چيريزو د کوچني مصالحو سره د پوخ د اساس په اساس پخه کوچني نخشي سوازري ده. دا ډول ساهونه وروسته له وچې وچې شوې او د هغه په څېر خواړه وخوړل، یا د میوو غوړ او بیا وروسته د یو خاص ساسج شیل پوښل. په لاندې لاریونونو کې، موږ به زده کړه وکړو چې څنګه زموږ د لاسونو سره د میکسیکو ساسیزس چمتو کول څنګه.
مکسیکو ساینس د خپلو لاسونو سره
د هغو کسانو لپاره چې د وچ سیوج د چمتو کولو سره سم نه پوهیږو، موږ د چیکورو لپاره د ساده ساده منس سپارښتنه کوو، چې د کارولو دمخه د پارچین او فوري زیرمه زیرمه کیدی شي.
عنصرونه:
- ګرم چیلی - 2 پی سیز.
- مرچ جالپینو - 2 پی سیز.
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- ماکسیکانسیا آیګانګو - 2 ټپونوس؛
- cumin - 2 ټپونو؛
- د مڼو سیور انګور - 115 ملیونه؛
- مالګه - 1 ټب. سپون
- د شنه شنه پیاوړی
- منرال شوي سور - 570 ګرامه.
چمتووالی
په ستوډی کی جینر د مالګې او لرګی سره رګیږی. د کانونو په نتیجه کې د عین ګانو سره د پایله کڅوړه اضافه کړئ. مرچ او پیاز شنه کښینئ، غوښه ته یې ولیږئ او د مڼو سیور یې راوباسئ. د مرغومۍ په بشپړه توګه مخلوط کولو وروسته، دا په مساوي برخو ویشئ او د ټوټې ټوټې په هره برخه کې ځای کړئ. فارم میکسیکني کروریز سایټ کوي، د ټوټې کنډکونه حل کړئ، په بنډل کې وسوځوئ. د سایټ ذخیره په فریزر کې وساتئ، کاغذ لیرې کړئ او له استعمال څخه مخکې وخورئ.
میکسیکن د چاوریزو نسخه سایټونه
راځئ چې د وچ سایج چوروزو مستند نسخه ته ولېږو، چې وروسته بیا په میز کې کیدای شي د سایټ په توګه وکارول شي. د دې نسخې نسخه پلي کولو لپاره، تاسو به نه یوازې د یو خاص سوازیت تخصیص ته اړتیا ولرئ، بلکې د خیر خونې خونې به هم ولرئ، په کوم کې به محصول وچ شي.
عنصرونه:
- د انګور غوښه - 2.3 کیلوګرامه
- د غوږ غوړ - 820 g؛
- ګوتو مرچ - دوه کسه. شګو
- ځمکی پوپریککا - 1 tbsp. سپون
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- اوګانګ - 1 tbsp. سپون
- cumin، corander - یو ټیسټ؛
- سور شراب وینګر - 45 ملیونه؛
- د سوزج پیسې.
چمتووالی
د مرغ غوښه د غوښې له مینځه وړل کیږي یا د غوښې له مینځه لیږدول کیدی شي، مګر غوښه باید لوټ شي،
Chorizo sausages پریږدئ په یو وچ او څاه ځای کې خونې کې د څو اوونیو لپاره ځنډول، تر هغه چې تاسو د اصلي وزن 30٪ له لاسه ورکړو.