که تاسو پریکړه وکړئ چې په جدي توګه د خپل روغتیا پاملرنه وکړئ، درملنه ته لاړ نشي او هره ورځ درمل واخلئ، او هره ورځ د طبیعی جوسونو درملنه پیل کړئ. دوی به ستاسو سره مرسته وکړي نه یوازې د بدن پاکولو لپاره، بلکه روغتیا بیرته راوستل هم کوي. نو، اجازه راکړئ له تاسو سره په څه ډول د گاجر څخه د جوس د نسکورېدو او نورو سبزيجاتو او میوو سره توپیر وکړو.
د گاجر څخه جوس څرنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- گاجر - 6 پیسی.
- شکر - چک کول.
چمتووالی
د جوس د چمتو کولو لپاره، موږ به یو کڅوړه او ګاز یا د پنبې بکس ته اړتیا ولرو. گاجر په وړو ګړندیو باندی ګوزار کوي، پایله یې د غوږ په یوه بسته کې او ستاسو لاسونو سره نچوړ کړئ. د یو سټیټ پرځای تاسو کولی شئ د غوښې یا ګردوونکي څخه کار واخلئ. چمتو جوس په شیشونو کې اچول کیږي، موږ موږ ګرمو، موږ به په ارګ کې بوره اضافه کړو او موږ میز ته وړاندې کوو.
د چوغیو او ګازو جوس
عنصرونه:
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 5 پی سیز.
چمتووالی
بیټروټ او ګازونه په سمه توګه څښل شوي، پاک پاک تولیدي او پاک شوي دي. که چیرې تاسو د جویجر کار ولرئ نو بیا په جال کې وسیله واچوئ او جوس د چمتو شویو سبزیجاتو څخه وخورئ. که تاسو دمخه دا تجهیزات نه اخلئ، اندیښنه مه کوئ. په دې حالت کې، د ګازو په کوچنۍ بڼې کې رګونه کړئ، غوښه په ګاوز کې واچوي او جوس یې د لاسونو سره په ګوتو کې وخورئ.
په ورته ډول، موږ د بیټروټ سره کار کوو، مګر په بل کانټینر کې یې واچوله. بیا موږ د څښاک څښاک په تناسب کې سره یوځای کوو - 1 برخه د چوغیو جوس او د دری برخو ګاز. اجازه راکړئ چې جوس لږترلږه نیم ساعت په فرج کې پاتې شي او بیا په میز کې خدمت وکړئ. په هیڅ صورت کې موږ بوره او مالګه نه کوو، مګر په څښاک یو څښاک وخورئ!
گاجر او نارنج جوس
عنصرونه:
- د رسالي گاجر - 1 ټوټه؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- د څښاک اوبه - 0.5 غوړ.
چمتووالی
گاجرونه او نارنج پاکيږي او کوچنيو ټوټو ته پري کيږي. وروسته، هر هغه څه چې په یوه ډله ایزه ډله کې ترلاسه کیږي تر سره کونکي او په وهلو یې ونیسي. بشپړ شوي څښاک د طبیعي جوس ترلاسه کولو لپاره د غلا یا ګاز له الرې فلټر کړئ او په میز کې یې په چټکۍ سره خدمت وکړئ.
د انارو، ګازو او مڼو څخه جوس
عنصرونه:
- د مڼه - 4 ټوټه؛
- گاجر - 3 ټوټې؛
- د کڅوړی ډنډ - 4 پی سیز.
چمتووالی
له دې امله، مڼه، ګاز او تاکستان شیجاړ، وچې شوې او د جویسر له لارې پرېږدئ. موږ د څښاک څاه او مخلوط کوو
د چوغندر، ګازو او مڼو څخه جوس
عنصرونه:
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 3 ټوټې؛
- مڼه - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
ټول ضروري اجزاونه د شیدو، غوټیو ته غوټیږي او د غوښې د راټولولو له لارې بسپنه کیږي. بیا مو څښاک فشار ورکړو او په پراخه شیشونو کې یې واچوله.