شینجی دومره خوشبخته دي چې تاسو کولی شئ د وچو او ناپاکو ټوټو څخه دواړه ترلاسه کړئ. راځئ چې تاسو سره څنګه وکړو
شینجي د ناپاکو ټوټو څخه د پنیر - ترکیب سره
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 2 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوبه - 0، 5 توکي؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- شکر - چک کول.
چمتووالی
شینجی څنګه پکښی؟ لومړی، راځئ چې ډوډۍ وخورئ. د دې کولو لپاره، کوټی پنیس واخلئ، هګۍ، مکھن او شاک شامل کړئ. هر څه د یوځای شوي ډله ایز لپاره وخورئ او د خونې د حرارت درجه یې پریږدئ.
اوس ناپاکه ټوخه سره مخلوط کړئ. د دې کولو لپاره، غنم په پراخه کڅوړه کې واچوي، په منځ کې نخاع جوړ کړئ، په هغې کې مالګه او هګۍ واچوي، په آسانۍ سره په اوبو کې واچوي او د خولې ټوټې ټوټې کړي. بیا یې د نیپین سره پوښ کړئ یا یې په پلاستيکي بسته کې وساتئ او د 20 دقیقو لپاره یې پریږدئ چې لاړ شي. بیا یوځل بیا یې ویناوه او د 20 دقیقو لپاره بیا پریږده.
بشپړه ټوخه ټوټې ټوټې شوې، په لویو پاڼو کې د شاوخوا 3 ملیون موټرو سره او د هغو څخه موږ د جوزیک اندازه اندازه کوله. کله چې جوز په کافی اندازه سره لوټ شوي وي، دا کنډک د الیګیلوم سره راټول شوی او موږ د کنډک په غاړه پوله کوو. موږ ډوډۍ په چمتو کولو ځایونو کې واچوله او خواوو ته یې سطحه ورکړو. د هګۍ سره ترټولو غوره او په سمدستی کې د 15 دقیقو لپاره تشناب کې پخه کړئ.
د پنیر سره د پاڼی ختمیدل باید د لاندې او پورته څخه د پخه شوې مکړه سره په سایټ سره وسوځول شي، موږ یې په تړل شویو لوښو کې اچول او د تولیه سره پوښ. که دا کار نه وي شوی، نو دوی به وچ او خړوب شي.
شینجي د خمیر ټوټې څخه د پنیر - ترکیب سره
عنصرونه:
- اوړه - 4 توکي؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- مارجرین - 4 ټیټ. شګو
- خم - 20 ګرامه
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- شیدو - 1 توکي؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
د بشپړولو لپاره:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- شکر - چک کول.
چمتووالی
د شکی تیارولو لپاره، لومړی موږ د ډکولو لپاره چمتو کوو. د دې کولو لپاره، کوټی پنیس واخلئ، هګۍ، مکھن اضافه کړئ او
په لاندې ډول د خوار غوړ چمتو شوی دی: ګرمې شیدو ته په ساسینpan کې واچوئ، هلته خمیره واخلئ، شکر، مالګه، هګۍ او اوړو اضافه کړئ. ټول په احتياط سره مخلوط کړئ. مارګینین وروستی اضافه شوی، کله چې بسته چمتو ده. بشپړ ټوټه د تولیه سره پوښ کړئ او د 40 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.
له هغې وروسته، ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، لږ څه یې له منځه یوړل. په سطحه د کنډک پورې. موږ د ډنډ یوې پرتې پوښۍ او په ګرم ځای کې د پوټکی رنګ ډک کړئ، ترڅو ټوخی راټیټ شي. د 15 دقیقو لپاره د تیور په مینځ کې.