زچچیني - د سبزیجاتو په وده کې ډیره ساده، ډیر ټیټ کولوری او ګټور دي. د هغه څه څخه چې نه خوري شوي - دا ډډ شوی دی، کوارار جوړ شوی، ډک شوی، پخې شوي او حتی د جام جامې. او موږ ستاسو لپاره یو زړه بوزیک ریستوران پیداکړی دی، تولیدوونکی بوټری.
تورګانې په بوټرو کې د لوز سره تولیدي
عنصرونه:
- زچینی - 1 ټوټه؛
- اوړه - 150 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- لرګی 2 لبنان
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ خړوبی اوبه له اوبو سره وویشل ترڅو یو ټوټی ټوخه ترلاسه شی. موږ په هګۍ کې چلوئ، د لوګو لوګو، خام شوي لوز او مخلوط شامل کړئ. زکچيني په سلګونو کې پرې کيږي، موږ يې لوښي کوو، موږ يې په لرګو کې د لرګيو او غوړونو څخه د چمتو کولو پورې ډوډۍ ورکوو. دا ډول زچینی باید ژر تر ژره په میز کې وکارول شي، پداسې حال کې چې کرسټ لا اوس هم خطرناک دی.
زچچیني د کان کیندنې غوښې سره په ویجاړ شوي کڅوړې کې
عنصرونه:
- زچینی ځوان - 3-4 پی سیز.
- د چرګ مچ - 350 ج؛
- اوړو - 30 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 20 ملیونه
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
زچچيني د 1.5 سانتي مترو موټرو سره کښينول کيږي. اصلي کړئ له منځه يوسي او سوري له منې غوښه سره ډک کړئ. موږ دا مهر کوو. د ساکر په وخت کې، اوړو، یو مالګه او مالګه وخورئ. په کڅوړه کې، هګۍ ماتوي، شيدو اضافه کړئ، لږ څه مالګې او مخلوط اضافه کړئ. د زوکچې هره غوښه د میوو غوښه سره راټولېږي، او بیا موږ په بټریټ کې ډوب کړل. تیری زچینی د خوشحاله لرګی ترپایه وروسته، بیرته واچوئ او زچینی لاندی لاندی تیاری ته راوړی.
کوریټونه په بټری کې تامین شوي، د روميانو سره
عنصرونه:
- زچینی - 2 پی سیز.
- اوړه - 100 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميان - 3 پي سي.
- لرګی 2 لبنان
- میونیزس - 100 g؛
- د لرګیو رنګ
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
موږ هګۍ ماتوو، اوړه، مرچ او مالګه زیاته کړئ. سوریه - د پایلې په حیث، موږ باید ډیر موټ نه شو. که چیرې هګۍ کوچنۍ وي، نو تاسو موټر چلولی شئ او 3 پی سونه. اوس زکچیني مګونه، په بټر کې ډوب شوي او تیریږي تر څو چې په دواړو غاړو کې ترسره نشي. د میټیسس کې د ساس لپاره، لوړې ډیل، لچک او ښه مخلوط کړئ. د زکچیني پرازازوسو سایټ سلسونه، په سر باندې موږ د ریماټو په یوه حلقه کې ځای نیسو او موږ د ډیلیو ګرین سره سجده کوو.
څنګه د زکچینی برخی په ټوټه کڅوړو کې ډک کړئ؟
عنصرونه:
- زچین - 3 ټوټې؛
- بير - 200 مليونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
هګۍ د هګۍ او پودوسلیایم سره مخلوط کړئ. اوس موږ غوړ غوړ په ټوټو کې اچوو، د مخلوط کولو بهیر مخه نه نیسو. دا ډیره اړینه ده چې د ښکلي ټوټې ټوټې جوړ کړي. زچچینې په کڅوړو کې مینځل کیږي، دوی په یوه بټر کې وویستل او په ګړندي غوړ کې یې په ګرمو غوړ کې واچوله. په دواړو خواوو وخورئ تر څو چې تاسو د رستورانت وړ نه وي. او هغه خړوبی چی دننه سوځی او نه سوځیدلی، اور وژونکی باید لوی نه وی.
سینګونه په بټر کې تیریږي، د پنیر سره
عنصرونه:
- ځوان زچینی - 2 پی سیز.
- غوړ کريم - 8 غوړ شګو
- اوړه - 1 شیش
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه
- پنیر سخت سخت شوی - 100 g؛
- د لرګیو رنګ
چمتووالی
په ژوره کڅوړه کې، د میوه اوړو، هګۍ کریم، هګۍ، او مالګې. موږ ښه سمبال یو - دا به زموږ صفا وي. مارګانې او