په کفیر کې تیریږي

د غاښونو لپاره غوړ د غاښونو په واسطه وچول شوي ډیر ژر چټک شوی دی. سمه ده، په ځینو مواردو کې هغه باید په یو ښایسته ځای کې ودریږي، مګر د وخت نشتوالي سره، تاسو پرته کوالی شئ.

دا غوره ده چې مکسر د pirozhki سبزیج جوړ کړي، پرته له بو څخه پرته او دا د هر وخت تازه دی، ځکه چې د تیلو تغذیه وروسته د محصولاتو او اوړو ذرو دي. په راتلونکی پخلی کولو سره، دا ذرات به سوځوي، او نوي محصولاتو ته ځي. د پایلې په توګه، نوې ډوډۍ به د خوندیتوب خوند او ناباوره بڼه ولري.

په کیفیر کې د میوه کڅوړو لپاره ډیری توپیرونه کیدی شي، دا ټول د محصولاتو په سیٹ او د کوربه تصور تصور کوي. ډیری دودیز توکي د میوو پیازو، پیاز او کچالو سره پیاز شوي آلو ، د روميانو سره ګوبو ، د مرغیو سره د قابلو پوښل، د خالص غوړیو ډکول. همدارنګه د ډوډۍ خوړلو، غوږو سره غوښه، د جگر ډکول، د جگر ډکول، د لیور سره آلو آلو، د وریجو وړی شوي هګۍ هګۍ او د شین پیاز پوټکي، ګرمې لشینګ، مڼه ډبرې، مڼې، موټ جام او نور سره د ډوډۍ غوړۍ په توګه خورا خوندور.

په کیفیر کې چټک تیریږي

عنصرونه:

چمتووالی

کافیر د سوډا سره ګډ شوی او انتظار کوي تر هغه چې سوډا واخیستل شي. بیا وروسته موږ مالګه زیاته کړه، شکر، هګۍ چلوله، دا مخلوط کړئ. په تدریجي توګه د اوړو ډوډۍ وخورئ، پداسې حال کې چې دوامداره مخلوط کول. تاسو باید د پینکیکونو په پرتله غوټۍ وخورئ. راځئ چې ټوټه د یو ساعت لپاره وخورئ.

د لرګي د تختې تخته کې، یو وړوړه اوړه، د چمچ ټوټې وخورئ او په میز کې ویجاړ شوي اوړو کې یې واچوله. په کیک کې پښو کړئ. د فلیټ کیک په مینځ کې موږ لږ ماین شوي غوښه ونیوله، د ټوټې مخنیوي پایلې سره یوځای کړئ او وخورئ. موږ پزوی جوړوی.

په ژوره ژړا کې یا په ساټسین کې، د سبزیج غوړ تودوخې. پښې په سمه توگه د دواړو خواوو له ګرمې رنګ څخه په ګرمو غوړونو او غوړونو کې اچول کیږي.

که یو اراده او وړیا وخت وي، تاسو کولی شئ د غاښ په ازموینه کې وچ شوي پخې وخورئ.

غوړ خواړه په کیفیر باندې

عنصرونه:

چمتووالی

موږ په ګرمو اوبو کې خواړه وده کوو. په یوه جلا کڅوړه کې موږ غوړ راووړلو، مالګه او شکر یې ورسوه، هګۍ ودروله، کفارو ته اچول او خمیر حل کړئ. ټوخه غوړ شوی دی ترڅو ستاسو لاسونو ته پټې ندی. موږ په سړه کې د دوو ساعتو لپاره کېښود. د خټکی څخه ډکول او د ډکولو څخه موږ د پیسو بڼه کوو. د ګرمه نوری تر هغه وخته چی ګرمی غوړ ولری.

د خوند د ډکولو، کښت کریم یا ګرمو غاښونو د چرګانو لپاره جوړ شوي پیسونو لپاره د خوند لپاره ډیر ښه دی.

د ژورو پیانو لپاره یو بل غیر معمولی نسخه په کیفیر باندې.

د مڼو سره میوه پنیر پنیر

عنصرونه:

د ازموینې لپاره:

د بشپړولو لپاره:

چمتووالی

د هوا سره د اوړو په واسطه پاکول. موږ د کیفیر، هګۍ، مالګه، سوډا، د ځمکی کوټی پنیر سره مخلوط کوو او ستونزی ټوخه نه اخلئ. موږ د 30 دقیقو لپاره ځو.

موږ د پوستکي او کور څخه مڼې راوړي، وړو ټوټو ته وویستل او یا هم په لوی لوټی کې رابولیږئ او د شکر او ټوټیم سره وسوځئ. موږ پزوی جوړوی. د بوره تر مینځ مکھن وچ کړئ. چمتو پیسونه په کڅوړه یا باسکی کې ایښودل کیږي، د پاک تولیه سره پوښ ​​کړئ او د 15 دقیقو لپاره ولاړ شئ. مخکې له دې چې موږ په میز کې ځای پر ځای کړو، د بورډ شوي شکر سره وخورئ.

تاسو کولی شئ د پیرونو لپاره خپل ځانونه چمتو کړئ. هڅه وکړئ او په خیر باندې تغذیه شوي کڅوړه به ستاسو د پخولو هنر نښه وي.