ځینې وختونه روح تجربه او د خوړو غوښتي غواړي، دا یو څه ځانګړي دی. هڅه وکړئ چې په لاندې کورونو کې د کوکاګو څخه په کور کې چاکلیټ جوړ کړئ.
د کوکاو څخه د کور شیدو چاکلیټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- شکر - 25 g؛
- کوکو - 95 g؛
- رستیک تیل - 45 g؛
- شیدې 2.5٪ - 45 ملی ګرامه.
چمتووالی
د غرمې په غسل کې، مکھن وخورئ. د کوچنی کڅوړی په مینځ کی تودوخه تودوخه، کوکو او شکر وباسی، په ډیر احتیاط سره د ډوډۍ سره مینځ ته راشی نو لامپونه شکل ندی جوړیږی، خو ابلیف ته اجازه نلری. په غوړ کې وخورئ، بیا ډک کړئ، اوس د څو دقیقو لپاره ابیل او بھاپ ته اجازه ورکړئ. د چاکلیټونو په منځ کې چاکلیټ وباسئ او سرد ته یې واستوئ. د نږدې 5 ساعتو وروسته، ستاسو شیدو چاکلیټ به چمتو شي.
د هستبلونو سره د کوکاو څخه د کور چاکلیټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- رستیک تیل - 45 g؛
- کوکوا 175 g؛
- وچ شوی شیدې - 165 g؛
- اوبه - 110 ملیونه؛
- لاسونه.
- د وريجو غنم - 125 ګرامه.
چمتووالی
ټولې وچې مادې یو لندې او مخلوط شوي دي. ګرمو اوبو اضافه کړئ، ټیټ کړئ او لږترلږه اور لګوئ. کله چې لویدیځ د کښت پیل کیږي، د تیلو یو مقدار اضافه کړئ او په ډیره حده توګه ډیریږي. ورو ورو ورو وريجی وړه کړئ، ډک کړئ او د حرارت څخه لرې کړئ. د مستطیل شکل شکل کړئ او مغز مغز په سطحه وویشئ. اوس د درملنې اړتیا باید په سړه کې پاکه شي او انتظار مه کوئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه وړیا نه وي.
څنګه کولی شو د کوکو پاؤڈر څخه د کورټ چاکلیټ جوړ کړئ - لارښود
دا نسخه د هغو کسانو لپاره چې د ځانګړو ډیسټرو په څیر خوښ وي خورا ښه ککر چاکلیټ دی.
عنصرونه:
- کوکو - 95 g؛
- اوبه - 125 ملیونه؛
- رستیکي تیل - 45 g؛
- بوره - 75 g.
چمتووالی
په یو sacepan کې، شکر او کوکو سره یوځای کړئ، په اندازه اندازه اوبه اضافه کړئ -. ټیټ تودوخه ککړ کړئ د شیدو وروسته، د څو دقیقو لپاره پخاطر کڅوړه او یو مکه ټوټه کړئ. ښه کنده کړئ، د تېلو د مینځلو انتظار مه کوئ، بیا یې ټوله اندازه په مناسبه شکل کې واچوله. خواړه باید ساړه کړئ، سطحه چټک کړئ، تودوخه په ژمي کې د يخنۍ لپاره وساتئ.
په دې چاکلیټ کې تاسو مغز یا ممیزو شاملولی شئ. د اوبو پر ځای تاسو کولی شئ قوی قهوه ونیسئ، بیا ستاسو چاکلیټ به د قافو او خوږو، شتمنو خوړو د غیر معمولي ذائق سره راشي.
د کوکاو څخه ګرم چاکلیټ څنګه وغورځوئ؟
عنصرونه:
- کوکو - 35 g؛
- شیدو - 375 ملیونه؛
- شکر - 35 g؛
- وینیلا، تیمان.
چمتووالی
دود ته اړتیا لري. کوکا او شکر په یوه مناسبه کانتینر کې د پخلی کولو لپاره مخلوط کړئ، او د وهلو ټکولو لپاره، یو څه تودوخه شیدو اضافه کړئ. په ډیرې اندازې سره د خټکو د مخنیوي لپاره هڅې کوي.
مخلوط په لږترلږه اور کې واچاوه، او نور ټکول شامل کړئ، پاتې شيدو اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې چې چاکلیټ وچ شي پیل شي، وینیلا یا توتانام اضافه کړئ او تودوخه بند کړئ. ګرم چاکلیټ چمتو دی، او کثافت به یواځې تکیه وکړي چې څومره کوکو تم اضافه کوي.