اوس مهال، یو له خورا مشهور الکوليکو کاکونو څخه د کاکیل "خونی مریم" دی، اصلي برخه یې د ویډکا او د روميانو جوس دي، کله ناکله ځینې اضافي اضافه لرونکي توکي) د لیمو جوس، ګرم مرچ او نور مصالحې، د ویکیسستر ساس یا Tabasco sauce ). د کاکټیل "خونی مریم" او د دې څښاک، فلمونو او ادبیاتو سره تړلی کلتوري لارښوونو ته ډیری حوالې شتون لري.
د افسانوي څښاک تاریخ
په ځان کې، د خونی مریم "خونی مریم" د انګلستان بریتانیا په کلتور کې د یو قطار په نوم سره تړلی دی (یعنې مریم I. Tudor 1553-1558 gg)، د انګلینیا د مخالفت په وړاندې د ځانګړي خنډونو پیژندل.
د کاک ټیل "خونی مریم" لپاره د ترکیب لومړنۍ انستیتوت پوښتنه په نا ارامه توګه حل شوې نه ده.
د نیویارک هیرالډ ټریچون، د دسمبر په 2 نیټه، د 1939 نیټه، د جورج جیسیل څښلو ته اشاره کوي، چې د ویډکا او ټیمټا جوس څخه جوړ شوي. په پیل کې، دا څښل د انټپوپ ایجنټ په توګه ځای پرځای شوي. د کاکټیل د اشغال وخت د نړیوالو جګړو ترمنځ د مودې لخوا ټاکل کیږي.
په 1964 کې، یو ځانګړی فرنن پیټیټو، چې د فرانسې څخه متحده ایالتونو ته تللی و، د نیویارکر مجلې له خبریالانو سره په مرکه کې ادعا کوي چې هغه د ودوکا او د روميانو جوس لپاره د خپل ترکیب سره سم تیار شوي د وکوکا ټیمټ څښاک چمتو کوي او په 20 20 کې بیرته چمتو کوي. په پارسي موسسه کې د باربرین په توګه کار کول.
د فرننډ پیټیو، د مالګې جوس رس، د سینین مرچ، د ځنګلونو د چټکو او سپکو برفی څخه کار اخیستل کیږي. د یوې نسخې په وینا، لومړی د فرننده پیټیوو څښل "ریډ سنیپر" و، خو پیرودونکو د کاکټیل "خونی مریم" ته بلنه ورکړه.
په هرصورت، نن موږ کولی شو د کاکټیل "خونی مریم" (ساده او ډیر پیچلي) د دوو اساسي نسخو په اړه خبرې وکړو، البته، د پیټیو وییرټ خورا زړه پورې دی، که څه هم ساده ساده نه دی.
خونړۍ مریم کاکټل څنګه جوړ شوی؟
لومړی، د روميانو جوس په شیشې کې (پاک یا اضافی اضافه) کې واچوي، او بیا د چاقو سره (په بیله برخه کې) په ځانګړي ډول کې، ویډیکا په داسې طریقه راوباسي چې پرتې جوړې نه وي. په یو قضیه کې د "خونی مریم" په کارولو سره، لومړی د ویډی څښاک، او د روما جوس څخه وروسته سمدلاسه.
د ویډیکا-روميانو د څښاک د سیمه ییزو ملی نومونو نور ډولونه (د بیلګې په توګه، د پولنډ نوم "کرواوا مینکا").
موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د کاکټل "خونی مریم" چمتو کولو لپاره په رسمي کور کې د اصولو سره سم تر ټولو زیات اطاعت کول.
عنصرونه:
- ویډکا د غیر جانبی ذائق سره - 45-50 ملیون؛
- د روميانو جوس 90 ميليونه
- د نیبو جوس - 15 ملیون؛
- ګرمې چټکې (Worcestersky او / یا Tabasco) - 2-3 ټیټونه؛
- مالګه
- سپړ شوی برفیل -1-2 کیوب؛
- تور او مرچ مربع؛
- د پاڼی سره د تاکونو ډنډ - د سجایا لپاره.
چمتووالی
موږ په ګلاس کې د هیلبال د ډول ډول کېښود. د روميانو جوس په يوه جلا کانتينر کې مخلوط کړئ، د ليمو جوس، ګرم چاس، مالګه او مرچ. بالاخره د واورې په سر کې ډک کړئ. د ویسټیسټ ساس یا Tabasco د نشتوالي له امله تاسو کولی شئ کاکټل "خونی مریم" او پرته له دې اجزاوو څخه،
په نرمۍ سره ویډکا د چاقو د تیغ په ګلاس کې واچوي. موږ د تاکستان یو ډنډ جوړوو. ځینې وختونه په ډیزاین کې دوی د لیمو بوټو، شګو، زیتونو څخه کار اخلي. په هر حالت کې، کاکټیل "خونی مریم" ښه دی چې د زیتونو، شریب، میوه لرونکو او لوبو لرونکو خونو ، خدمتګار پنیس خدمت وکړي.
د دې ډول کاکټونو لپاره د روميانو جوس سره نور ترکیبونه شتون لري. دوی د ویدو په ځای مختلف الکولي مشروبات کاروي: جین، ویسکسي، بوربون، خاطر، ټیلا او حتی شیری. غیر الکوليک نسخې هم پیژندل شوي دي.