سوډان د هګۍ سره د مختلفو په څیر کیدای شي لکه څنګه چې تاسو غواړئ، ځکه چې هګۍ یو نړیوال محصول دی چې کولی شي د لوړو ډیری رسوب بشپړ کړي. دا ځل موږ تاسو ته د هګۍ سره د سوپونو ترټولو خورا خورا غوره ترکیبونه وړاندې کوو، کوم چې تاسو باید ضرور خوند ولرئ.
سوریل سوپ د هګۍ سره
عنصرونه:
- سوریل - 150 g؛
- چرګ او سبزیج ورور - 1 ل.
- کچالو - دوه ټوټې
- خوړونکی کریم - 1/3؛
- مالګې - 1-2 ټنه.
- د سلفر مرچ
- هګۍ
چمتووالی
زما د سږو پاڼو او وچو. نيمه وروره راوغورځوئ او په هغې کې شنه خاوره ونيسئ، وروسته له هغې چې مخلوط په مخلوط سره مخلوط کړو.
په پاتې پاتې ویاړ کې موږ آلو تر نرمو پورې وچولو، او موږ هم مخلوط مینځ ته راوړو. موږ د آکسیلیک ورور سره له آلو سره نښلوو او سوپ راوغواړئ. نمک او مرچ د چک لپاره. موږ د غوټیو په بڼو کې د غوړ کڅوړه پورته کړه او کریمي مایع په یو عام بټ کې اچوو، په تختو باندې د سوپ مینځل او توزیع کول. د شیدو شویو هګیو سره خدمت وکړئ.
د مشروم سوپ سره د جوار او هګۍ سره
عنصرونه:
- ملګری - 1 توکي؛
- شاپینګن - 1 کیلوګرامه؛
- ساسیج کروز - 1 ټوټه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لرګی - 4 لابین
- سبزیج ورور - 7.5 ساعته.
- مالګه، مرچ
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
په تاو کڅوړه کې د کوریزیو سایجونه په سلونو کې پرېښودل کیږي تر هغه پورې چې غوټ یې له دوی څخه نه وي. غوړ شوی ساسیج د اور څخه لیرې شوی، او د غوړ تاک لپاره شفافه او شفافه پیاز پیازوی. د پیاز روسټ ته د لونیو او کټیو مرچ شامل کړئ، او بیا د پخلي دوام ته تر هغې پورې دوام ورکړئ تر څو تر هغې چې زرغون زرغون وګرځوي. موږ د بکسونو محتويات په یوسټسینټ کې واچوئ، سایټونه اضافه کړئ او د ورور سره ډک کړئ. موږ باړه واچوئ او سوپ پکښې تر هغه وخته چې کډوال چمتو وي. د تیلو څخه لرې کولو دمخه، د سوپ خامې څخه چټک کړئ او په چټکه سره مخلوط کړئ. موږ د لرګو کروندونو سره سوند او هګۍ سره سوپ خدمت کوو.
د چرګانو او هګۍ سره د چرګانو سوپ
سوپ د پټو پنیر سره د زده کونکي کلاسک دی، کوم چې د دوستیګ په بوټو کې د پخلی کولو لپاره خوښ دی. د غوړ شوو چرګانو ټوپۍ او د وریدو هګیو پوښ کول به خورا خوراکي توکیو سره مرسته وکړي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- د چرګ ورور - 1.5 l؛
- پروسس شوي پنیر - دوه رشوتونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ
- شنه.
چمتووالی
د چرګانو ورغمه ګرمه ده او په دوه کې پنیر رشوتونه لري. مالګه، مرچ ورغوي او د بوټو سره د غوږ سره مخلوط کړئ. چرګان موږ ټوپۍ په ریبرونو کې راوباسو او ترتیب کړئ. په سوپ کې چرګ شامل کړئ او بیا دوه هګۍ وخورئ او په چټکۍ سره د پین محتويات ګډ کړئ. موږ سوف له اور څخه لرې کوو او میز ته یې د ډوډۍ ټیمونو یا کریکر سره خدمت کوو.
کیچ سوپ د هګۍ - نسخه سره
د وړیا آسیا قابله کمیچي د سپړني ناستیو، عمده غلو او حتی سوپ اساسونه کیدی شي. د وروستی مثال بیلګه کیدای شی په لاندینۍ نسخه کې ولیدل شي.
عنصرونه:
- کوبیم کیمچی - 1 توکي؛
- اوبه - 3 توکي؛
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- ګرم مرچ
- شکر - 1 tbsp. سپون
- مالګه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شنه پیاز، د کښت کولو لپاره د کوریا ګاز.
چمتووالی
اوبه په یو ساسسین کې وویشئ او یو خولی ته راوړوئ. موږ ګونګۍ کیمچي، د تومانچې پیسو، مالګې، شکر او ګرم مرچ شاملوي. موږ هګۍ په مصلاوي ورور کې اچوو او په چټکۍ سره سره ګډ کړئ، ترڅو پروټین او زړونه په ډیری مواردو کې کرل شي. وروسته له دې چې هګۍ چمتو شي، موږ په پلیونو باندې سوپ راووه، کټ شوي شنه شنه پیاز، کورین گاجرونه او میز ته یې خواړو ته خدمت کوو.
که تاسو غواړئ، نو دا ډوډۍ ډیر اطمینان لرئ، د هګۍ او وریجو نوډونو سره سوپ چمتو کولی شئ. د دې لپاره، د ډوډۍ چمتو کولو څخه وړاندې یوه دقیقې دمخه، د وریجو نوډونه په مسخرو سوپ ورور کې رشوت ورکړئ او په شدت سره یې ټینګ کړئ، تر هغه چې چمتو وي چمتو شي. د بون اشتباه!