معدنیات - دا د قوي الکولي مشروبات دی، د الکولي مشروبات تاکید کولو پایله کې ترلاسه شوي. لکه څنګه چې خام مواد شکر، یا ریشې او میوه کارول کیږي چې خالص شکر، یا نشار لرونکی خام مواد لري: جوی، ورب، غنم، جوار. په دې مقاله کې، موږ به تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د ناک له مینځ څخه مو غوړ جوړ کړئ.
د ناکونو له لرګیو څخه د لرګیو لپاره لارښود
عنصرونه:
- بوره - 400 g؛
- ناک - 10 کيلوګرامه
- تازه غوړ - 50 g؛
- اوبه - 1.5 لیټره.
چمتووالی
له دې امله د ناکونو څخه د ګوتو د چمتو کولو لپاره موږ د ميوو څاه پاکوو، وچ وچوئ، لوی لوټ یا ټانګ ته لیږدئ، اوبه یې ډک کړئ او په ضعیف اور کې په نرمۍ سره یې وچ کړئ. بیا موږ کنډک وکړو، تازه خواړه واچوئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. چمتو شوي ډله د تیت څخه لیږدول کیږي او د تودوخې ځای کې د 7 ورځو لپاره د ویجاړولو لپاره چمتو کیږي. بیا موږ د برج د اپینو له لارې دوه ځله د مخلوط مینځ ته راوړو. د سپوږمکۍ په پاکو بوتلونو کې د موزینونو د جوړولو لپاره چمتو او د ځینې وخت لپاره پاکول په فرخچال کې پاک کړئ.
د مڼو او ناکونو پواسطه معلول
عنصرونه:
- مڼه - 8 کیلوګرامه؛
- ناک - 7 کیلوګرامه
- خمیر - یو پیک
- شکر - 3 کیلوګرامه؛
- کافي اوبه
چمتووالی
ميوي په سمه توګه په لوى کڅوړه کي. بیا پخې پرې کړئ او په 4 برخو کې یې پرې کړئ. له هغې وروسته، د ناک ناکونه او مڼې په اسانۍ سره مخلوط کول. د میوو کڅوړه په لوی لوټ کې اچول کیږي، اوبه واچوئ، شکر او غوړ شامل کړئ. موږ چمتو شوي مخلوط د غوز سره په پورتنۍ برخه کې پوښل او د خمیر کولو لپاره یې د تودوخې ځای په اړه د دوو اوونیو لپاره واچوئ، ترڅو چې میوه باید په سمه توګه وخورل شي، او ترکیب یو ښه خوږ ترلاسه کړ. اوس موږ د ماینسونین څخه کار اخلو او ډله ییزه یې وتړله او د کور جوړ شوي کورب 2-3 ساعتو کې یې بدله کړه.
د ناک د کیک څخه معدنیات
عنصرونه:
- ناک - 2 کيلوګرامه
- ودکا - 5 لیټره.
د شربت لپاره:
- د ناک ناک جوس - 4 توکي؛
- وړل شوی شبیه - چک کول
چمتووالی
ناکونه په تولیه سره وچ وچ کړئ او میوه یې په لوی لوی جریان کې وخورئ. نتیجه کونکي ډله پاک پاک ته لیږدول کیږي او د ودکا سره راټول شوي. بیا د جال سره جور پوښ کړئ، او د ګرمو ځای په ځای کې د 5 اوونیو لپاره پریږدئ. له هغې وروسته، خپور شوي مایع اچول کیږي او کیک یې څنډه کړل. د شربت جوړولو لپاره موږ د ناک د جوس اخیستل، شکر وباسو، مخلوط او اور اور واچوو. مخلوط یو کود ته راوړي، او بیا یو څه ښه. اوس موږ شربت د نفتې ناک ناک کیک ته واړوو، دا مخلوط کړئ، دا د ګوزڼ له لارې فشار راولی او د بوټو په وړاندې تیار شوي ویډاک یې راوباسئ.
په عین حال کې، تاسو کولی شئ د کور انګورو یا جام څخه یو ماشین چمتو کړئ.