حتی هغه څوک چې پنیر نه خوښوي نشي کولی د لامبو او شړلو مرکو سره مقاومت وکړي. نن ورځ موږ به تاسو سره ډیری ریستوران د دوی د چمتو کولو لپاره شریک کړئ.
د غوږو غاښونو کیک لپاره لارښود
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 50 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 3 ټب. شګو
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د پنیر ویسک، کنده اضافه کړئ، هګۍ مات کړئ، د بکس پواسطه اچ کړئ او هرڅه په سمه توګه سره ګډ کړئ. ډوډۍ راوبلئ او پلیټ ته یې واچوئ. اوس یو سپین پوړ پیری واخلئ، دا یې په اوړو کې خپور کړه، موږ د فلیټ کیک لاسونه جوړوو او په دواړو خواوو کې مکھن یې په یوه ټوکرۍ کې اچول. موږ د کریم کریم آیس کریم، خولې کریم یا شیدې شیدې سره تیار شوي پنیر کیک خدمت کوو.
ښایسته مرمۍ شیشیکونه
عنصرونه:
- اوړه - 100 g
- پنیر - 300 g؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - دوه ټوټې
- ممیزو - 50 g.
چمتووالی
دلته د غوښتي غاښونو د جوړولو لپاره بله لار ده. کوټی پنیر د نښو له مینځه وړل کیږی. د هګۍ مالګه د پروټينونو څخه جلا کيږي او لومړى د شيندل شوي شکر سره، او اخري - د ښه نمک سره. مايع توسعه شوي، په تولیه کې وچل شوي او د پنیر سره ګډ شوي. موږ لومړى تنګ، بیا ګیرلیډ اضافه کړئ او په اوړو کې یې واچوو. موږ ټوټې ټوټې ته ورسیدو، لږ چانس واخلم او د شربو لاسونه یې جوړ کړو. موږ دوی ته په اوړو کې وسوځاوه او د ګرمو غوړ سره یې د ګنډلو پین ته واچوله. د دواړو خواوو خوندیتوب ته ژوره توجه وکړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ، د بورډ شوي چینی سره چیرته شوي یا د خټکو کریم سره جذب شوي.
په تڼیو کې ریل پنیر کیک
عنصرونه:
- پنیر - 300 g؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- غوړ کریم 30٪ - 3 ټیټ شګو
- تازه ریشې لپاره
- مايع شات - 2 ټنه.
چمتووالی
کوټی پنیر موږ په ژوره کڅوړه کې اچوو، موږ هګۍ ماتوو او موږ هر څه له ځنګل سره وسوځو. بیا موږ په تدریجي توګه سیفټ اوړو ته پیژندل کیږو او په سوډان کې اچول. ټول عناصر په یوه ښه ډول سره د مخلوط سره مخلوط شوي دي ترڅو د پایلې په توګه تاسو نرم او نرم ټوخه ترلاسه کړئ. د هغې نه وروسته، موږ یو ځای جوړ کړ موږ د کاکوکونو لپاره فورمونه اخلو، موږ د هر لمر ګل غوړ سره غوړ کوو او یو کوچني کوټری پیري خپروي. موږ سیرنيکي په لومړنیو تڼیو کې 220 درجو ته ورسو، تقریبا 20 دقیقو. دوی به په چټکۍ سره وده وکړي او د ښکلا سنګین کرسټ سره پوښل شي. سورینیک په خورا احتیاط سره ډک کړئ او یو موټرو کڅوړه یې واچوله.
ښایسته مرمۍ د سمولینا سره
عنصرونه:
- پنیر - 400 g؛
- سمول - 4 ټب. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 3 ټب. شګو
- ونیلا - چک کول
- اوړو شګو
- د خدمت لپاره د خولې کریم
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې ټوټه شوې ده، سپین سپین وساتئ او د جامو فورمو ته یې وسوځوئ. د هغې وروسته، یو څه سمولینا کریټ واچوئ، د چمچ سره مینځل وکړئ او د 10 دقیقو لپاره سوخت پریږدئ. بیا د کوټی پاڼی خپور کړۍ، د یو کانال سره میش کړئ، ویلینین وباسئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ په تدریجي ډول د غنمو غوړ معرفي کوو او د ټوټې ټوټه یې کوله. لاسونه په اوبو کې ژور دي، موږ ډډ ډډ اخلو او موږ کوچني پنیسونه جوړوي. دوی په ګرمې غوړ کې د دوه اړخونو له خوا د دوستۍ غوړ ته وریږئ.
په یوه څو اړخیزه کې ښایسته مرغۍ کیکونه
عنصرونه:
- پنیر - 400 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- وینیلین؛
- اوړه - 1 توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- سوډ - چچ
- ممیزو - 30 ګ.
چمتووالی
د ممیزو ممکنه اوبه سره د مچیو ډکول، او پنیر په یوه ژوره کڅوړه کې د انګریزي رنګ سره مینځل کیږي. له سپینو څخه یو تن جلا کړئ او د مکسر سره یې ووهئ، ویلینین او شین شامل کړئ. ویلی شوی یولکس د پښو سره یوځای او ممیزو راټولوي. د شونډو جامو په مینځ کې کښیکاږئ او په کڅوړه کې ټوټه ټوټې کړئ. په غوړ کې وخورئ او لږ لږه غوږ وخورئ. د ګوتو لاسونو سره، موږ کوچني سیریکیک جوړوو، دوی په اوړو کې د اوړي په ګرمو کې په اوړو سره وویشئ او وویشئ. موږ د ریستوریا خام کریم یا بیری جام سره د چمتو شوي خوځښت خدمت کوو.