لاندې موږ به د تاکونو په واسطه د پښو کڅوړو لپاره ترټولو زړه پورې ترکیبونه شریک کړو، په دې کې هر څوک کولی شي خپله خوښه ومومي.
توماتور په تڼیو کې د پنیر سره پخېږي
Tomatoes او پنیر یو مثبته اتحادیه ده، چې ځواک یې د بشپړ ایټالوي ډوډۍ له خوا تایید شوی. د ډوډۍ زموږ بدلیدنه خورا ساده او کمه وي.
عنصرونه:
- روميان - 4 ټوټې
- ګرانه پیرمسن - 65 g
- خشک اویګانو - 1 چاسون
- د زیتون غوړ - 35 ملیونه.
چمتووالی
ټیمونه په موټرو حلقو کې تقسیم کړئ (د څو سینټ مترو په موټی کې ترتیب کړئ) او په یو پوښ شوي پسته کې یې واچئ. د مرچانو سره د مرچ په واسطه د مچیو سره مینځل، ګرانه شوی پرسمیسان (یا نور مسالې پنیس) او اورګانو. د زیتون غوړ سره ټیمونه وویشئ او د 15 دقیقو لپاره د 220 درجو لپاره یو لومړنۍ تڼۍ ته واستوو.
تومات د غوښینو غوښو سره ډک شوی، په تشناب کې پکی شوی
مرچ سره په ارزیابي سره، روميان د غوښي یا چرګانو د مختلفو کانونو غوښې سره ډک شوي. په ترکیب کې، موږ به په وروستي نسخه تمرکز وکړو.
عنصرونه:
- روميان - 8 پي سي.
- د ډوډۍ ډنډونه
- لرګی - دوه غاښونه
- د یو زرغون زرغون او بصیرت لپاره؛
- د وچو تیمو غوږ
- د چرګانو ځمکی غوښه - 380 ګرامه
- ګرانه پیرمسن - 35 ګ.
چمتووالی
د یوه کوچنۍ چاقو کارول، د روميانو څخه د ډډ د ضمیمه ځای وباسئ او غوښه یې وخورئ. د ماسشیدال کچالو کې د جوزجان یو جوړه جوړه د مالګې څښاک سره یوځاى. شنه شنه کړئ. غوښه د بوټو سره، تیم، پاریسین او د لشکر پیسټ سره مخلوط کړئ. منحل شوي ډوډۍ په ځمکه کې اضافه کړئ او په روميانو کې د cavities مخلوط سره ډک کړئ. ککړ شوي روميان، په تشناب کې پخيږي، په 190 درجو کې د نيم ساعت په موده کې پخيږي.
د تڼیو په مینځ کې د مرچ مرچ سره ټیمونه څنګه؟
د پښو کڅوړه او مرچ د سایټ لپاره نه یوازې د خوږ خوندیتوب بلکه بلکه د غوښې او مچھلی دواړو خواوو ته یو ښه اړخ خواړه هم کیدی شي. که تاسو پریکړه وکړئ چې د دې سبزيجاتو ګرشک وکړو، نو بیا ټانګونه پریږدئ ترڅو دوی د ډوډۍ خوړلو او جوزجان ساتنه وکړي.
عنصرونه:
- کرمي ټیمونه - 440 ګرامه
- د حصص څانګې - 2 پی سیز.
- خواږه مرچ - 430 ګرامه
- د زیتون غوړ - 35 ملیونه.
چمتووالی
Tomatoes د کڅوړو د ښه مرچ لرونکو مرچونو سره د بیکار پاڼه په ټوله توګه واچوله. سبزیجات د غوړ، مالګې سره او د ذایق لپاره د روسیمي ټوله څانګو ته اضافه کړئ. د سبزيجاتو سبزيجات د نيم ساعت لپاره 210 درجو ته رسيږي.
په تیو کې د پښو کڅوړو لپاره ترکیب
د ډوډۍ د سبزيجاتو نسخه په توګه تاسو کولی شئ د سبزيجاتو د کښت او پروټيالي بوټو سره ټيمونه چمتو کړئ. اجزاء عبارت دي له خوږ پیاز، زچچینی او جنازه، مګر تاسو د خپلې خوښې او موسم په پام کې نیولو سره، تاسو په خپل واک کې د مخلوط توپیر کولی شئ.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 45 ملیونه؛
- پیاز - 115 g؛
- هګۍ - 260 ګرامه
- زچینی - 320 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- ثانی - دوه څانګې؛
- ټیمونه لوی - 4 پی سیز.
- سخته پنیر - 55 g
- موززیلا - 95 ګ.
چمتووالی
د هګۍ کبان، حوض او پیاز کیوب ساتئ تر هغه چې مخلوط نرم شي. د روميانو څخه، د جوارو ديوالونو پرته له تخمونو سره د جوسونو سره لرې کړئ. د سبزيجاتو مخلوط د تايم، مچل شوي غوړ او نرم نرم ميوزلايل پنیر سره مخلوط کړئ. په غلو کې د کفارو مخلوط سره ډک کړئ او هر څه چې د کارمیسان سره ویجاړ کړئ. د 20-25 دقيقو لپاره ټانګونه وچ کړئ، او وروسته ژر تر ژره خدمت وکړئ، تر هغه وخته چي پنيس د وخت ضايع کولو او ساتلو لپاره وخت نه لري. د ساختماني نوعیت لپاره، د پخلی پای پایلې څو ځلې مخکې، د روميانو سطحه د ډوډۍ میوه سره جذب کیدی شي.