دا باید په پام کې ونیول شي چې د تودوخې گوبګانې کولی شي ډیر وخت ونیسي. او خپل ځان له غیر ضروري اندیښنو څخه پاک کړئ حتی د پخلی کولو سره، دا د multivar کارولو معنی لري. د پخلنځي گیجټس د سایټ او ګوریزو په اوږدو کې د اوږدمهاله سوځیدونکي توکی لپاره غوره دی. په څو برخو کې د قابله ګانو د چمتو کولو په اړه نور معلومات په لاندې ترکیبونو کې تشریح کیږي.
قابله په څو څو وارې کې د روميانو په چاسکۍ کې - ريښتيا کې ځي
راځئ چې د قابلو رولونو لپاره معیاري او پیژندل شوی لارښوونې سره پیل وکړو، د ټنټو په چټکې کې ښکیل شو. د گوبو پاڼو پاڼو کښت کول د هرې غوښې څخه مینځل کیږي، مګر موږ د انارو او غوښې معمولي ترکیب غوره کړ.
عنصرونه:
- د کبو پاڼو پاڼو - 12 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه
- د روميانو چټک - 75 ملیونه؛
- پیاز - 45 g
- خواږه لہسن - 1 کڅوړه؛
- د شکر یوه برخه
- منحل شوي غوښه - 530 ګرامه
- چای - 75 ګرامه.
د چټک لپاره:
- په خپل جوس کې روميان - 460 ملیونه؛
- پیپاکر - 1 چسپان؛
- اوبه 115 ملیونه.
چمتووالی
د سر څخه د گوبو پاڼو پاڼو جلا کولو لپاره، دا د څو دقیقو لپاره متوجه کړه، بیا په نرمه توګه مینځل وکړئ او ليرې کړئ. د مڼې سره د مینځلو مینځل، د مالګې سره تخنیکي چمتو کول، دا یو هګۍ، کنده پیاز، یو د سپما د سپوږمۍ او بورې، او همدا رنګه د تیار شویو او شلو وریجو سره. د ګوبو رولونو کې غله اضافه شوي د ډک حجم زیاتولو لپاره اضافه شوي، ځکه چې که تاسو پوره کښیني غوښه لرئ نو تاسو د وریجو پرته کولی شئ.
د کثافاتو کڅوړ په پای کې د قابلو رولونه لږ تیلو سره او د 10 دقیقو لپاره "بیکیک" باندې وخورئ. وروسته بیا رژیم فسخ کړئ، د اوبو اوبو راوباسئ تر څو دا د قابلو رولونو ته ورسیږي، بیا د 40 دقیقو لپاره "چنګل" ته لاړ شي.
ټیمونه پیري، فصلونه یې ونیسئ او چټی د اوبو لږ مقدار سره وچ کړئ. د څو کالو ګوتو د چمتو کولو وروسته په څو برخو کې، په چټکې کې واچولئ او هرڅه یې د بل نیم ساعت لپاره چمتو کولو لپاره پریږدئ.
ټوټې ټوکر شوي ګوبې په څو ګڼو کې راځي
د بھاګ ګوبو رولونو په ساده سیسټم کې خورا ډیر مزه، د ډیرو دودیزو هندي مصالحو سره یوځای کول. د هغو کسانو لپاره چې د انټیککس سره مینه لري او د هغوی خواړه وګورئ انډول.
عنصرونه:
- د لمر څخه د کان کیندلو غوړ - 640 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- ګوتو - 3 سانتي متره
- لہسن - 4 غاښونه.
- د ځمکی ځمکی، جینګی، دانی - 1 tbsp. سپون
- د ځمکی غنمو، مرچ، دلتوم - 1/2 1/2 کلینیک
- پیاز - 85 g؛
- د قابلو لوی لوی سر
- د لرې کاليټرو څخه.
چمتووالی
د قابلو سرونه ډډ کړئ ترڅو پاڼي له منځه یوسي آسانه کړي. مچۍ غوښه د هګۍ سره د هګۍ سره، مخلوط کڅوړی، کټین پیاز، د لرګی ټوټه او مختلف مصالحات سره مخلوط کړئ. د میوه شویو غوړونو ترمنځ د میوه شویو غوړونو مساوي برخه وویشئ او دوی یې واچوئ. په غلا شوي کپ کې هر یو د قابلو رولونه د غلا کولو لپاره واچوئ. په ورته وسیله، اوبه اوبه نښه کړئ. کڅوړه ترتیب کړئ او د 40 دقیقو لپاره د سایټ کولو موډ وټاکئ.
په څو څو ساعتو کې د سست ګوبو کڅوړه څنګه اخستئ؟
د موادو په پیل کې، موږ یادونه وکړه چې د قابله ګانو جوړولو ډیری وختونه ډیر وخت نیسي، له همدې امله ټول هغه کسان چې نه غواړی دا وخت مصرف کړي، موږ سپارښتنه کوو چې د سست سست ګال چمتو کړئ.
عنصرونه:
- منرال شوي ترکیه - 430 ګرامه
- پیاز - 115 g؛
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- د قابلو سر
- د روميانو چټکي - 175 g؛
- اوبه 115 ملیونه.
چمتووالی
د "بیکنگ" موډل بدلول، د هغې پیاوړی پیاز او منرال شوي ترکیه. د میوه لرونکو غوښې فصل د لوړې مالګې سره، لوشین اضافه کړئ. چوپۍ یا په ساده توګه په ګيټی توګه د ګوبو کښت کړئ. دا ډک کړئ، او بیا یې په چټکتیا سره د رومي د چټک سره د اوبو سره ډک کړئ. د مايع شيندلو وروسته، د "بسته بندي" مودې ته لاړ شئ او هرڅه د 40 دقيقو لپاره پرېږدئ.
که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د چټک په مرسته د ډوډۍ توپیر وکړئ، د بیلګې په توګه، په ډیری ډبره کې د روميانو - غاړې کریم ساسس کې د قابلو رولونه جوړول. د دې کولو لپاره، دا دومره ښه ده چې د ریموټ ماسټري د یو ګرام غوړ د خام کریم سره مخلوط کړئ او د ورته سکیم مطابق د پخولو دوام ته.