څرنګه چې په کور کې مغز زېرمه ذخیره کول د ډیری لپاره اصلي ټکي دي. دا داسې واقع کیږي چې د واټونو لوی غټ و او یا په ښه قیمت کې کاس یا بادام واخلئ، مګر هرڅوک نه پوهیږي چې د مغز لرونکو سره څه وکړي، کوم چې مهم وي، ځکه چې د ناسم ذخیره کولو شرایطو محصوالت تولید کولی شي، ډیزاین شي، او بیا به دا نه وي د خوړو لپاره مناسب.
څرنګه چې په کور کې مغز مغزونه سم کړئ؟
هر مغز، حتی په هګۍ کې، سره له دې چې پرته له کوم ځانګړي ستونزې پرته په کور کې اوسیدلی شي. که تاسو پوهیږئ چې څنګه په کور کې مغز ذخیره کړئ، مطلوبه شرایط څه دي او د تودوخې درجه او نمی پیرودونه باید وي، نو دا محصول ډیر چټک خراب نه وي، نو بیا به کومه ستونزه وي.
- د ذخیره کولو لپاره د مغز لرونکو مغز لرونکو پروسس کول د تولیدو په وخت کې د محصول وچول شامل دي. په عین حال کې، یو شمیر نمی ویجاړوي، او له همدې کبله دا موټره به ناوړه وي.
- دا باید په یاد ولرئ چې هیڅ ډول مغزات په پلاستيکي بکسونو کې زیرمه کیدی نشي.
- مغز لرونکي د خوشبو جذبولو توان لري، نو ځکه دوی نشي کولی د نورو خوشبو محصولاتو سره ذخیره شي.
غوښتي څنګه ذخیره کول؟
هرڅوک فکر نه کوي چې څنګه په سمه توګه د مغز لرونکو مغز لرونکو ذخیره کولو لپاره په کور کې ذخیره کړئ، مګر که تاسو دا نه زده کړئ نو په حقیقت کې تاسو کولی شئ د حقیقت سره مخ شئ چې د خټکي دننه دننه د سږو دننه به موډل وي. د منلو وړ منلو وړ شرایط په لاندې ډول دي:
- د مغز لرونکو مغز لرونکو برخی لپاره ترټولو غوره شرایط د +10 څخه تر 5 درجو پورې حرارت او نمی د 40٪ څخه دي.
- دا غوره دی چې مغز لرونکو خړوبو کې ذخیره کړئ، دوی باید د لمر د رڼا سره مخامخ نشي.
- مغز لرونکی کیدای شی په نسبتا د نسج بکسونو، د ګیټی بکس یا یو لرګی بکس ذخیره شی.
- یو ځل هر 1-2 میاشتو ته، مغز لرونکو ته اړتیا لري ترڅو د خاورې لپاره چک شي او خراب شوي برخې لیرې کړي.
د څښاک غوټۍ څنګه ذخیره کول
په یوه اصلاح شوي بڼه کې د غوزانو ذخیره کول تر هغې پورې چې په شیل کې نه وي. دلته یو خطر شتون لري چې په میاشت کې یا لږ نور دانیان کولی شي چې ترخې وي. د دې څخه د مخنیوي لپاره، تاسو باید لاندې سپارښتنو ته غوږ ونیسو.
- که پاک شوي کورونه د خونې د حرارت درجه وساتل شي، دوی باید اړین توکي په ګلاس یا فلز کانتینر کې ځای پر ځای کړای شي او په یو تیاره ځای کې وساتل شي.
- که چیری په کانټینر کې د وړو مغز لرونکو مغز لرونکو سړو ځایونو کې ځای په ځای شي، د ذخیره کولو موده ممکن تر شپږو میاشتو پورې لوړه شي.
- فریزر کولی شي هغه برخې چې په یوه برخه شوي کڅوړه کې یو کال پورې پیکل شوي ذخیره کړي.
د انګورو مغز لرونکی څنګه ذخیره کول؟
په کور کې د انګورو مغز لرونکی ذخیره کول خورا ممکن دي. په دې حالت کې، مغزات په شیلونو او پاکو بڼه کې ذخیره کولی شي. په یوه خرابه حالت کې دا میوه یو ښه خوند لري، مګر دا د دې حقیقت په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې پدې شکل کې دوی ذخیره نه دي، مګر په چټکۍ سره خرابېږي.
- د ذخیره کولو دمخه، مغز باید وچ شي. که نه نو، ژور عناصر به د خاورو په بڼه وي.
- د مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو بکسونو کې په دریدو میاشتو کې په یوه سړه، څاه او خوند چاپیریال کې د بکسونو ذخیره کول کیدی شي.
- مغز لرونکی پرته د شیل ساتل کیدی شي یواځې هغه مهال وساتل شي کله چې دوی په یوه ګلاس کې په یو لرګیو کې ځای پر ځای کړي او په ریفورمین کې یې واچوي.
په کور کې د مغز لرونکو شیانو ذخیره کول څنګه؟
په کور کې هزیلت لرونکی ګولۍ د ځان ځانګړتیاوې لري. که تاسو په پام کې ونیسئ نو د دې سوادا او ګټور محصول شیلف ژوند په پام کې نیول کیدی شي. مګر دا یوازې د طبیعي محصولاتو لپاره تطبیق کیږي - نمونه شوي، برباد شوي غازات د اوږدې مودې لپاره به زده نشي.
- هزیلت باید په یو وچ سړه ځای کې د طبیعي موادو یا ګوتو په وسایطو کې تړل شوي کانټینرونو کې زیرمه شي، له دویم اختیار سره غوره دی.
- د +3 نه تر 12 درجو درجې پورې، په پوست کې د هستیلینټ به په کال کې د استفادې وړ وي، او د 0 + 3 درجې درجه به وي، د خوندیتوب ژوند به 2-3 کلونو ته لوړ شي.
- تاسو کولی نشئ کولای هزاره ګۍ له نورو ډولونو سره وساتئ. هزیلت، په مختلفو وختونو کې اخیستل شوي، د مخلوط کولو لپاره هم سپارښتنه نه کیږي.
- پاک شوي محصول په تړل شوي کانتینر کې په وچه وچ ځای کې د حرارت درجه څخه تر 10 درجې پورې ذخیره کولی شي د 3 میاشتو نه زیات ذخیره شي.
څنګه بادام مغز لرئ؟
بادام د دوی د زړه پورې خوندیتوب او ګټورتیا لپاره ستاینه کوي. د دې محصول منظم کارول په غاښونو د غاښونو، ناخونو او ویښتو اغیزه کوي. په کور کې مغز لرونکی ذخیره ممکن ممکنه وي، که تاسو د لاندې قواعدو تعقیب کړئ.
- د ذخیره کولو لپاره د حرارت درجه د 16-18 درجې پورې ده.
- په ساحه کې نسبتا نمی باید 70٪ څخه زیاته نه وي.
- د خلا په بسته کې، بادام د شپږو میاشتو لپاره زیرمه کیدی شي.
- د خړوب بادام په یوه ساده بسته کې د کوټې د تودوخی په چټکتیا سره چټک پیلیږي.
- وړل بادام په یوه شیشین کانټینر کې ترټولو ښه ځای په ځای شوي او په حجری یا نورو وچ او ښایسته ځای کې ساتل کیږي.
برازیل نټ - څنګه ذخیره کول؟
یواځې هغه مغز چې په ښه توګه پخه شوي وي د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي. د دوی ملګری، د نیکلی ځانګړی غږ باید واوریدل شی. مګر ستونزه دا ده چې د غوږو مغز لرونکو مغازو اخستلو لپاره ستونزمن کار دی، دوی په ټولیزه توګه په یو شکل کې پلورل کیږي. لاندې د هغوی د زیرمه قواعد دي:
- د پاک شوي حالت کې د مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو څخه باید د +8 درجو څخه ډډه ونه کړي.
- د ذخیرې ځای باید تیاره وي او ګیټ نه وي.
- مغز لرونکی مغزونه په بوجونو کې ذخیره نه شي، دا غوره ده چې دوی دوی د کانټینرونو سره د لیدو سره وساتئ، ترڅو محصول غیر بهرنیو بوی جذب نکړي.
- د مغز لرونکو وروسته د مغز د شیدو ژوند خورا مهم دی. غوړ شوی، غوړ شوی او خواږه مغز لرونکي د 3 اونیو څخه زیات نه ذخیره کیږي.
په کور کې د جوزجان مغزونه څنګه ذخیره کول؟
څرنګه چې د جوزجان مغزونه ذخیره کړئ، نو دوی د امکان تر ممکن حد پورې د امکان وړ، غذايي او سواد پاتې دي، د ډیری کورنیو میرمنو لپاره ګټو پوښتنه ده. که دوی وپلورل شول او ژر تر ژره یې وخورئ - دا ستونزه نده، تاسو کولی شئ چې په میز کې د څو ورځو لپاره وګرځوئ. که چیرې دا معلومه شوه چې تاسو ډیر مغز لرل، تاسو اړتیا لرئ چې پوه شئ چې څنګه یې سم سمبال کړي.
- د حرارت درجه د 16-18 درجې او د 75٪ نمی نمی، په یو کانټینر کې مغز لرونکی سره د یو لاری ذخیره کیدی شي.
- په خلا کیز پیکنگ کې تر 6 میاشتو پورې ذخیره کیدی شي.
- په یو تړل شوي جریان کې د ریفورمینر کې، مغز کیدای شي تر درې میاشتو پورې ذخیره شي.
د مغز لرونکو مغزونو ذخیره کول څنګه؟
که چیرې غوزۍ، وچې میوې او شات وي، نو تاسو کولی شئ یو ناقانونه ډوله ګټور او سواد ویټامین مخلوط وکړو. د خپلې خوښې په وخت کې، د هغې مغز لرونکو برسېره، تاسو کولی شئ تاریخ، انځرې، وچې وچې، نیبو. د واټونو د شیده ژوند په یو بسته شوی شکل کې د فرعي فرعي برخې سره یو میاشت ته رسیږي.
عنصرونه:
- مغز لرونکی، غوښین، وچې زردالو، ممیزو، پروټس - 200 g؛
- شات - 3 ټبه. شګو
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
- ټولې برخې د غوښې د ګردو له لارې تېرېږي.
- شاتو اضافه کړئ، ښه ډک کړئ.
- د ویټامین مخلوط په جارو کې وساتئ، په ریفورجیک کې د لوټ او ذخیره سره پوښ کړئ.