د بټر څخه د گوبو سره یو پائی د چارټوټ سره ورته ورته دی، مګر یوازې د سبزیانو سره. خواړه هوایږی، ډیر داوطلبی او بدبختانه خوږه. دا ډول خوښۍ کولی شي ټول کورنۍ ته زیان ورسوي!
د ګوتو په واسطه د کټګوري څخه د پائی لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کییر - 250 ملیون؛
- اوړه - 250 g؛
- د کڅوړې سوډ -
- مصالحې
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1.5 tbsp. شګو
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- سمولینا یا د ځمکو بسکټونه؛
- سپانه ګوباج - 300 ګرامه.
چمتووالی
د مايع ټوټې څخه د پائي چمتو کولو لپاره، موږ په ښه توګه د قابلو قانع کول، خشک کړل او په لويو پوړيو باندې يې ټوټه کړه، په مستقيم ډول د ژور کڅوړې څخه پورته. په عین وخت کې، موږ د کريډي غوړ یوه ټوټه په ګړندۍ ډنډ کې واچوله او بیا یې وګرځوه. سربېره پر دې موږ گوبو راوباسه او ټکر یې کوو، موږ د زرغون رنګه رنګه رنګ سره سبزيجات راټولوو. بیا د اوریدو څخه د اور وژنې پین لرې کړئ او د ډوډۍ کولو څخه یی خلاص کړئ.
او په دې وخت کې، موږ د قابلو سره د پائی لپاره د کیفیر لپاره بیټرۍ چمتو کوو. د شیدو شیدو محصول په ژوره کڅوړ کې وخورئ، په چټکۍ سره د بیک بورډ اچول، او هر څه په سمه توګه تر سره کړئ. بیا، په آسانۍ سره هګۍ، د مالګې خوله کول او د ټول موادو ټوله برخه د ویسک سره ویجاړ کړئ. اوس میونیز اضافه کړئ، په تدریجي ډول د اوړو په مینځ کې راوباسئ، چې د غلا په ذریعه یې سرته رسیدلی. د دې سره موازي سره، هر څه چې د ویچ سره ویجاړ کړئ تر څو لپ ټاپونه ښکاره نشي. په پاى کې، موږ لږ سبزيجات تېل اضافه کوو او ټوټه يو غير معمولي دولت ته راوړو. ښکته او د دېوال دیوال د تیلو سره په خوله کیږدي او د ټوټې نیمایي برخه یې وویشل شوه. بیا هم د ګوبو ګنډو ډک کړئ او پاتې پاتې ټوټه یې ډک کړئ. د چاکی په کارولو سره، د پائی سطح سطحه کړئ، دا د ځمکې د ډوډۍ یا سیمولین سره وویشئ.
توره توره شوی، دحرارت درجې درجه درجه ته رسیدلی او شکل یی منځ ته راوړی
کیک په خورا احتیاط سره له فلیټ پلیټ سره، د تیز چاقو په کارولو سره موږ دا برخې ته وویشل او د ډوډۍ میز ته یې خدمت کوو. دا ډول پیري د مایع غوړ کریم او نورو مصالحو سره ستاسو خوندیتوب سره راځی. کیک دومره اطمینان لري چې دا به د ناشونی یا ډوډۍ لپاره بس وي.