د گوبو او جوار سره سالاد د ویټامین او رسسین ډک دی چې ستاسو د ورځني میز بشپړ ډول توپیر لري او د هغې تیاریږي. دا د هغو محصوالتو څخه په چټکۍ سره جوړېږي چې تل په لاس کې وي.
د جوارو او تازه گوبو سره د کیلو سلاد
عنصرونه:
- کالی شوی خواږه جوار - 380 g؛
- تازه قابله - 300 ګرامه
- د کراب لټۍ - 240 g؛
- میئونیز - چک کول
- د نیبو جوس
چمتووالی
د کیب لټۍ د کڅوړې څخه راوتلې او د چاقو په واسطه وړو ټوټو کې کموالی. قابله ګنډه شوې غاړې، د لیمو رس سره راټول او مخلوط کړئ. بیا هرڅه په کڅوړه کې واچوه، کالی شوی جوار د جوس پرته او مخلوط کړئ. موږ تناساد د ټیټ موټ میئونیس سره ډک کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د ډبرو سره د پکی کولو ګودامونه
عنصرونه:
- کابینه پیکیک - 500 ګرامه
- کنسرو مک - 240 ګرامه
- خوند - خوند کول
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- بوره - غوټۍ.
چمتووالی
قابلی melenko چمکینه، دا په کڅوړه کې واچوي او د لاسونو سره یې لاسونه او د مالګې یوه غالۍ راوباسي. د جوار سره، په آسانۍ سره جوس وویشئ، غنم ګوبو ته واچوئ. بلب پاک شوی، پتلی سیمیګی ته واړوی، د نیبو جوس سره سپک شوی او د 5 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو خړوب شی. ګرینونه په چاقو سره وچ شوي، وچ شوي او ویجاړ شوي دي. بیا وروسته لوچک د سلاد نورو اجزاوو ته وخوځاوه. موږ یو شان خړوب کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره یې وسوه، مخلوط کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې د هوا له پاره فرج ته واستوو.
د سکډیډ ، د سمندر ګومان او جوار
عنصرونه:
- ویډیډ - 4 ټوټې؛
- کالی شوی خواږه جوار - 1 برتن
- وړل شوی سمندر سمندر 300 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 مخ.
د بیا رغاونې لپاره:
- د سبزيجاتو غوړ - 1 چسپان؛
- مصالحې
- سرک 3٪ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
قابله له انګور څخه لیږدول کیږی، د کټورو پیاوړو سره مخلوط، مخلوط او په نښه کولو ته پریږدی. سکویډ شوی، پروسس شوی، د مالګې اوبه او شینومیم اوږدې سټیټ شوي شي. بیا وچ خواړه او گاجر اضافه کړۍ، د غره سره ککړ شوی. په جلا جلا کڅوړه کې موږ د انګورو غوړیو سره د سرک سره یوځای کوو، مالګې او مصالحې یې خوند اخلو. د سمندر د قابلی سره او د جوار د ډیری تیارې جامې سره ډوډۍ تریاک کړئ او په پلیونو باندې یې واچوله.
د ګوبو، جوار او مرغرو سره سلام
عنصرونه:
- د پیکینګ ګودام - 1 ټوټه؛
- ډوډۍ مچۍ - 1 کولی شي؛
- ویډیډ - 4 ټوټې؛
- روميټ - 2 پي سي.
- خړوب شوي سیټینګونه - 1 بټ؛
- پیاز شنه.
د چټک لپاره:
- د سایټ سویا - 2 ټنه.
- د سبزیجاتو غوړ
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- مصالحې.
چمتووالی
موږ سکویډ پروسس کوو، په چټکۍ سره یې لوټ کړئ، بیا وروسته کوچنۍ سټیټونو ته واچوئ او د سلاد بټل ته یې واچوئ. جوار په یو رنګ کې اچول کیږي او بیا یې موږ سمندري ته لیږو. مشران فلټر شوي او په لوبو کې ټوټې شوي دي. موږ ټیمونه اضافه کوو او کټینګی قابله تر سلاد پورې. موږ ټول توکي په ښه ډول سره یوځای او د مسالیکي چټک چمتو کولو ته ځو. د دې کولو لپاره، په کوچنۍ کڅوړه کې، د سبزی غوړ سره د لیمو جوس سره یوځای کړئ، په سویا چاس کې وخورئ او مصالحې ته یې وسوځوئ. موږ د سلامونو سره د خوشبو مخلوطو سره جامې کوو او د بڼونو سره شنه شنه پیاوړی کول. وروسته، په فرج کې 15 دقیقو لپاره ترکاریز وساتئ، او بیا په میز کې خدمت وکړ او د خوند ټول غني خوند واخلئ!
د هاو او جوار سره د قابلی ترش
عنصرونه:
- کانال - 300 ګرامه
- د ځوان قابلی پکی - 200 g؛
- میونیزس - 100 g؛
- ham - 150 g.
چمتووالی
گوبګی د چاقو سره کڅوړه کښته کړئ، حام په کوچیو کیوبونو کې وخورئ او ټول یې د سلال کڅوړې ته واچوئ. پرته له جوس څخه خوږه جوار اضافه کړئ، میونیزس او مڼې راټ کړئ.