د میوو د ککولو لپاره په سمه توګه

لوبیا هغه محصول دی چې د سبزيجاتو غوښه د غوښې حجم دی. په دې کې یو زیات شمیر سبزیجات پروتین شامل دي. په دې کې ډیر اوسپنې، میګنیشیم او کلسیم شامل دي. شنه یا تور لوبیا لږ پروتین لري، مګر دا په ویټامین سی، فولیک اسید، او ویټامین ب. وی، ای او A. په څه ډول سره لوبیا غوره کوي، موږ به تاسو ته ووایاست.

د زرغونو لوبیا کتلو لپاره څومره؟

د دودیزو لوبیا برعکس، اسپرګوس یا شنه لوبیا په چټکۍ سره ټک شوی. موږ هغه داوبو اوبو له اوبو څخه راټیټ کړو او د څښلو وروسته موږ 5 دقیقې وخت نیسو. د لندبل سره پمپ مه پوښئ. موږ چمتوالی ګورو - میوه باید نرمه شي، مګر په ورته وخت کې باید لږ څه خیر پاتې شي. د هضم کولو لپاره دا اړینه نه ده، په بیلا بیلو ډولونو بډایان نرم او بشپړ نه خوندور کیږي. د شنه لوبیا لپاره د دوی شتمني رنګ ساتل، تاسو کولی شئ سینټریک اسید ته اوبه اضافه کړئ. چمتو لوبیا په چټکۍ سره بیرته کولر ته اچول کیږي. همدارنګه، د لوبیا رنګ او جوړښت ساتل، تاسو کولی شئ د څو دقیقو لپاره په سرد اوبو کې کم کړئ، او بیا یې بیرته په کولر کې اچ کړئ. په دې ډول چمتو شوي، لوب لوبغالي خپل جوړښت او روښانه رنګ لري.

څرنګه منجمد لوبیا کک؟

شنه شنه لوبیا په بشپړه توګه د سوځیدنې وروسته خپل کیفیت ساتي. Defrost مخکې له دې چې دا اړین نه وي. منجمد شوي لوبیا لوبیا د جذب شوي نمکي اوبو په توګه وخورئ او د تشناب شاوخوا 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

په څو څو ځله په لوبیا کې لوبیا څرنګه کولی شی؟

د لوبیا د پخلیدو دمخه، دا باید په سړه اوبه کې لږ تر لږه 4-5 ساعتو لپاره لیرې شي. اوبه د وخت په تیریدو سره د بدلون وړ دي. دا کار د دې لپاره ترسره کیږي چې میوه په چټکه توګه ککړو. د multistakan لوبیا لپاره تاسو 5 ډیری شیشین اوبه ته اړتیا لرئ. د "چټک" موډل کې، سپینه، مخکې لیوه لوبیا په یو ساعت کې پخه شوي، سور - لږ اوږد - 1.5 ساعته. که چیرې تاسو لاهم د پری کولو څخه دمخه لوبیا استعمال کړئ، د پخلی کولو وخت به په ترتیب سره 3 او 3.5 ساعتو ته لوړ شي.

د ریډ لوبیا څومره کڅوړه؟

سور لوبیا لږ څه د سپینو لوبیا په پرتله خورا مینځل کیږي. له دې امله، د پخلی کولو دمخه باید لندبل وي. د دې کولو لپاره، 1 کیال لوبیا د نیم ګلاس سړه اوبه ډک شوي او ساعت په 7-8 کې پریږدئ. که وضعه په اوړی کې وي نو بیا میوه کښت نه کوي، دا باید په فرخچال کې واچول شي. د دې وخت په جریان کې، اوبه باید په هر درې ساعته بدل شي. لوبیا هم باید په تازه اوبو کې پخي شي. کله چې د یو لوبغالو لوبیا پخپله کښل، 3 شیشې اوبه واچوئ، په کوچنۍ اور کې واچوه، اوبو ته یې راوړوئ او اوبه وچوئ. بیا په تازه سرد اوبو کې واچوئ، بیا یې پریږدئ او په ټیټه تودوخه پخلی وکړئ. د پخلی کولو په وخت کې د میوه جوړیدو لپاره، دا باید په یوه پښه کې د بریښنا پرته پخه شي. د پخلی په پیل کې، د سبزيجاتو غوړ شاوخوا 2 پاڼي په پین ​​کې اضافه کیدی شي. د دې ساده پروسیجر څخه مننه، د انګور رنګ په ځانګړي ډول نرم دی. په دې توګه، موږ د یو ساعت لپاره لوبیا لوبیاوو. د پروسې پای پای ته دقیقې 10، نمک زیات کړئ. د شیدو یو شیش ته اړتیا لري 1 کڅوړه مالګه.

سپینه لوبیا څومره زیاته ده؟

سپين لوبيا يو نرم جوړښت لري، نو له دې امله اړين نه دي چې د پخلي کولو دمخه مخ واړول شي. د هغه بوټي د پخلی کولو لپاره څومره وخت نیسي چې دوی یې ضایع کوي؟

که چیری تاسو د جریان څخه پرته لوبیا وخورئ، نو د پخلی پرمهال، تقریبا هر پنځه دقیقې، تاسو کولی شئ د اوبولګولو یو کڅوړه اضافه کړئ اوبه. په دې توګه، لوبیا به په نږدې 2 ساعتو کې چمتو شي.

د سوپ لپاره منجمد لوبیا څومره پیسو غواړئ؟

په پلور باندې دا ممکنه ده چې ملګری او منجمد سوری لوبیا. دا د پخلی کولو لپاره څومره وخت نیسي؟ دا لوب د شیدو پواسطه د راټولولو په مرحله کې راټول شوي او منجمد دي. له همدې امله دا ډیر چټک شو. منجمد لوبیا تقریبا د 20 دقیقو لپاره پخلی کوي. او هغه اوبه چې په دې کې لوبیا خرابې شوې وې د سوپ د پخلی لپاره کارول کیدی شي.

د لوبیا سره په زړه پورې برنامه وګورئ، بیا موږ مشوره کوو چې د رومي په چټیو کې لوبیا وخورئ یا سبزيجاتو سره وساتئ .