ښه، څه ډول څښاک د کور جوړ شوي جوس سره پرتله کیدی شي. دا دواړه ذوق او د ذخیرې په پرتله ډیر ګټور دي. موږ به تاسو ته د پلاوم جوس چمتو کولو لپاره ترکیبونه درکړو.
د غوږ جوس سره د غوږو سره
عنصرونه:
- پلایم - 5 کیلوګرامه؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
د پوټونو ماین او د ډبرو پاکول، موږ هغوی د اوبو سره ډکوي، ترڅو میوه پوښل شي. موږ دې اور ته اور واچوو، mass یې یو خنډ او خنډ ته راوړو. جوړ شوی فوم نه ایستل شوی، مګر موږ دننه دننه کړئ. تر هغه وخته چې کښت لږ وزن ولري له دې وروسته، دا بند په هغه ځای کې کیښودل شو چې تر هغې پورې چې ډله ییز سړه ښکته نشي. بیا یې دا د لاس ته راځئ.
کیک په یوه جلا کانټینر کې ځای پرځای شوی، د اوبو سره ډک شوی، چې کیک پوښوي، 5 دقیقو لپاره پخاطر راوړي او پخلی کوي. په تیرو تیار شویو میش شویو کچالو کې مايع فلټر کړئ. موږ جوس ته بورج اضافه کوو ترڅو چک وکړو. موږ دا د بل 10 دقیقو لپاره د تاکولو وروسته اور اور واچاوه. اوس دا ښه دی چې جغوم لیرې کړئ چې دا شکلونه. په شیخ زاړه جورونو کې د جذب لرونکي جوانې وخورئ او په چټکۍ سره الرښود کړئ.
د ژمی لپاره د ایپل پوزه جوس
عنصرونه:
- پلاو - 2 کیلوګرامه؛
- مڼې - 2 کیلوګرامه
- شکر - چک کول.
چمتووالی
موږ دا هډوکي له هډوکو څخه جلا کوو، مڼې مڼې په سلنو کې پرې کړئ. د ساسسن سپاpan کې د شکرو او ځای ځای ونیسئ. په ټیټ ټانک کې موږ اوبه واخیستلې، د پورته څخه پورته موږ د غوز د راټولولو لپاره، او د میو سره په پورتنۍ برخه کې. د شیدو وروسته، موږ 50 دقیقې چمتو کوو، او بیا د مڼې ګل جوس جوړ شوی دی.
د پلا د جوس لپاره رخصتۍ
عنصرونه:
- پلایم - 5 کیلوګرامه؛
- شکر
- سیټریک اسید - ذائق کول
چمتووالی
موږ پلونه وچوئ، ډبرې لیرې کړو. د جوش د جوس څخه د جویسر په وسیله وخورئ، په هغې کې بوره اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره فوق العاده کړي، بیا وروسته یخ کړئ، فلټر او بیا یې بیرته ورغوی. د سینټریک اسید اضافه کړئ او ژر تر ژره د چمتو شویو بانکونو رسه راوباسئ، پورته یې کړئ او دوی یې وګرځوئ. موږ دا تر هغه وخته نه پریږدو چې ګرمې شي.
د طبیعی جوس سره مینه کول، بیا مونږ د مڼو او گاجر جوس کڅوړو سپارښتنه کوو.