چمتووالی
د وریجو نیمه نیم ساعت لپاره، او بیا په یوه کڅوړه کې واچول شي، د مینځلو غوښې، نیم پیاز اضافه کړئ، خام هګۍ وخورئ او مصالحې سره وخورئ. واښه غنم، لوښي پاڼي لرې کړئ، کانګونه نیمایي کړئ او په 20 دقیقو کې په لامله اوبو کې وچ کړئ.
سبزیجونه پروسس شوي، خام شوي او په غوړ کې یې مینځلي دي. په نرمه ګونګو پاڼو کې موږ ځنګلونه لرې، لفافه بند کړئ او په سبزیجاتو کې د گوبو پاڼي ونیسو. د 40 دقیقو لپاره د کوچنیو اورونو ډوډۍ سمبال کړئ، او بیا د خولې کریم او ګرین سره سجده کړئ. که تاسو غواړئ د قابله ګانو لپاره الرښود متنوع کړئ، نو بیا د معدني غوټیو کارولو چرګان پر ځای او تاسو به د ناقانونه توګه داوطلبی ډوډۍ ترلاسه کړئ.
د بډوټ او منفی غوښه سره د قابلو رولونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- گوباج - 765 g؛
- د بویټ غوټی - 175 ج.
- معدنی غوښه - 465 g؛
- پیاز - 40 ګرامه
- مکھن - 55 g؛
- د رومي سپوږمۍ - 95 ملیونه؛
- مصالحې .
چمتووالی
څوارلس ځله بکرات تر نیمایي پورې تولیدو او مینځل. قابله په ډیر احتیاط سره د اوبولګولو اوبو ته راټیټه شوه، او د څو دقیقو وروسته موږ پاڼو څخه په احتیاط سره پام وکړو. پیاز غوڅ کړئ او د ځمکې غوښې ته یې واچوئ. فصل د مصالحو سره، د باکوتیت دزروج او مکس اضافه کړئ. د ګوبو پاڼی په اړه یو څه ډک کړئ او په احتیاط سره یې لغوه کړئ. موږ ګوتو په یوه موټرو کې واچاوه، د ټیموټ چټۍ یې واچوئ، په پورتنۍ برخه کې د ورق سره پوښۍ او د 30 دقیقو لپاره د لومړینیو تیو غرفه واچوئ.
د منرال غوښه سره د سست ګوبو رولونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- گوب - 655 ګرامه
- منرال شوی سور - 985 g؛
- هګ - 95 g
- پیاز - 85 g؛
- لیوه - چک کول
- د رومي سپوږمۍ - 25 ملیونه؛
- اوبه؛
- مصالحې.
چمتووالی
او دلته د میوو غوښه سره د قابلو رولونو لپاره بله لارښوونه ده، مګر پرته له چای څخه. موږ ګابین مینځلو، دا د غوښې په څنډو کې پیس کړئ او دا څاه ګنډوئ. بلبونه او لوښې پاکې شوې، لندې کندې شوې او کڅوړې ته اچول کیږي. د میوو، غوړیو غوښه، هګۍ، مصالحې او مخلوط شامل کړئ. موږ کڅوړې جوړې کوو، موږ هغوی د سبزیجاتو په غوړ کې په اوړو او خړوبو کې اچوو. له هغې وروسته، موږ دوی ته سکبلپ او اوبه لیږو چې د رومي ټاټو چټکه سره د اوبو سره مینځ ته راځي. موږ ډوډۍ په لومړنیو تڼیو کې اچوله او د ګازو رولونه یې د 1 ساعتونو لپاره په 175 درجو کې واچوله.