که چیرې ستاسو په فرخ کې یو برګر پیکډ شتون ولري، حتی که دا خراب وي، د څښلو لپاره لوټ مه کوئ یا یې وغورځوئ، مګر هڅه وکړئ څو د ډیری دلچسپی ترکیبونو لپاره کار واخلئ. تازه رییګینکا کولی شي د سټیشن، مارینډیزونو او بادارونو د پخولو لپاره لاړ شي، او ختم شوی محصول د بکس لپاره مناسب دی. زه د برګر څخه څه شی کولی شم؟
د یوې نخشه له مینځه وړل
عنصرونه:
- کریم - 300 ملیونه
- کښت شوي شیدې - 600 ملیونه؛
- بوره - 125 g + 75 g؛
- وينلا - 1 پوډ؛
- جیلیټین - 3 ټپیان
- کوومات - 200 g؛
- کوټروټ - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
راځئ چې د رایزازکاکا څخه پوډک جوړ کړو. نیم کریم کریم په اور لګیدلی او د شکر او وینزو تخمونو سره مخلوط شوی. کله چې د قندونو کرسټال تاوان شي، جیلینټ کریم او مکس ته اضافه کړئ. موږ د غوږونو لپاره بنسټ د پاکې کڅوړې له لارې فلج کوو، په کښت شوي کڅوړه شیدو او پاتې نور کریم کې اچول. مخلوط په شکلونو یا کریرکامي کې وخورئ، او په ریفورجیک کې یې وخورئ.
په عین حال کې، راځئ چې چیرته میوه وکړو. د دې ترکیب لپاره، دا اړینه نه ده چې د کووماتو څخه کار واخیستل شي، تاسو کولی شئ د هغې په واک کې تاسو د نورو تازه میوو سره بدله کړئ. نو، د کیرمیل لپاره موږ 200 ملی لیتره اوبو کې بوره ضایع کوو او شربت یې د څو دقيقو لپاره وچولو. په شربت کې موږ د سپینو سلیو اچولو، تودوخه راکم کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره یې وخورو. په پاى کې، Cointreau اضافه کړئ.
موږ چمتووالی په یوه تالیه کې تیار کړ، دا د کامل شویو میوو سره سجده کړه او میز ته یې خدمت کوو.
د خړوبی کریم څخه څه شی اخلی؟
خراب شوي کښت شوي برګر اکثرا د بسکیو په چمتو کولو کې کارول کیږي. د بسټیو ختمولو په اساس یې هوا او خوند دی. د لارې په توګه، که تاسو نه پوهیږئ چې د یو برګر څخه په څو اړخیزه توګه څه کول، نو دا ترکیب کولی شي د پخلنځي وسایلو سره په بشپړ ډول مطابقت ولري.
عنصرونه:
- اوړه - 2 1/4 سټ؛
- شکر - 1 1/2 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- کښت شوی برور - 3/4؛
- د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. شګو
- وينلا استخراج - 2 ټنه.
- هګۍ - 6 ټوټې؛
- د هګۍ سپي - 7 پی سیزونه.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. په یوه کڅوړه کې، سمه شوې اوړو سره د پکاو، شکر او مالګې سره مخلوط کړئ. په جلا جلا توګه خمیر شوي پخې شوي د هګیوکس، سبزیجاتو او وینیلا استخراج سره. موږ مايع او وچ اجزاء سره ګډ کړئ، او تر هغه مهاله چې يو خولې ټوکه جوړه شي. همدارنګه په یوه جلا کڅوړه کې، د هګیو سپیانو سخت چوپیو ته وهل. د هوا پروټین ډله په دری پړاوونو کې ازموینه کې شاملې شوې، په تدریجي ډول د خلکو دواړو سره د سلیکون سپتولا سره ګډولو، نو ځکه چې هوا "نڅا" نه شي.
ټوخه په ډوډۍ ډوډۍ کې وخورئ، پداسې حال کې چې وروستی اړتیا نلري چې غوړ شي یا د اوړي سره وویشل شي. موږ یو بسټیوټ 50-60 دقیقې ترلاسه کوو، موږ چمتوالی د غاښونو سره وګورو. بسکیټ ټایټ او په ساده توګه خدمت کول، یا د کیک او ډیسټرو لپاره د اساس په توګه کارول.
د راډیګینکا څخه د تیارولو لپاره څه شی دی؟
که تاسو د پخوانی رایززکاکا څخه د څه شی په اړه فکر کوئ، نو موږ وړاندیز کوو چې تاسو د دوديز بریتانوي رولونو لپاره یو لارښود آزموینې - وژنه. تاسو کولی شئ د مکھن او جام سره ناشوني لپاره خدمت وکړئ، تاسو کولی شئ د ګرم سینڈوچ لپاره یو اساس په توګه کار واخلئ یا د هغه په څیر وخورئ.
عنصرونه:
- د ځان په راټولو اوړه - 3 1/2 توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- مکھن - 60 g
- ريزازيکا - 1 1/2 ټوټه.
چمتووالی
غوړ 220 درجو ته راټیټیږي. د مستطیل شکل غوړ دی.
ټوخه شوې اوړه د مالګې په څنډو سره مخلوط کړئ او نرمه مکھن یې په خوله کې وخورئ. د اوړو د کڅوړې په مرکز کې موږ "ښه" جوړوی او په هغې کې یې ضایع کول یو خراب رایزینکا (یو نوی محصول هم مناسب دی). موږ یو موټی او یونیفورم ټوټه سره ګډ کړئ او دا یې 16 برابرې برخې ته ویش. د ټوټې ټوټې په یو کڅوړې بسته کې، یو بل سره نږدې، د 15-17 دقیقو پورې، تر هغه چې زرغون خړوب کړئ.