د سړو موسم د پیل سره، د خوندیتوب د زیاتوالي او د موسمي انتاناتو په وړاندې د ساتنې موضوع سرغړونه ده. د موسمي سړو په وړاندې ښه خوندیتوب کولی شي په اډې کې د انګور، شاتو ، مصالحو او لیمو سره د ګرمو څښاک شي، مګر تاسو کولی شئ د کور جوړ شوي مفهوم کارولو لپاره د څښاک د معمول سایټ متفاوتولو لپاره کاروئ. یو له دغو ژمي څخه د ژغورنې څخه راټولیږي، هغه لارښود چې موږ به یې نور هم شریک کړو.
د ژمي لپاره د قحطې مخلوط - یو ساده لارښود
د ټولو ګټو جذب کولو لپاره د څښلو لپاره، د سایټ اخیستلو دمخه د کمپیپ لپ اره د لږ تر لږه لږې میاشتې تېرېدو دمخه.
عنصرونه:
- د زرغون ميوه - 220 ګرامه
- بوره شوی چینی - 310 g؛
- اوبه - 2.9 لیټره.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د ژمي لپاره د زیږون څخه ډبره چمتو کړئ، بیره غوره کړئ. د ناورین میوه، او په بشپړه توګه قانع کول، او د وچولو وروسته، په ګوتو شویو جارونو ځای پر ځای کړئ. وروسته، په شکرو کې ډکه کړئ او جریان د اوبولګولو اوبو سره ډک کړئ ترڅو مايع په لفظي توګه په کنډکونو پیل شي. جریانې د منفي لیډونو سره پوښ کړئ او سمدستی یې په ګوته کړئ.
د ژمي لپاره د قحطې مخلوط
د میوو د چمتو کولو او پخلی کولو پخاطر د دې طریقې په چوکاټ کې به ډیر وخت ونیسي، مګر دا لګښتونه به د بشپړ شتمني چک او چمتو چمتو کولو رنګ لخوا ثابت شي.
عنصرونه:
- 550 ج
- بوره - 440 ګرامه
- اوبه 710 ملیونه.
چمتووالی
د ګازو د شربو پواسطه په ګرمو اوبو کې د شین کرسټالونو د مینځلو له الرې او فعال فعال فوق ته مايع راوړو. په شربت کې ښه څښاک او وچه خړوب کړئ، بیا د هرې څو دقیقو لپاره هر شی تیار کړئ او د هاټروټ شربو دوه 3 لیټره کنډک ته وویشئ، مخکې له دې چې غلا شوي او ټوټه شوي وي. اوبه وچلئ او د کانال محتويات د ابلاغ اوبه سره ضایع کړئ. د جراثیم لیډونو سره جریان کړئ.
د مڼو مخلوط او د ژمی لپاره ناورین
هاورورګ د ډیری میوو سره یوځای کیدی شي، مګر د مڼو سره مینځ ته راځي تر ټولو مشهور او پراخه پیژندل کیږي.
عنصرونه:
- بادغیس - 530 ګرامه
- بوره - 1،1 کیلوګرامه؛
- مڼې - 980 ګ.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د ژمي لپاره د ناورین څخه ډبره وتړئ، جریان او لیډونه په نسب کولو باندې ځای پرځای کړئ. هغه کانټینر چمتو کړئ چې تاسو یې واخیستئ، په تشناب کې د بام یا ګزمه کولو لرې کول.
د خټکی، خټکی او وچ کښت کښت کړئ. د مڼو څخه، کور کښینول، او غوڼۍ د لوی کیوبونو ته ویشئ. میوه په پاک صفونو کې وویشئ، بوره یې واچوئ (دا اندازه د مڼو د خوږو په واسطه ټاکل کیږي) او پاتې اضافي ځای ډک اوبو سره ډک کړئ. په چټکۍ سره بانکونه راوباسئ او هغوی یې وپټئ، د ګرمۍ وخت لپاره یې بدل کړئ. د ذخیره کولو لپاره د ذخیره کولو وروسته چمتو شوی ترکیب نیول شوی دی.
د ژمي لپاره نارنج سره د قندونو مخلوط
د زړه پورې استوګنې هوساینې مرکب به د نارنجي چرګ ورکړي. په یوه څښاک کې، تاسو کولی شئ د ليمويي ډولونو ډولونه سره یوځای کړئ، مګر موږ پریکړه وکړه چې د ځینو نارنامو سره پیل وکړو.
عنصرونه:
- بادغیس - 520 ګرامه
- شبیه 940 ګرامه
- د دوه نارنجونو یوه هګۍ.
چمتووالی
د شیټرو 9 لیټره جذب اوبو راټیټ کړئ، شربت یو فوق ته راوړوئ. د کښت په پیل کې، نارنجي چرګ په شربت کې وساتئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې پریږدئ. مینځل کیږي، غوړ شوي او د حوزې وچې وچې درې درې لیټره کنټرولونو ویشل کیږي، هرڅه د لیتر لیتر سیرپس سره وخورئ او په چټکۍ سره د پری سایډید شوي لیډونو مخه ونیسئ. په یو په الندی شکل کې د کانالونو له مینځلو وروسته، کمپیوټري ذخیره کیدی شي.