څنګه د خوږ وړ سوډان د سوډان سوپ ککړو ترڅو هرڅوک دا خوښ کړي؟ دلته ډیری مختلف ترکیبونه شتون لري، مګر هر کورنی خپل ځان لري. راځئ چې تاسو سره د ریماټ سوپ ترکیبونه د سمندري ډبرو سره وڅوړو، چې نه یوازې خورا خوږ، بلکه خورا ګټورې او ټيټ کلوري دي.
د تاماتو سوپ د سمندري غذا سره
عنصرونه:
- روميان په خپل جوس کې - 5 پي سي.
- د مچھلی ټوټی (هرڅوک ته) - 300 g؛
- کیچپونه - 300 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- فصل کول، تور مرچ، شکر، مالګه - ذایق کول.
- اجماع - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
موږ لیوه، پاک، پوزه، پیازونه د نیمې غوړیو سره واخلو او ټول د زیتون په تیلو کې یوځای. د روميانو سره په احتياط سره، په ريښه کولو سره په يوه پښه کې پري کيښودل کيږي. موږ د توږو جوس واخلم او یو خولی ته راوړو. بیا مو د مچیو او مچھلی بوټی اچولی، کوچنیو ټوټو ته یی غوټی ورکړو. سلم، مرچ د ذایق سره، د شکر او فصلونو سره سپک کړئ. لږ اوبه اضافه کړئ، مخلوط کړئ، یو خولې ته راوړوئ او د تختو څخه یې واچوئ. د غنمو سره د سمندري سوپ په تودوخه، تازه تازه اجماع سره توزیع شوي.
د ایټالیا تیماتو سوپ د سمندري غذا سره
عنصرونه:
- روميان - 200 ګرامه
- اوبه - 500 ملیونه؛
- کریم 15٪ - 200 ملیون
- د شرابو سپینه سیمیسار - 200 ملیونه؛
- سمندري - 200 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- د زیږون لپاره د شګو او ډیل
- سپینه ماڼۍ مرچ، مالګې، ایټالیا بوټي - چک کول.
چمتووالی
کچالو پاک شوي، د کیبونو کښینول، د ګوتو سره د لیکو سپینې برخه وویشئ. موږ هرڅه په ژوره ژړا پین او د انګورو خړوبو پورې تېل او اوبه پرته له لسو دقیقو لپاره وچول. بیا د څښاک تر وخته پورې په منځنۍ تودو باندې د 15 دقیقو لپاره په اوبو او ډوډۍ کې واچوه. د مالګې سوف د مالګې، مرچ، بوټو سره د بلوز په ډله کې د ماسشیدالو الوتونکو لپاره خوند او چک کړئ. موږ دا په یوسسلین کې واچوله، کریم او شراب وخورئ. یو خاکی ته راوړوئ او پری وچ شوی سمندري غذایی مواد اضافه کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو او د ایټالیا تیماتو سوپ د سمندري ځایو سره په پلیونو باندې اچوو.
د سمندري غنم سره د سپلایټ ټیمټ سوپ
عنصرونه:
- کوچنی کب - 500 g
- کیچپونه - 300 g؛
- د سمندر باس باس - 400 ګرامه
- مکسس - 300 g؛
- روميان - 1 کيلوګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- لشین - 2-3 لیزې؛
- سپینه وچه شراب - 200 ملیونه؛
- د کالي پاؤډ - 0.5،5 ټنه.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- اوبه - 600 ملیونه
- بڼ پاڼه - یو څو پاڼې؛
- زعفران، تیم، مالګه - ذائق.
- بګټ - 1 مخ.
د چټک لپاره:
- میونیزس - 150 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- سور سور مرچ - 1 ټیټ.
چمتووالی
ټومات زما زما او په احتیاط سره د هګۍ څخه پاک شوی، غوښه په کوچیو کیوبونو کې مینځل کیږي. پیاز او لشین پاک او خام شوي دي. د زیتون غوړ په یو ساسپین کې وخورئ او 5 دقیقو لپاره پیاز او لیزن وچ کړئ. وروسته روميان اضافه کړئ، په سپينه شراب کې وخورئ او هغه وخت وخورئ تر څو چې شراب په بشپړ ډول له منځه يوړل شي. موږ تیم، بڼ پاڼه، زعفران، مالګه او د کالي پاؤر اچول. موږ په اوبو کې اچول، په ښه توګه تیاره کول او یو ځاې ته راوړو.
موږ کوچني کبونه لرې کوو، هډوکي لرې کړئ، غلا کړئ او په سبزيجاتو کې په سبزيجاتو کې واچوه.
په عین وخت کې، موږ د چټک چمتو کولو لپاره چمتو کوو: هغه لرګی چې سره مرچ سره مخلوط شوی، د میونیز اضافه او د روميانو پیټ شامل کړئ. بګیوټ په کوچنیو بوټو کې کم کیږي، په یو ځنګل کې مینځل شوی او د چټکو سره غوړ شوی.
د سمندری غنم سره د سپلایټ توما سوپ چمتو دی! د لشکر تند سره ګرمه خدمت وکړئ.