کور څو ساعته کې سایج یوازې نه یوازې وچلیدل کیدی شي، لکه په روایتی سکیلټ کې، بلکه خوړل شوی، چې ډیر ګټور دی. مګر دا به په خاصه توګه سواد وي که چیرې تاسو د پاستا یا آلو سره یو څو اړخیز کې سایج سره یوځای کړئ - دا به د هغې ټولې رسۍ او ارامې ورکړي، او د خورا اطمینان لرونکي، رښتینې "انسان" ډک به راشي. ځینې نور نظرونه چې ستاسو د مینو مینځ ته راوړل د معمولي سوازج سره څنګه د نن ورځې په ترکیبونو کې موندل کیږي.
د ساسیج سره املایت په څو څو اړخیزه کې
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- د ساسیج کور - 200 g؛
- پنیر - 100 ګرامه
- شیدې - دوه څویمیل؛
- روميټ - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- شنه - 1/2 د ډوډۍ.
چمتووالی
ټیمات د ابلاغ اوبه، چټکی او د کیوبونو کښینول شوي دي. هګۍ لږ تر لږه ځنګل سره مینځ ته راوړي، په شیدو او پوستکي کې شیدې او ګرد شوي پنیر اضافه کړئ. په کپ کې څو اړخیزې د "بیک" موډل کې یو څه لږ تیل راولي او ګرم کړي. لومړی، موږ ټایټونه او د ساسج سایټونه په آرامۍ کې خنډ کړل. د هګۍ ټول شیان ډک کړئ او د بریښنا بند کړئ. د 20 دقیقو وروسته، امیټیټ د سایج سره چمتو دی. کله چې دا یو څه ښه وي نو په یوه تخته کې وګرځوئ او د کټیو شنه سره یې وخورئ.
Pea سوپ د سایج سره په یو څو اړخیزه کې
عنصرونه:
- میوه وچ شوی، کرور شوی 1 توکي؛
- سګرټ شوی سینه - 70 ګرامه
- د کور سایج - 150 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لیکونه - 1/2 پی سیز.
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- تیم (وچ) - 1/2 1/2 ټیس؛
- د ايټالوي بوټو مخلوط - 1 چاسون؛
- د مرچ مخلوط - 1/4 ټنه.
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
غوړ وچول او په څو اړخونو کې خوب سوځیدل. هلته مو د کچالو آلو او گاجر، پیاز او مرچ نیمه ټوټې، خټکی برسک او د کور سایج د لرګو اضافه کړئ. د اوبو سره ډک کړئ - د فوټرو د موټرو سوپ لپاره، یا د ډیرو مایع لپاره 3 ډیزاین شیان. د مصالحو او مالګې سره موسم، د اوبو بندول بند کړئ او د "سوپ" موډل د 1.5 ساعتو لپاره بدل کړئ. د ساسج سره د حیرانتیا وړ پیرو سوپ تیار دی!
د سایج سره د کثافاتو کښت کول
عنصرونه:
- سپانه ګابري - 1 مخ.
- د سایج کور - 3 ټوټې؛
- روميان - 2 پي سي.
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د "بیک" موډل په اړه د دواړو خونو د 20 دقیقو لپاره خام کور ساؤسونه وخورئ. سازونه راټیټ شوي، او په جلا شوي غوړ پیاز پیاز په نیمه کیلو کې کښته کیږي او د زرو تر هغې پورې په لوی لوی جریان کې مینځ ته راځي. موږ په بشپړه توګه ککړ شوي ټیمونه او د میوه شوي سایجونو اضافه کوو. کڅوړه په نرمه کڅوړه سره ډک کړئ. سلیم، مرچ، مکس موږ دقیقه یو ساعت لپاره د "چټک" موډل په پخلی کوو.