پینکیک د هغو ډوډۍ څخه دي چې د کور آرام او ګرمه چاپیریال رامنځته کوي او هر کورنی ښځه د دې کورنۍ ډوډۍ پخلی کوي. د یوې قاعدې په توګه، ډیری ترکیبونه په احتمال کې هګۍ شامل دي. مګر که اړین وي یا که وغواړئ، نو د خوږ غوړۍ پینکیکونه پرته له هغوی پکاشول کیدی شي. دا بسیا ده چې د لاندې پیشنهاد شویو اسانتیاوو څخه کار واخلئ، او د محصولاتو ساده ساده کارولو څخه، د مطلوب پایلې ترلاسه کولو لپاره.
د غوړ شین رنګ پینکیکونه د هګۍ پرته پرته د خټکي شیدې جوړوي - یو ترکیب؟
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 490-520 g
- د شیدو شیدو - 550 ملیونه؛
- بوره شوی چینی - 100 g
- وینیلین - چک کول
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- د انګورو ډوډۍ خونه 9٪ - 15 ملیون؛
- مالګه
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
د شیدې شیدې په ژوره کڅوړه کې وخورئ، په شکرو کې اچول، د مالګې یوه غالۍ اضافه کړئ او لږ کوچنی وینزوئ او د ټولو اجزاوو له مینځلو مخکې هر څه سره مخلوط کړئ. بیا مو د غنمو اوړو لوړ رتبه غرفه کوو او د شیدې مخلوط ته یې اضافه کړه. د اوړو د غوړونو له مینځه وړلو او د موټرو کڅوړو د ترلاسه کولو تر وخته پورې ټول ښه پیل کړئ. اوس سوډا د سرک سره مخلوط کړئ، ټوخه کې اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ.
موږ سبزيجات تېل په ژړا لاندې سره په لښتو پښې کې اچوو، په اور کې ځای ونيسئ او په ښه توګه تودوخه. د چرګانو په مرسته موږ لږ تیار شوي ټوټې غوره کوو او پینکینګ جوړوي، دا د فریډ پینټ کېږدئ. موږ محصولات دواړه خواوې خړوب ورکوو او کولی شي خدمت وکړو، په پلیټ او موسم کې ځای پر ځای کول، که وغواړئ، خواړه کریم، مايع شات یا غوره جام.
د شیدې او غوښې سره د هګۍ پرته شین رنګ پینکیکونه؟
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 520 ګرامه
- شیدو - 500 ملیونه؛
- وچ چټک عمل کول - 10 g
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- ونیلا شیر - 15 g؛
- مالګې - 5 g؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
شیدې د شیدو پنځوس درجې پورې وغورځوئ، که چیرې وغواړئ شکر، وینیلا شین او مالګه یې وغورځول شي، مخکې مخکې غوږ ونیسئ او د وچ غوړیو اوړه سره مخلوط کړئ او د حلو سره ښه مخلوط کړئ. موږ کانټینر پوښ کړئ چې ټوټې یې له یوې پاکې ټوټې سره لندل شوې او د یو ساعت لپاره په ګرمې او چپ ځای کې یې وسپارئ. د دې وخت په جریان کې، ډله به د حجم اندازه زیاته کړي. پرته له دې چې مخلوط شي، موږ د پینکیک بیکونو پیل کوو.
د اوسپنې او یا د بل تاو تریخ کول چې د ګرمو په منځ کې د منځنۍ تودوخې لپاره ځای په ځای شوي، د سبزیجاتو غوړ وخوري او دا ښه تودوخه کړي. په ګرمو ویډیچک میز کې ډوب شوي، موږ یو کوچنۍ بلب، هوایي ازموینه راټولوو او په ابلي تیل کې اچول. کله چې پینکیکان دواړه خواوو ته نصواري راولي، موږ یې په یوه تخته کې لیږدوو او خدمت کولی شو. د میز سره تر ټولو ښه اضافه به د خولې کریم، مايع شات او غوره جام وي .
د شیدو پرته د شیدو په واسطه پینکیکونه د هګیو او غوړ پرته
عنصرونه:
- د غنم اوړه - 420 ګرامه
- شیدو - 400 ملیونه
- مڼې - 650 ګرامه
- وړل شوی شکر - 75 g؛
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- د انګورو ډوډۍ خونه 9٪ - 15 ملیون؛
- مالګې - 5 g؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
غنم په یو ژور کڅوړه کی واچوی، شکر، د مالګې یوه اندازه او مخلوط شامل کړئ. مڼې زما دي، موږ هګۍ پرانيست، اصلي کور پرې کړئ او غوښه پرېږدئ چې د لويو ګړيو له لارې تېر شي. د ځمکي د مڼې سره د اوړو مخلوط مخلوط کړئ، د شیدې په کوچنیو برخو کې واچول شي، په مسلسل ډول سره دوام ورکړئ او د موټرو خوړ کریم سره دوام وکړئ. اوس سوډا سره د سرک سره مخلوط کړئ، دا ټوټه کې اضافه کړئ او بیا یې په ښه توګه سره ګډ کړئ.
موږ په دودیز ډول د پینکیکونو تغذیه کوو: په ګړندۍ پښه کې د سبزیجاتو تیلو سره د دواړو خواوو یو رنګ رنګه تیلو سره.