د ژمی لپاره د سیپل خالی "نیزنکا" لپاره نسخه نسخه د ورته ورته والی له کبله د لوړ کیفیت لرونکی ماشوم خواړه سره کیدی.
د مڼو خالص "نیزنکا" لپاره نسخه د شیدې شیدې سره
د مڼو د وروستي خوږوالی پورې اړه لرئ، تاسو کولی شئ دواړه دواړه د منحل شيدو او د هغې کنډک سره شکر سره ضمیمه کړئ. که تاسو پریکړه وکړئ چې د ماشومانو بشپړونکي خواړو لپاره مڼې استعمال کړئ، نو بیا دوی د خوړو سره احتیاط سره معرفي کړئ، ځکه چې شیدې شیدې کولی شي د الرجی غبرګون رامنځته کړي.
عنصرونه:
- مڼې - 1،8 کيلوګرامه
- خړوب شوی شیدو - 340 ګرامه
- اوبه 210 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د ژمي لپاره د "ماکسینکا" مڼې د ایش مډال شوي کچالو سره وخورئ، تاسو باید خپله مڼې له مڼو څخه لیرې کړئ او بیا میوه په ربع کې ویشئ. د ایپل ټوټې په یوه پټه کې واچول، لږ اوبه وویشئ او پریږدئ چې د منځنۍ تودوخې په وخت کې نرمه شي ترڅو نرم شي. نرمه مڼې د مخلوط سره په مخلوط یا مسح سره مخلوط کیدی شي، بیا وروسته خالص د کنده شوي شيدو سره اضافه کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط پلیټ ته لیږل کیږي او د 5-7 دقیقو لپاره پخیږي، بیا پاک پاک جارونه ډک کړل، د نسب کولو لپاره پوښل شوي او پریښودل. د نسب کولو بشپړولو سره، د مڼې پاکي سره مرغونه پلې شوي دي.
ایپل خالی "ناززکا" په کور کې
عنصرونه:
- مڼه - 4.8 کيلوګرامه
- بوره - 145 ګرامه
- خړوب شوی شیدو - 280 ملیونه؛
- اوبه - 160 ملیونه.
چمتووالی
د مڼو د کښلو وروسته، دوی د لږ یا لږ برابر مساوي ټوټې ویشئ او د سوځیدو څخه ډډه وکړئ ترڅو د موټرو ټیټ سره یو پین ته واستوئ. وروسته، اوبه وویشئ او مڼې د منځنۍ تودوخې تر مینځ پورې نرمه کړئ. شاوخوا نیم ساعت وروسته، مڼې مڼې په نرمۍ کې له مخلوط سره ماتې کړې او مڼه یې اضافه کړه. د وروستي رول په ترڅ کې کولی شي د قند شوي شیدې سره او د هغوی مخلوط سره د شین په توګه عمل وکړي. د دوهم ځل لپاره د انتظار کولو وروسته، د 5-7 دقیقو لپاره مڼی پاکی ککړئ، بیا پاک پاک جارونه خپور کړئ او د رالولو څخه مخکې نسبتا ته لیږل.
د ژمی لپاره د ماشومانو لپاره د ایپل خالی "نیزنکا"
که تاسو پریکړه وکړئ چې د ماشوم ماسش شوي کچالو جوړ کړئ، نو دا به غوره وي ترڅو د مڼو مڼې وکاروي ترڅو د ډوډۍ ډوډۍ اضافه کړي. په دې حالت کې، د پخولو تکنالوژي هم ساده ده: د مڼې ټوټې په سپیمر کې ډک کړئ او نرمۍ ترې وخورئ. کله چې مڼې نرمې وي، نو په یو ماشین کې مخلوط کړئ او هغه هڅه وکړئ: که چیرې غوټکي کچالو غوښه ولرئ، نو تاسو کولی شئ یو څه شین ډنډ کړئ. د پخلی کولو وروسته، مڼی پاکی اضافی اضافه شوی، جریان نسبتا کیږی، او وروسته یی ژغورل کیږی او ژمی لپاره لوړیږی.
د مڼو خالص چمتو کول د کریم "نیزنکا" سره
داسې سیپل پاکی د کیک او نورو ډیسټرو لپاره د کریمونو په اساس د کارولو لپاره مناسب دی. هغه ډیر فاس کریم چې تاسو یې واخلئ، ډیر غوړ به راوباسئ او مڼه چټکه شي. دا د پام وړ ارزښت لري چې داسې پاکی د کانال لپاره مناسب نه دی، مګر دا چمتو کول ډیر ساده او چمتو دي.
د مڼو سلګونه د مایکرویو د پخولو ماشین کې ځای لري، ځینې اوبه وویشئ او مڼې د نرمۍ تر وخته په ډیزاین بریښنا سره پریږدئ. کله چې مڼې نرمې شي، نو مینه یې کړه، لږ کریم یې واچوئ، او بیا به هرڅه په اسانۍ او هوا کې وخورئ. که اړتیا وي، بشپړ شوی رطوبت نور هم ښه شي.
دا ډول سیپل پاکی د نورو ډیسټرو جوړولو لپاره یوه ښه اډه ده، دا کولی شي په بکسونو کې کارول کیږي، د پینکیککس او ډنډ سره وخوري یا د جیلینټ سره مخلوط شي او تر هغه وخته چې په فرخچال کې منجمد شوي وي.