د انګورو غوټۍ - د پینو پاڼ په نوم مشهور تخمونه، په غلط ډول کله ناکله "دیودار" نومیږي. د اصلی سایډونو په څیر، چې د سویل سویل اقلیم (د منځنۍ آسیا، د بحرین بحرین ساحل، شمالي افريقا او همالیا ساحل) غوره کوي، هغه ونې چې مونږ ته یې دا راکښونکې درملنه د سایبیا او ختیځ ختیځ په سختو شرایطو کې وده کوي. استثنا د اروپا دیوال د پیو یا د انګورو ونو ده، چې د مدیترانیا ساحل او آسیا کوچني کې وده کوي.
د انګورو مغز لرونکی شتمني
د ديدو مغز لرونکی دانی د وړو سپینو غنمو ونو سره ورته دي چې د پای په پای کې تیاره ډوډۍ لري. دوی یو روښانه خوند او خوشحاله خوشبو، او د انګورو د مغزاتو ځانګړی جوړښت لري، د سبزیجاتو پروټینونو ډیریدو، د پالونساتور شوی فایټ اسیدز، ویټامینونه، کوچني او لوی عناصر، دوی ته اجازه ورکوي چې د "سیبرینیا ځنګل موټ" وباسي.
راځئ چې په ډیرو توضیحاتو کې تجزیه کړو، د انګورو مغز لرونکو شیانو لپاره ګټور شیان دي:
- د انګور غوټۍ 19 بې ځایه شوي او په شرطي توګه نامناسب امین اسیدونه ("اینیکونه" دي، کوم چې زموږ د بدن ټول پروټینونه جوړ شوي دي)، نو ځکه دا په ځانګړي ډول د سبزیجاتو لپاره د پروټین په توګه ګټور دي؛
- د غوړ لوړې محتويات (د وزن له مخې 60٪)، چې له هغې جملې 94٪ اړين فاسټي اسيدونه (ويټامين اې) دي، د انګورو ميوه د ايرروسوکل کلورسس د مخنيوي لپاره يو ښه محصول لري. دا د ویټامین اې وی دی چې د بدن څخه کولیسټرول لرې کوي او د وینې د ویروسونو "خولې" څخه مخنیوي کوي؛
- د میوو مغز لرونکی چې د ویټامین اې ډیری وی) تر 55٪ پورې (، ویټامین B1 او B2، همداراز 5 میکرو او 14 کوچنیو ټوټو - یو ځان وژونکی پیچلی چې په فطرت کې جوړ شوی؛
- د فاسفولپائډ ریکارډ شمیره لري - هغه مواد چې د مصونیت په جوړولو کې برخه اخلي، د حجرو وده او وده مسؤلیت لري.
په شک کې نه دي، د انګورو مغزات د طبیعت یو عادي ډالۍ دي، په کوم کې ډیری درملتونونه متمرکز دي. مګر، د هرې درملنې په څیر، دا مهمه نه ده چې د خپلې خوړو سره مخ شي. د دې مغز شوي سپارښتنې برخه هره برخه د 20-40 ګیټره ده.
د انګور مغزات کولی شي د امیدوارو او شیدې ورکوونکو میرمنو لخوا وخورل شي، په دې شرط چې دوی دې محصول ته هیڅ انرژي نلري. د دې محصول ناوړه ګټه اخیستنې لپاره سپارښتنه نده شوې
څنګه د انګور مغز انتخاب کړئ؟
د پستې لرونکې مغزونه د 2 اونیو څخه زیات نه ذخیره کیږي. نو له همدې امله تاسو باید د ختم نیټې نیټې ته پام وکړئ، ظاهري بڼه - نیکول باید روښانه سپینه وي، او یو څه تیل ولري. ډیر تیاره او په بشپړه توګه وچ وچه مغز لرونکي، دا په ډاګه کوي چې دوی پخوا پخوانۍ دي. د دا ډول مغز لرونکو مغزاتو کارول به د ښه په پرتله ډیر زیان ورسوي: دوی کولی شي د مغز سوځیدلو او زهري کولو سبب شي. دا غوره ده چې د ناستې شوي ناستې وپلورئ - دوی نور اوږد نه وي.