د چیریري کڅوړه - کامل پیري، هغه چې حتی په ژمي کې به تاسو ته د ګرمې دوبی ورځې یادونه کوي او کور د خوږو خوړو سره ډک کړئ.
کوټی پنیر د چیری سره پاتی کیږی
عنصرونه:
- د کم ټیټ کوټی پنیر - 250 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 350 g؛
- د بکس پاؤڈر - 15 g؛
- چیری.
چمتووالی
پنیر کې موږ شکر ورکړو ، هګۍ ماتوي، تیل، د پکاو کڅوړه او ښه مخلوط کړئ. په تدریجي توګه د سیفټ شوي اوړو سپک کړئ، د لچکچکي ټوټې ټوټې کړئ، دا په فلم کې راولي، په فلم کې یې وپلټئ او په فرج کې یو ساعت لپاره یې لرې کړئ.
بیا په دوه اړخیزه برخو ویش، هر یو په ګردي کیک کې وویشئ، په اتو برخو کې په اتو برخو ویشئ او ډک کړئ - پخپله د جوس کې یو چیری - د مثلثونو پراخه برخه کې. موږ نرمه بسته بندوو، دننه یې بیرغ کول. موږ د تیلو سره د پخولو غوړ جذب کوو، خپل غوړي یې په هغې باندې خپروي او پرته له کوم خمیر سره د چرګانو رولونه راوړو ترڅو تر هغه چې په لومړیو کې 180 درجې ته د 20 دقیقو لپاره تاو وخورئ.
د چرګانو سره د سولي لپاره لارښود
عنصرونه:
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- د اوړه دوه توکي؛
- مارجرین - 100 ګرامه
- د انګورو غوټکی
- شکر - 1 tbsp. سپون.
د بشپړولو لپاره:
- شکر - 10 ټپونو؛
- منجمد چیری پرته د قطعاتو - 100 ګرامه.
چمتووالی
له دې امله د شریانو سره د شینګ بکسونه تیار کړئ، د خټکي کریم سره نرمه مارارین سره یوځای کړئ، شکر، اوړو، د ټوکرونو او پکاو کڅوړه وساتئ. بیا د کور ټوټه ټوکر کړئ او د 20 دقیقو لپاره په یو ښه ځای کې پریږدئ ترڅو پاتې شي. له هغې وروسته، موږ دا په درې برخو وېشلې، هر یو یې دا په یوه ټوټه ټوټه کې اچوي او په اتو برخو کې یې په 8 برخو وویشل. وروسته، یو کوچني چرګان واچوئ، بیر، شریري شکر سره وخورئ او ټوخه یې د بټل سره وخورئ. موږ د غوټیو بسته کول 180 درجې ته د شاوخوا 20 دقیقو لپاره، تر دې چې زرغونی نوری.
د چرګانو سره د حشر کڅوړه
عنصرونه:
- شیدو - 2 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- تازه غوړ - 50 g؛
- شکر - 0،5 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه - 4 توکي؛
- په خپل جوس کې چیری - 1 ل؛
- هګۍ - د سونګ کولو لپاره.
چمتووالی
موږ به یو بل ډول تجزیه کړو، څنګه چې د چیری سره بسته چمتو کول. په یوه کڅوړه کې موږ بوره اچوله، خمیره یې واچوله او دا څاه یې وخوروله. بیا تودوخه شیده ورکړئ، هګۍ مات کړئ، په اوړو کې واچوه او غوزه یې وخورئ. بیا یې د ګرمۍ په ځای کې تقریبا یو ساعت پریږدئ، بیا یې په یوه ټوټه ټوټه کې وسوځوئ او دا په قطار سره په لسو برخو کې پرې کړئ. اوس وچ شوي چرګان وساتئ، د جوس څخه مخکې پریږدئ او غوزه یې په بوټو کې وسوځوئ. غوږونه د وهلو هګۍ سره چک کړئ، په تودوخې کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره د بوره او بیک سره چڼ کړئ.